氧气实验室制法的教学随想

2012-04-29 06:44朱广辉
读写算·素质教育论坛 2012年11期
关键词:二氧化锰高锰酸钾双氧水

朱广辉

爱因斯坦曾说过:“提出一个问题往往比解决一个问题更重要,因为解决一个问题也许仅是一个数学或实验的技能而已,而提出新的问题、新的可能性,从新的角度去看旧的问题,却需要有创造性的想象力,而且标志着科学的真正进步”。过去,学习是教师给予什么,学生学什么;现在,要倡导学生勇于质疑,主动发现和提出问题,勤于思考,发挥想象力,培养学生参与探讨问题的意识。

教学中,教师要处理好教师与学生、教学方式、教学途径、教学内容等方面的问题。在遵循新课程标准的前提下,化学教学要突破自身体系的封闭性和教学时间与空间的封闭性,教师要善于启动学生灵感,捕捉学生迸发的思想火花,激发学习化学知识的兴趣,培养学生的实验探究能力,让想象与实践齐舞,使化学教学有所创新和发展,并不断推动学生自主地参与学习活动,开展有效性的探究实验教学实践活动。在实验室制氧气的探究实验教学过程中,我就有这样深刻的感悟。

初中教材中介绍的实验室制氧气的方法,主要有两种:1. 高锰酸钾加热分解;2. 双氧水在二氧化锰催化作用下分解。其原理:2KMnO4△K2MnO4+MnO2+O2↑;2H2O2 MnO22H2O

+O2↑。两种方法发生装置和反应条件不同,特别是过氧化氢制氧气需要催化剂。教学中,我就创设了问题情境:过氧化氢制氧气一定需要二氧化锰作催化剂吗?不用二氧化锰作催化剂,难道过氧化氢就不能放出氧气吗?

然而,在实际教学中,当堂课就有学生提出一个让我意想不到的见解:老师,在中央电视《科技之光》栏目中,看到在过氧化氢溶液加入高锰酸钾,也能迅速放出氧气,您给我们解释一下,这里的高锰酸钾是否跟二氧化锰一样起催化作用,还是高锰酸钾也放出氧气?该学生提出的问题很新鲜,说明其思维活跃,想象丰富,观察力强;所提问题,也是一个化学实验探究和实验创新的好素材。

课堂上,围绕高锰酸钾在这里所起的作用的问题,同学们展开了热烈的讨论,作出了诸多猜想:有同学认为高锰酸钾可能起到催化作用,也有同学认为只是高锰酸钾产生氧气,更有同学认为高锰酸钾和双氧水相互作用的结果。我就启发学生,确定高锰酸钾是不是催化剂要做哪些实验,经过怎样对比实验才能说明?很快,有同学说,要检验高锰酸钾在化学反应前后质量和化学性质是否改变,以确定高锰酸钾是发生反应,还是起催化作用;也有同学说,要先了解高锰酸钾的性质,我就与同学们一起先查阅资料,在《化工辞典》上查找到高锰酸钾受热分解的温度是240℃ ,高锰酸钾溶液颜色为紫红色,锰酸钾溶液颜色为绿色。根据查阅资料,分析认为:高锰酸钾分解时温度较高,在常压下水沸腾时温度一般为100OC,温度太低,实验过程中可能达不到高锰酸钾分解时的温度,也可以通过观察反应前后溶液颜色有没有变化,如果仍为紫红色,说明高锰酸钾没有发生变化,也就肯定氧气不是高锰酸钾放出的。

为了验证大家的猜想,经过一番讨论,同学们一致认为应设计一组对比实验,看看加高锰酸钾与不加高锰酸钾现象如何,经分析后再下结论,那么,实验结果如何呢?

实验后,结果发现不加高锰酸钾,双氧水溶液几乎没有气泡冒出;在过氧化氢溶液加入高锰酸钾,能迅速放出氧气。能否由此确定高锰酸钾在双氧水制氧气中起催化作用呢?还是另有原因?同学们仔细观察反应后的溶液颜色,溶液颜色不是紫红色,也不是绿色,而是接近无色,溶液中有近似于黑色的沉淀物。

这种情况,出乎大家意料之外,为了弄清实验现象的真相,我就与同学们借助网络查询,把今天实验中观察到的现象,与网上搜索到的资料比较分析,初步得出结论:我们所用高锰酸钾试剂瓶标签已标明不是酸性的,不存在高锰酸钾中含有硫酸的问题;高锰酸钾加入双氧水中虽能迅速产生氧气,但认为高锰酸钾对双氧水没有催化作用,在这里它不是催化剂;高锰酸钾和双氧水都有氧化性,高锰酸钾的氧化性强,是高锰酸钾与双氧水发生了氧化还原反应,生成物有二氧化锰,氢氧化钾和氧气。然而,对于这些结论,也有同学提出疑问,沉淀是不是二氧化锰?很快有同学设计出实验方案来,证明生成物中确实存在二氧化锰。

为了巩固学习成果,验证实验结论,我又让学生分组重新做该实验,以期实验重现,结果各组实验又出现新状况,各组实验的反应现象有差异,这又燃起了同学们研究问题的好奇心,余兴未尽,针对各组见到的反应现象差异,同学们又提出了许多猜想和问题,归纳起来有以下几点:各组实验的反应现象不同,1.可能与高锰酸钾质量多少,也就是是否过量有关;2.可能与双氧水溶液浓度有关; 3.可能与双氧水溶液的温度有关等等。

课后,我对这节内容进行了反思。为何学生如此有兴趣?为何学生想法很多,且又是那样的投入?首先,我想,是教学模式的改革创新。前面的氧气实验室制法的探究实验设计太假,是“究而不探”,或是“探而不究”,要知道今天学生知识来源丰富,处于信息爆炸时代,把学生已知东西设计为探究实验,又如何能激发他们学习化学的兴趣?我们的教学模式要改革创新,不是简单的“新瓶装旧酒”,更不是“旧衣翻新”,而是要为课堂教学设计注入新鲜血液,更新固有思维,创造新模式。

其次,应让学生自主地学习,积极参与到学习活动中来。今天,主要的实验探究活动的开展,都源于学生的联想,迸发的思想火花,把学生深深地吸引到探究实验活动中来,使之自觉参与,成为探究实验活动的主体,并通过探索分析,获得了巨大的成就感,从而激发他们学习化学的兴趣。在遵循新的课程标准的前提下,化学教学要突破自身体系的封闭性和教学时间与空间的封闭性,教师要善于启动学生灵感,并不断推动学生自主地参与学习活动,使化学教学有所创新和发展。自主式地开展学生探究实验活动,在今后教学中,将成为化学课堂教学中的新亮点。

再次,教学相长,相得益彰。教学过程是相互的,学生在学习过程中获得了知识,我们教师摸索到了教学经验,也促进教师开展有效的探究实验教学实践活动,提升实验教学效率;在教与学的共同活动中,共同发展,共同进步,拓展了双方的视野。

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