不可错过的10个街头美食城市

2012-04-29 00:44
海外星云 2012年20期
关键词:斯岛槟城马拉喀什

10. 利斯岛 伯利兹城

用街头美食来形容利斯岛的食物还不够贴切,利斯岛的食物应该更接近码头美食。无数海产在利斯岛被运送下船,每年9月30日~4月24日是丰渔期,海鲜十分肥美。

9. 布鲁塞尔 比利时

布鲁塞尔作为欧盟总部所在地,除了政治经济的活跃外,布鲁塞尔的美食也是世界水准。蛋黄酱、巴西番茄酱搭配薯条,贻贝肉汤、华夫饼、生奶油、草莓蘸巧克力都是值得一试的“欧洲美食”。

8. 墨西哥城 墨西哥

墨西哥的街边美食有它们特有的风味,蛋黄酱刷过的烤玉米、墨西哥奶酪、辣椒片、酸橙、菠萝加猪肉卷和各式各样的糖酱、果汁,墨西哥城是被美食环抱的城市。

7. 伊斯坦布尔 土耳其

土耳其人喜欢吃烤肉,他们把串在一起的肉叫做尼珥,羊肉、鸡肉和牛肉经过土耳其特有的香料加工后,散发出诱人的香味。土耳其披萨饼也是值得一试的美味,蔬菜、肉类和香料的组合,口感清新。

6. 胡志明市 越南

在胡志明市能够找到法国烹饪技术的影子,结合当地的特色香料,河粉、春卷和三明治都成为了有名的美食,碎米加上煎鸡蛋和调味牛肉,越吃越上瘾。越南街头的环境卫生不理想,在越南街头美餐需要做好预防拉肚子的准备。

5. 巴勒莫 意大利

意大利饮食属于典型的慢节奏,讲究餐桌礼仪,但是当来到了巴勒莫一切变得非常不一样,街头小吃品种繁多,以快速食物为主,油炸糯米 肉、油炸奶酪、油炸土豆球、油炸豌豆饼和必不可少的披萨。

4. 马拉喀什 摩洛哥

马拉喀什这座老城依旧保持着巨大魅力,这里特有的使用肉桂、藏红花、姜黄、生姜和白胡椒调制的香料十分受欢迎。马拉喀什广场上拥有超过100个美食摊位,能够吃到的有烤羊肉、小米、茄子、沙琪玛、豆类和炖菜。

3. 槟城 马来西亚

马来西亚最受欢迎的美食城市槟城,在槟城的小印度和唐人街能够找到美味:炒米粉、馅饼、酸辣鱼汤饼、印度飞饼、沙爹牛肉、沙爹鸡肉和沙爹猪肉。

2. 新加坡

新加坡的饮食综合了华人地区、印度和世界其他菜系的丰富口味,室内外的餐厅数量庞大,海南鸡饭、加央面包、咖喱制品和咖啡都是有代表性的菜式。

1. 曼谷 泰国

泰国被选为全球旅游最具性价比的国家,曼谷街头的美食融合了各式新鲜的水果,绿色木瓜沙拉、泰式绿咖喱鸡和芒果糯米饭令人印象深刻。(宁良凌编译自美国《福布斯》)

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