《运动生物化学》教学研究与实践

摘 要:为提高运动生物化学教学质量和教学效果,根据运动生物化学课程的特点,本文首先对现行的教学模式进行分析,然后深入探讨了教学内容和教学方法方面进行研究,注重加强学生对基本知识理论的理解和学生创新能力的培养。通过教学改革,能有效激发学生学习兴趣,提高教学质量。

关键词:运动生物化学教学研究

中图分类号:G420 文献标识码:A 文章编号:1674-098x(2012)06(b)-0174-01

运动生物化学是体育专业基础理论课程,也是运动训练学、运动营养学等学科的基础,涉及到生理学、分子生物学、有机化学等相关学科,且这门学科的新理论、新技术更新比较快,加之体育专业学生入学前的理论课基础相对较差,使其成为教学的一个难点。针对这种情况,教师在教学中如何激发学生的学习积极性、提高该课程的教学质量,是教学中需要认真研究的课题。

1 现行教学模式存在的问题

1.1 过于偏重理论教学,难以将理论与运动实践结合[1]

这类教学模式是强调运动生化的理论知识的系统和全面。由于大多数老师从生科院或医学院转过来的,对运动实践本身了解不足,所以,在教学过程中不自觉的照搬生物化学的教学模式,忽视运动实践,而体院学生本来就有轻理论中运动的思想,所以在教学过程中学生主观能动性不太理想,课堂效率差,教学质量不佳。

1.2 偏重实践,忽视理论教学[2]

与上述教学方式恰恰相反,有的院校和专业采用另外一种教学方式,以运动为主体,对运动生化的理论部分仅仅是用多少讲多少,不太注重运动生化的理论知识体系。如有的院校只注重乳酸的测定方法及应用,但对乳酸产生的过程则忽略或明显简化。从教学目的看,这种方式的教学是为了直接向学生传授了许多具体问题的实际处理方法,使学生在毕业论文设计及毕业后的工作中能很快进入角色。但这种方法也有明显的弊病,对很多问题和方法,学生往往是知其然不知其所以然,而且理论的欠缺也使学生在进一步的学习和提高中显现出先天不足。

2 课程教学方法研究

2.1 教学内容的更新

教学内容是教与学相互作用过程中有意传递的主要信息,教材仅仅是形成教学内容的一个“载体”,它是师生在教学过程中对课程内容、教材内容与教材实际的综合加工。教师在教学过程中要合理的利用教材教学,也应该对教材内容进行必要选择、加工和更新。

2.1.1 优化教学内容

该课程教学内容很多,涉及到许多生物化学的概念、物质和能量代谢过程、不同人群的体育锻炼的生化过程以及运动与适应的分子生物调控等方面,内容繁杂,知识点较多,学时少。我校在运动高等教育出版社的《运动生物化学》教材基础上,结合我校的教学计划,重点讲授物质与能量代谢,对于运动性疲劳以及运动营养学的内容因为与相关课程重复,我们进行了更新和删减,确保课程重点突出,体系明了。

2.1.2 强调重点概念的理解

运动生物化学基本概念较多,在教学过程中必须强调基本概念的理解,对基本概念的理解到位是能学好和用好。如ATP教学中“高能磷酸键”概念的理解问题,如果对其理解出现问题,那么对ATP水解释能就不容易理解。

2.1.3 加强学科渗透

运动生化的知识和理论是当前发展比较快的一门学科,且与诸多学科之间的交叉渗透也非常紧密。在运动生化的教学方面,要加强学科及专业之间的交叉渗透,体现基础性、时代性和先进性。因此,在课程建设中,应以学科为依托,以课群为背景,应及时引入国内外相关学科的科研和教研成果,反映出本学科最新的理论和技术。

2.1.4 注重实验

运动生化是实验性的课程,不能光讲理论而不进行实验,体院学生基础不太好,更应该提高感性认识,通过实验的教学也可以培养学生的科学态度和实事求是的作风,也是提高教学质量的重要环节。但在实验中,尽量减少验证性实验,应该打破局限课程的实验体系和内容,增加综合性、设计性和研究性实验。

2.2 教学手段的应用

“教学有法,但无定法”,完整而良好的教学方法是提高教学质量的重要手段之一,而教学手段的合理运用是构建良好教学方法的基础[4]。

2.2.1 多媒体适当引入

改革教学方法,适应现代先进教育手段进入课堂教学的需要,是当前深化教学改革的首要任务。我校不仅在理论课教学,在实验课程的教学和学生的课外学习方面也综合利用多媒体并结合网络,改变了以往运动生化单一的教学方法,充分发挥教师的主导作用和学生学习的主体性地位。合理的选择、安排和组织运用教学媒体及其教学资源,不仅增加课堂教学信息容量,而且能激发学生课堂学习的兴趣,提高课堂吸收率,从而整体上提高教学效果和质量[5]。

2.2.2 采用多种教学方法

运动生物化学内容虽然抽象,但体育运动项目却是形象生动的,运动现象也是学生们所熟悉的,教学中可通过运动现象创设问题情境,采用启发式教学,从而使学生对学习的内容产生兴趣。如学生学习完“三大供能系统”后,要求学生根据各供能系统的特点,结合运动专项,说明该运动项目的供能方式和特点,必要时要求学生分组讨论并汇报,这样学生能较好地掌握了运动时各供能系统特点这一运动生物化学的中心内容。

在教学中也可以结合运动实际采用问题导入式教学,例如,在学习血乳酸这一重点内容时,可以对短时间剧烈运动后整理运动这一普遍现象提出问题:为什么运动员在剧烈运动后不能立即休息而是要进行轻微活动？为什么这样的方式能更快的消除乳酸？这样学生学生就能对运动时乳酸的产生及其消除去路与运动强度、运动时间的关系,进而掌握糖的无氧氧化和有氧氧化在运动时的功能特点。

2.2.3 开展第二课堂

诚然,第一课堂非常重要,但目前运动生物化学的学时较少,不能很好的系统教学,因此,第二课堂的开设非常有必要。我校利用网络平台,延伸教学空间,为学生能更深入的学习提供条件。同时,开放实验室,对运动生物化学兴趣小组进行辅导,结合运动实际,安排他们或让他们自己确定选题范围和方向,学生查阅文献,设计实验方案,并完成实验的操作和结果分析、撰写实验报告。这种方法,既可使学生加深运动生物化学理论实践应用理解和拓展,也能培养学生的探索精神和创新意识,提高学生的科研和创新能力。

3 结语

运动生物化学是体育专业重要的基础课程,其教学质量直接决定学生对运动生物化学的知识和理论的掌握,关系到后续课程的教学和应用,因此,在目前高等教育的新形势下如何对该课程进行建设,如何在教学过程中更有效的培养学生的创新能力,仍有待于近一百股研究和探索。

参考文献

[1] 许亚丽.科学发展观视域下的运动生物化学教学改革初探[J].科技创新导报,2011,7(19):154-155,157.

[2] 王运良,谭刘磊.高师体育专业理论课教学改革研究[J].中国学术研究,2004,5(1):6-7.

[3] 余群,翁锡全,王丽平.运动生物化学实验教学与创新人才培养[J].安顺学院学报,2010,12(4):94-96.

[4] 沈小碚,童文学.教学方法研究的进展及其问题[J].山西师范大学学报,2003,48(4):132-135.

[5] 郭文,黄依柱,张尚晏,等.网络环境下运动生物化学课程开展研究性教学的探讨[J].2010,25(1):82-84.