幸福地喝着茶

黄显耀

我非常喜欢喝茶，这似乎是我们家的传统。我们家从祖父辈、父辈， 到我这一辈，再到我的下一辈，几乎人人都好喝茶。

20世纪50年代，爷爷在长沙一家运输队工作。当时的运输工具很简单，就是板车。拉板车这完全是个体力活，拉着板车走平路还凑合，要是上坡下岭那就要困难一点，而车上还要装上一车蜂窝煤，难度可想而知了。一些人干了没多久，就不辞而别。可是爷爷硬是撑了下来，靠着这份工资，爷爷把七个子女都抚养成人，而且每个人都有一份国营单位的工作。

那个时候，奶奶在家还做些针线活贴补家用。每天到吃中饭的时候，奶奶会风雨无阻地把爷爷的饭送到单位，随身还带着一条毛巾，好让爷爷洗干净再吃饭。爷爷的同事每每见到奶奶为爷爷送饭，都羡慕不已，爷爷总是在同事们羡慕眼神的包围下笑眯眯地吃着饭。饭后片刻，爷爷还享用着自己刚沏的一杯茶，呵呵，真是惬意得很。茶水喝完，爷爷还会把剩在杯中的茶叶，放入口中细细咀嚼起来。

爸爸和我的叔叔姑妈们放假时，也会抢着帮爷爷把板车推上坡。下班后，爷爷偶尔会买些卤猪大肠，让大家打打牙祭——至今卤猪大肠还是我们全家的最爱。饭后无事，我的爷爷照例一杯茶。茶水喝完后，茶叶就被儿女瓜分了。大家把茶叶放入口中，咀嚼起来，如同嚼泡泡糖和口香糖一般的快乐。说来有意思，我也有嚼茶叶的习惯。相信这是耳濡目染的缘故吧。晚上大家团聚时，每个人脸上一定会荡漾着幸福的笑意，想必此时幸福已如一颗种子深埋父辈们的心底。

20世纪80年代，爸爸在长沙市肉联厂工作，上班需要三班倒，我记得那时当我们早上起床时，爸爸才从单位上回来。妈妈立即帮爸爸挤好牙膏，打好洗脸水，我也飞跑着为爸爸取来拖鞋，让他换上。因为妈妈经常对我讲：“耀伢子，爸爸上班非常辛苦，你为他做点事，他会很开心的。”正如妈妈所说，爸爸见我为他取来拖鞋，递上茶水以后，爸爸总是摸摸我的脑袋，笑着说：“我也可以享儿子的福了。”爸爸的脸上现出欢乐的疲倦，此时幸福从我们的小家中漫溢出来。

21世纪的头一年，我也成家了。每天下班回家，老婆都会给我递上一杯茶水，她掌握着我回家的时间，那杯茶水像恒温一样，每次总是不烫不凉——老婆知道我有不喝凉茶水的习惯。尤其夏天，一路上汗水淋漓，到家后最需要的就是补充水分，当我端起那杯茶水喝上一口，我只觉得那是纯净的香，盈盈的甜；再喝上一口，那爽劲难以言语。心心相印的爱尽在其中。

有同事说：“男人下班就回家是一大傻。”我很不以为然，因为我一回家就像掉进蜜罐里。不用老婆讲，我就卷起袖子往厨房冲。今天老婆淘米，我洗菜；明天我炒菜，老婆洗碗。整个家显得暖融融的。温馨的气息弥漫了我家的每一个角落。

是呀，悠悠茶香细细品，你才能品味出茶的味道，才能品味出生活的美好来。

责任编辑/刘洋

茶事百科

中国是礼仪之邦，自古以来都有客来敬茶之礼。茶叶冲泡时，要轻而快，八分满即可。冲泡后，有礼貌地对客人说：“请用茶。”客人也应表示谢意，待3分钟〜4分钟后，即可品茶。品茶时，若用茶杯，应右手拿杯柄，左手启杯盖；如用玻璃杯，则用大拇指和中指、食指夹杯，无名指和小指托底；如用盖碗，则右手持杯，左手启盖，客人可以拨去茶汤上的茶叶，慢慢细饮。如感到茶水过热，应放在茶几上稍凉后再饮，不要用嘴吹降温。