烤羊腿加盟,小心总部是“贼船”

2012-04-29 03:39商言
大众投资指南 2012年12期
关键词:烤羊羊腿刘师傅

商言

烤羊腿,一个近两年热门的加盟项目。但俗话说:人多了打瞎乱,鸡多了不下蛋。随着各地烤羊腿的兴起,加盟总部也越来越多,都想趁机捞一笔。结果就出现了一些不正规的总部为了提升竞争力,在产品上玩猫腻,供应的是低等原料,然后使用罂粟壳、不正规添加剂作为秘方,让加盟店看起来投资小,而且短期能赚钱。可这里面隐患重重,加盟者可以说是上了总部的“贼船”。下面就给您揭秘这里的猫腻。

“本公司为烤羊腿加盟总部,独家秘方,包教包会,包开包赚!”这类烤羊腿加盟广告目前在网上能找到很多。知情者李先生透露了他接触这个总部的详细过程,结果令他大吃一惊。

“注水”的羊腿

李先生按照网上的电话打了过去,刘师傅告诉他只要支付3000元加盟费就可以得到烤羊腿配料技术,跟市面上烤羊腿店的技术一样。随后,刘师傅带他去了一个烤羊腿加盟店现场演示了整个制作过程,如果满意就可以谈合作。

“这家店用的就是我的配方,生意很火。”刘师傅边说边在厨房兑料,并且让李先生在外面等候。大约15分钟后,刘师傅兑完了干料,出来对李先生说:“这些料就够一只羊腿用的了,再兑500克水就行,到时你得多准备点针管,好给羊腿打‘料。”说着刘师傅开始向料里兑水,之后用不知道从哪弄来的针管,往羊腿里打“料水”。

李先生问:“必须得打‘料水吗?”刘师傅说:“都得打,以后你得预备老多针管了。”“这料有没有啥有害的东西?”刘师傅沉默片刻说:“到时你就知道了,吃了没事。”

“诡异”的配料

刘师傅说,烤羊腿的利润很大,特别今年生意更好,一般一个中等店一天都能卖三四十只羊腿,纯利润得500元以上。一只羊腿打进的一斤“料水”就能多挣26元钱,利润相当可观。但要想快速赚钱,没有“秘方”是不行的。

刘师傅现场演示完加工制作羊腿过程后,李先生注意到他赶紧去洗手,洗了半天才出来,后来还不停搓手并把手放到鼻子前嗅。他说一般和料的人都对烤羊腿的料味再熟悉不过,手上的味“十分霸道”,怎么洗都洗不掉,而这种香味他自己也受不了。

羊腿的烤制过程很快,李先生有点不可思议:“这么大的羊腿几分钟就能烤熟吗?连羊肉串都够呛,里面是不是有加速分解易熟的成分啊?”刘师傅又是沉默片刻,回答:“嗯。”

“秘方”的黑幕

据知情人称,有些总部提供的所谓烤羊腿“秘方”里有不正规的添加剂,主要用于增香。有的甚至放罂粟。在调料品市场,有的商家直接就说,“再好吃的羊腿也必须加添加剂,一般会有肉类增香剂、透骨增香剂、三A肉粉料等。或者放罂粟粉,有合成的,还有液体的。自己家吃的千万别放,凡是合成的东西不要入口,宁可吃天然的不吃合成的。但是为了盈利,为了挣钱,不放不行。”

说到此,想必你已经对烤羊腿的“秘方”基本清楚了。上了这样的总部的“贼船”,后患无穷。吃出了问题,或者被相关部门查出。你和总部就成了穿在一根线上的蚂蚱,生意能好得了吗?

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