蟠桃不耐贮存,主要靠不同成熟期的品种调节市场,但果实发育期在150天以上的极晚熟品种(王力荣和朱更瑞,2005)比较稀有。1996年北京市农林科学院林业果树研究所以‘幻想(Fantasia)为母本,以‘瑞蟠4号为父本,进行有性杂交,通过温室培育获得杂种苗180株。杂种苗于1997年5月定植,2000年开始结果,代号为96-6-2的单株果实性状表现优良,果实发育期160天,比‘瑞蟠4号晚30天,初选为优良单株。该优株经过连续3年鉴定,表现果形平整,果实大,风味甜,硬度高,丰产。2002年开始在北京等地区试,其优良性状稳定,经济价值高,2005年开始在生产上扩大栽培,2006年4月通过北京市林木品种审定委员会审定并定名为‘瑞蟠20号。
1 品种特征特性
树势中庸,树姿半开张。一年生枝阳面红褐色,背面绿色。叶长椭圆披针形,长16.47厘米,宽4.11厘米,叶柄长1.08厘米;叶面微向内凹,叶尖微向外卷,叶基楔形近直角,叶缘为钝锯齿;蜜腺肾形,2~4个。花蔷薇型,粉色;花药橙红色,有花粉;萼筒内壁绿黄色;雌蕊与雄蕊等高或略低。复花芽多,花芽起始节位低,为1~2节。各类果枝均能结果,以长、中果枝结果为主。自然坐果率高,丰产性强,不需要配置授粉树,4年生树产量可达25000千克/公顷,盛果期产量33000千克/公顷以上。
果实大,平均单果质量254.7克,最大350克,纵径5.86厘米,横径8.37厘米,侧径9.28厘米。果实扁平,果顶凹入,个别果实果顶有裂缝,缝合线浅,梗洼浅而广。果皮底色为黄白色,果面1/3~1/2着紫红色晕,茸毛薄。果皮中等厚,不易剥离。果肉黄白色,皮下无红丝,近核处少红,硬溶质,多汁,纤维少,风味甜,可溶性固形物含量13.1%。果核较小,褐色,扁平形,离核,有个别裂核现象。
在北京地区一般3月下旬萌芽,4月中旬盛花,花期1周左右。4月下旬展叶,5月上旬抽梢,9月中下旬果实成熟。果实发育期160天。10月中下旬落叶,生育期208天。
2 栽培技术要点
适合在北京、河北、山东、河南、辽宁、山西、陕西等适宜桃栽培的生态区域种植。园址应选在土壤水分较稳定的地方。三主枝自然开心形可采用株行距3米×5米或4米×5米,二主枝开心形可选用2米×5米。加强生长后期肥水管理。后期追肥以钾肥为主,配合磷肥,尤其在采收前20~30天可叶面喷0.3%的磷酸二氢钾,以增大果个,增加着色,增加含糖量,提高品质。生长后期注意及时灌水,避免因土壤水分剧烈变化而造成果实生长不均衡,引起裂核和果顶裂缝。注意加强夏季修剪,及时控制背上直立旺枝,改善通风透光条件,促进果实着色和花芽分化。加强花果管理。应根据预期产量合理留果,疏果时期应晚一些,优先疏除幼果期有裂顶倾向的果实,尽量不留朝天果,防止雨季果顶积水和尘土。徒长性结果枝坐果良好,幼树期可适当利用徒长性结果枝结果。产量控制在33000千克/公顷左右为宜。后期应重视病虫害防治,如褐腐病、穿孔病和食心虫等。
赵剑波,郭继英,姜 全,陈青华,李新越,任 飞,武晓红(北京市农林科学院林业果树研究所 北京 100093)(据《园艺学报》2011,38(11))
红色梨新品种‘红月梨
1 品种特征特性
树势强,树姿直立,树干灰褐色光滑。一年生枝红褐色,平均长度62.5厘米,节间长平均4.13厘米。叶片卵圆形。每花序8.7朵花,花蕾浅粉色,每朵花花瓣5枚。果实圆锥形,平均单果质量245克。果面鲜红色,片红,阳面着色超过60%,底色黄绿色。果面光滑,果点小,密,果心小,果肉白色,需后熟。后熟后肉质细腻多汁,风味酸甜,微香,石细胞少。可溶性固形物14.4%,总糖含量103.3克/千克,可滴定酸3.4克/升,维生素C含量24.8毫克/千克,品质上。常温下可贮藏15天。比其母本红茄梨个更大,风味更浓。
萌芽率低,平均49.5%,成枝力弱,平均2.7。栽后第3年开始结果,3年生株产平均2.1千克,4年生10.5千克,5年生17.5千克。在辽宁熊岳地区4月上旬萌芽,4月下旬盛花,9月上中旬果实成熟,10月末11月初落叶。红月梨抗病抗寒力强。
2 栽培技术要点
在沿海、平地、山地均可栽培。株行距3米×4米或2米×4米,自花不结实,需按1∶8的比例配植早酥—华酥作授粉树。花后40~50天疏果,按枝果比 3∶1的比例,选留果形周正,果面光洁的果。树形宜采用开心形(棚架栽培)和改良纺锤形。
李俊才,刘 成,王家珍,蔡忠民,沙守峰(辽宁省果树科学研究所,辽宁熊岳115009)(据《果树学报》2011,28(6))