酥脆的烤羊排

刘昶

迎着微风，赏着美景，不知不觉荡到了芜湖。沐浴着阳光，聆听着鸟鸣，满怀好奇地踏上了步行街，嘿，还品尝了一道美食——烤羊排！

我们一家三口走进一家羊肉店，点了三根中辣，两根原味的烤羊排。没一会儿，羊排就上桌了。五根色彩不一样的羊排被整齐地摆放在同一只盘子里，像五座迷你的小桥横跨在同一条清澈的溪水上；羊排上面星星点点的椒盐和孜然，就像是镶嵌在桥上数不胜数的彩石子儿，在灯光的照耀下熠熠生辉。两座“小桥”金灿灿的，椒盐和孜然也变得金黄起来，让人立即能想到“咔嚓！咔嚓”的碎裂声；其他三座“小桥”在金黄的基础上又有一些发红，像是小桥在晚霞的照映下披上了一件红色的薄纱。我忍不住凑上去嗅了嗅，先是嗅到了一股油油的肉香，还带着一点油炸的味儿，又嗅到了一股若有若无的香辣味儿，让我有一种忍不住想咬上一口的冲动。

“好，我们可以动筷了！”妈妈话音未落，我将早已套上塑料手套的手伸了出去，捏住羊排的两端，椒盐和孜然在半空中抖动着，好像马上就要飞了起来。我先轻轻地吹了吹，闭上眼睛很享受地用齿尖轻轻咬下一小块皮。随着“咔咔”的声响，酥脆的羊皮在我嘴里几乎一下全粉碎了。一开始有一股浓郁的油香味，很快又涌上来了一股咸辣味儿。哇，真是美味！我又从羊排的另一端咬下了剩余的皮，听着那不停的“咔咔”声，感觉是那样的香脆，又是那样的悦耳！这时，我已经到了“忍无可忍”的地步，张开大口狠狠地咬下了一整条肉。又嫩又滑的羊肉咬在嘴里很有弹性，来回咀嚼，回味无穷，让人真是舍不得咽下去！菜足饭饱后，这令人难以忘怀的味道竟还在我嘴里回荡。

哦！芜湖的烤羊排，酥脆味美，真是“此味只应天上有，人间能得几回品”！

（指导教师：吴建方）

喝彩：“此曲只应天上有，人间能得几回闻”，这是读了这篇文章，随着小作者一起品尝了芜湖烤羊排后，对自己内心感受最好的写照！诗一般的语言，画一般的描绘，美食家般的品味，把我们带进了一份回味无穷的美食享受！