高职医学影像技术专业生物化学教学改革探索

王伟才

摘要生物化学是医学影像技术的专业基础课。大多数学生对生物化学课程感觉内容抽象和深奥，易产生畏难情绪。笔者结合多年教学摸索，采用多种教学方法以激发学生的学习兴趣，提高教学效果。

关键词医学影像技术生物化学教学改革

中图分类号：G712 文献标识码：A

生物化学是研究生命的化学，它是生命科学领域的重要基础学科和前沿学科。随着生物化学的研究及其实际运用，以及生物化学课程的基础性特征，生物化学课程已成为21世纪众多高等院校理工科专业类学生的公共课程。①针对医药卫生类高等院校的学生来说，大多数学生对这门课程的学习总体感觉是内容抽象不易理解，可能产生畏学心理，从而导致学习兴趣低下。②笔者在多年的教学中摸索，采用多种教学方式方法来激发学生的学习兴趣，锻炼学生的动手能力提高教学效果。

1 重视绪论，打造兴趣第一讲

绪论是一门课程的引言、也是激发学生学习这门课程兴趣的关键。学生的整个在校学习期间，对知识的学习有自己特定的选择性，作为一个老师来讲，需要尝试用多种教法使学生对你的课产生兴趣。每一门新课开始时，学生的好奇心理是很强的。上好绪论课就成为打开学生兴趣的一扇重要大门。在生物化学绪论的讲解中，可以结合生物化学的发展史，为学生介绍了生物化学发展史上经典事例，如中国古代最早的生物化学应用（酒的发明）、蛋白质化学的最早应用（汉代豆腐的制成），到近年来的世界上最前沿的人类基因组计划和人类基因组单体型图计划，另外还结合视频等教学手段，多方式、多内容地激发学生浓厚的学习兴趣。在讲解生物化学与医学的关系时，重点联系临床上糖尿病、镰刀形红细胞性贫血、白化病等常见疾病对学生进行诱导性讲解，让学生明白：学好生物化学还可以了解这么多有用的医学内容。这样就可以培养学生对这门课程的学习兴趣，使他们从心理上真正接受这门课程，爱上这门课程。

2 采用多种教法，提高教学效果

2.1 理论联系生活实际

生物化学是一门与人类生活联系非常紧密的学科，在课程的讲解中应注意将所讲授的内容与人类实际生活联系，提高他们对知识点的记忆和理解。例如：在讲解%Z- 螺旋和%[- 折叠这两种蛋白质的二级结构的时候，可以以烫发举例。头发中的蛋白质部分，其多肽链的二级结构以%Z- 螺旋为主，因此头发极具弹性；在烫发的时候，使用的药水以及高温就改变了蛋白质多肽链的二级结构，使大部分结构从%Z- 螺旋变成了%[- 折叠，这样烫出的卷发得以保留其形态。

2.2 应用多媒体形象直观教学

生物化学课程相对其他专业课程而言比较枯燥，但是，运用多媒体教学，也可以很大程度上去激发学生的学习兴趣。多媒体图文并茂、形式新颖；科学合理的教学设计、丰富的图像和经典视频的展示，能使学生听讲的时候不光是只面对书本，可以使人耳目一新。

（1）多媒体授课能够增强同学对知识点的直观记忆。随着多媒体技术的发展，其表达功能日益强大。在某些实验条件不具备的情况下，可以应用多媒体技术来进行3D模型演示，使学生对原本枯燥的内容感觉生动、形象、有趣，可提高学生对知识点的认知力和记忆力。

（2）多媒体技术使教学表达简捷、灵活。在生物化学教学中，很多地方的教学要点抽象、复杂、不易描述，运用多媒体技术，可以将这些知识点一一展示，再配合老师的讲解，就会更加简单易懂。我们还可以在讲到各个知识点的时候，将与其相关的前沿信息制作在课件中，使学生与实际工作岗位上的应用需求更接近，增大了信息量。③

2.3 改进传统的教学方法

2.3.1 开放性实验教学

打破传统的验证性实验为主，采用开放性实验的模式锻炼学生的动手能力和创新能力。首先，教师公布实验任务，学生在课余时间从网上、图书馆等查询、收集、整理相关信息，小组讨论进行总结归纳，最后写出可操作性报告。这样，就是学生在这种开放性的实验教学环境中，占据了整个过程的主导地位，老师只是对过程和方式方法进行指导，学生才可以依据自己的想法进行合理的设计、操作和验证。④例如：在电泳的实验中，首先让学生自己查阅资料，不局限于醋酸薄膜电泳和琼脂电泳，自己设计实验方法和模型，从而激发学生的创新能力和自我设计、动手能力。这种探索式的实验方法，可以启发学生的创造性思维，从而大大地激发学生的学习主观能动性，让学生品尝到自主学习中成功的喜悦。⑤

2.3.2 理论与临床病案结合教学

在生物化学的基础教学中，可以结合临床常见病例对理论知识进行诱导式讲解。当涉及到某个知识点可以结合现实临床病例的时候，比如糖尿病，我们可以先对糖尿病的症状和人体糖类代谢途径进行讲解，让学习自己根据知识点对糖尿病的发病机理、食物控制等进行剖析，从而达到学习目的。⑥

2.3.3 启发式教学

在现实生活中的一些经常性遇见的问题，也可以和我们的生物化学知识点结合起来，这样可以调动学生学习兴趣、培养独立思考问题的能力。例如：在讲解三大营养物质代谢以后，可以提出课外课题：为什么减肥的人不仅要控制高脂肪饮食还要控制高热量饮食？学生可以通过对相关知识点的理解剖析，对这个问题有比较深刻的理解，从而也可以在现实生活中去进行运用。

2.3.4 热点与生物化学理论相结合教学

在生物化学的教学中，可以结合现实生活中的众多热点问题，来通过生物化学理论与其相联系、结合来进行分析讲解，为学生进行热点问题释疑。例如：2008年的三聚氰胺奶粉事件中，社会上存在着对三聚氰胺广泛的理解误区，针对这种情况，结合蛋白质化学章节，通过对蛋白质、三聚氰胺的化学本质的讲解，让学生真正认识到三聚氰胺这种冒充蛋白质的真相，解答大家的疑问。

总之，医卫类高职院校的教师在教学过程中应根据教学内容选择恰当的教学手段和方式方法，以激发学生的学习兴趣，调动学生的自我学习兴趣，这样才能够对教学效果有显著地提高；同时还应运用现有的教学资源，为学生提供自我设计创造的环境，让学生在自我学习中，还能培养分析问题、解决问题和创新的能力，以适应现代职业教育的要求。

注释

①曹泽虹.启发式教学在生物化学课堂教学中的应用.现代农业科技,2010.

②严春霞,何国产,闻人庆.高职医学教育中生物化学课的教学改革探讨.金华职业技术学院学报,2009.8.

③赵国华.多媒体技术在生物化学教学中作用的分析.教育探索,2007.

④王顺.生物化学开放性试验教学的探索与实践.时代文学,2008.

⑤张文保.实验室开放与人才培养新模式探索.淮南师范学院学报,2009.

⑥武翠玲,秦永燕.关于推进医学生物化学理论教学改革的探索.长治学院学报,2010.4.