李丽峰
摘要: 兴趣是最好的老师,有兴趣才有渴求,有渴求才会积极学习。化学实验教学是培养学生学习兴趣和创新能力不可忽视的教学环节。通过在实验教学中探究活动的设计和实施,引领学生积极主动地探究,使学生能够自觉地获取知识和技能,受到科学方法的训练,体验探究的乐趣,形成和发展探究能力。
关键词: 化学实验教学综合能力培养方法
化学是一门以实验为基础的自然科学。化学实验的重要作用是使学生对物质及其变化获得鲜明的具体的印象,认识变化的条件和规律,是教师讲授和学生理解、加深、巩固化学知识所不可缺少的重要环节,也是学生获得实验技能技巧的途径。重视实验教学,坚持增强实验的探究性和启发性,把学生作为学习探究和解决问题的主体。
一、做好教师演示实验
演示实验是最有效的直观教学方法之一。学生在教师直接指导下,学习化学实验的操作方法;学习、掌握化学反应所发生的现象;学习怎样在所观察到的现象的基础上形成化学概念;或是概括出某些结论的方法。演示前要检查复习有关的基本知识,并由教师做适当的补充,力求先讲清理论再做实验,达到理论联系实际、实践检验理论的目的。在实验过程中要注重对实验操作的要求、过程的讲解、预期的现象、实验的评价等。兴趣盎然地观察能活跃学生的思想,营造积极思考的氛围,从而调动学生的情绪,激发他们学习的兴趣和求知欲。演示实验完毕后,教师要引导学生把演示实验时观察到的现象进行分析、比较、综合,得出正确的结论。
二、加强实验观察指导,提高学生的观察能力
科学的观察是有目的、有计划、比较持久的知觉。在化学实验中,科学的、全面的观察尤其具有特殊关键的作用。观察化学实验主要是观察反应前试剂的状态、颜色、气味等物理性质,反应中发生的颜色变化、状态变化、气味变化或发光、发热等现象,反应后产物的颜色、状态等,从局部到整体进行观察,把获得的生动的感性材料进行分析、概括、归纳,上升为理性认识,形成正确的概念,可见观察能力是学生积极思维的外现,敏锐的观察能力对学生智力的发展起着重大的作用。
培养学生的观察力,可以从以下三方面来引导。
1.观察实验装置的连接及整体安装。
要求学生主要观察实验装置的全貌和用途,装置的基本结构,装置所选用的仪器及各自在装置中的用途和作用,装置中各种仪器的连接顺序、方法和应注意的事项等。
2.观察实验的操作过程。
要求学生主要观察操作前都做了哪些准备工作,操作实验的顺序,操作过程和步骤。
3.观察实验现象,分析总结出结论。
要求学生主要观察实验现象产生的条件,现象产生的过程及产生的现象。一般让学生观察:(1)反应物的颜色状态;(2)现象产生的条件;(3)现象产生的过程及产生的现象;(4)反应后生成物的具体性质。
三、启迪学生积极思考,提高学生的思维能力
在实验教学中,学生思维活动贯穿在实验预习、实验前的教学、分组实验及实验后的分析讨论和总结报告等活动中。教师要精心创设问题情境,启迪学生的思维,活跃学生的思维活动。
如在《乙烯的制备和性质》实验中,启发引导学生深入思考如下问题:1.随着反应的进行,观察到的黑色物质是什么?2.为什么制得的气体有刺激性的气味,成分是什么?如何验证?3.实验室检验乙烯通常用的试剂是什么,带有的杂质是否会有影响?4.如何证明乙烯的存在?写出正确的气体净化的过程,指出各装置的作用及相应的结论。学生经过分析得出正确的过程:品红试液—氢氧化钠溶液—品红试液—酸性高锰酸钾溶液或溴水。既训练学生思维的广阔性、深刻性、批判性,又培养学生的创新意识和能力。
四、强化学生分组实验,提高学生动手操作能力
学生实验包括实验课和边教边实验两种形式。目的是在实验的基础上巩固、形成学生的化学概念。因为这些实验都是由学生动手进行的,能使学生获得的知识更具体化,对化学现象的观察更明晰,理解得更清楚,记忆更牢固,同时培养学生的实验技能和操作技巧。边教边实验是在课堂内结合讲解新教材同时进行的,在讲解新教材时,有些实验比较简单,用演示实验方式不易使学生看清楚,可让学生按边学边实验的方式进行。它能和课堂教学紧密结合,充分发挥直观教学的较好效果。应用这一方式进行教学,教师对课前准备和检查工作要特别细心。
五、学生实验延伸为探索性实验,培养学生的创新能力
学生实验大多是单纯的限于模仿、重复已经知道的现象,不能满足学生的求知欲望。为了更好地激发和培养学生的学习兴趣,发挥学生的实验能动性,变被动学为主动学,将一些典型的验证性实验改为探索性实验,让学生在直接参与知识的形成过程中,亲自体验通过实验探索规律的乐趣。例如,有关硫酸根离子的检验,教材的叙述是:先加入氯化钡,有白色沉淀生成,再滴入稀盐酸(或稀硝酸),白色沉淀不溶解,则说明原溶液中有硫酸根离子,并有三个实验:在硫酸、硫酸钠、碳酸钠中先加入氯化钡,再滴入稀盐酸(或稀硝酸)。但是根据这样的方法演示往硝酸银溶液中滴入氯化钡,再滴加稀盐酸,同样,白色沉淀也不消失,而原溶液却并不存在硫酸根离子。面对这样的结果,学生必然疑窦丛生,那么硫酸根离子到底应该怎样检验?学生的学习兴趣被激发起来,经过激烈的讨论、实验验证,最后一致得出结论:1.用硝酸会遇到亚硫酸根离子干扰;2.最简单的办法是先加入过量的盐酸,如果没有沉淀生成,再加入氯化钡有白色沉淀生成,则原溶液中有硫酸根离子。
戴安邦先生说:“只能传授化学知识和技术的教育是片面的,全面的化学教育要求既传授化学知识和技能,又训练科学的方法和思维,还培养科学精神和品德。”因此,化学实验是全面化学教育的一种最有效的教学形式,要提高学生的综合能力,就要从加强化学实验教学开始。