杭州百货业加码布局新商圈 抢夺制高点

杭州的百货业，似乎从来没像现在这样充满悬念和各种变数。虽说大环境不给力，影响着消费者的消费意愿。但在杭城消费市场占有不可或缺分量的商场们，在抱团取暖的同时，快速做好重心调整。除了以前单一的地域与商业模式，通过更多时尚、新颖的品牌，位置优越的选址甚至是跨界营销，做更深入的文化传播等等新鲜成分的注入，让这场原本弥漫着浓浓硝烟味的商战，变得越来越有趣味了。

正如杭州大厦总经理童明强所说，“在今年大经济环境不乐观的前提下，我们最重要的工作就是如何在危机中寻找机遇、积蓄力量，争取在下一轮经济复苏和增长的时候，为下一‘战抢夺制高点。”

地域拓展 全城打造不同商圈

随着布局密度的增加，同城多店将成为必然。充分本土化，适应当地市场是商场城市中立足壮大的根本。因此，细分市场、明晰功能、错位经营、优势互补的经营方式很好地实现了同城门店间相互促进，共同繁荣的良性发展。

今年6月，杭州大厦将1400平方米名表珠宝区“龙韵阁”开入黄龙饭店；7月，杭州大厦入驻西子国际，一只脚踏入钱江新城商圈；9月，杭州大厦LSE城市生活广场在萧山试营业；在2014年，大厦还将完成购物城调整升级，真正打造一个囊括高档奢侈品牌，代表性更广泛，同时把其他各类商品组合做得更强大的百货商场。

而银泰系目前在杭州已拥有五家店和一个高端商业街区，百大、银泰武林店和文化广场店盘踞在武林商圈；银泰西湖店在延安路南端，在吸引城南顾客的同时，不断升级成为西湖银泰城；银泰庆春店在城东，临近钱江新城这个崛起的新商圈；而湖滨名品街主攻高端，谋求机会和杭州大厦购物城争夺高端品牌。

目前在建的四个项目，作为针对中高端客户人群的精致生活样式呈现者——城西银泰城；城北的区域综合体——中大银泰城；去年签下合同的城东新城，以及又添一丁的“中沙永泰商城”。在整个银泰百货巩固了市中心地位的同时，稳健拓展其他几家商场很可能是银泰下一步在杭州发展的重心。

银泰百货（集团）首席运营官、副总裁、浙北区总经理马其华说，这样布局最根本的好处就是能更好地服务各个商圈、地区的市民。换句话说，想购个物，你再也不用千里迢迢从下沙或者城西赶到市中心来了，自家门口照样有很完善的配套和商业中心。

业内人士分析，根据商场高密度的区域拓展，在接下来的几年中，除去较成熟的武林商圈、吴山商圈，正在培育中的城东商圈，前景一片看好的钱江新城商圈，接下来很可能再现城西、城北甚至是萧山、下沙等更多“后起之秀”。将杭城商场这块蛋糕越做越大，似乎成了商场们在竞争之余达成的共识了。

模式转变 辅营提升购物氛围

当初在得知即将在西湖文化广场开出又一家银泰之时，不少人都在纳闷：这不是抢自家生意吗？最终亮相的文化广场店，叫作会员店。作为杭州最年轻的银泰门店，专门销售打折货品为主的商品，银泰文化广场店不仅销售性价比高的货品，对顾客也做了限定，这家店只为银泰的VIP顾客服务，在同质化门店越开越多的状态下，这也是百货店商业模式的新探索。

早在2007年，银泰就曾在旗下多家门店开设过JUSTINTIME，包括衣索等的品牌。今年9月，银泰西湖店一层开出了一个意大利品牌MANGANO，每一季的订货、营运以及推广都由银泰自己的买手团队操作。与扣点的联营模式相比，自营下的百货商场拥有定价权，还有专业的买手团队针对商场定位以及顾客的实际需求有目标性订货。接下来，银泰百货也将部分重心专门转移到培养、发展自己买手团队上去。

说到杭州大厦LSE萧山城市生活广场，6万平方米的面积中，不仅有ZARA、H&M、优衣库等较齐全的快时尚品牌，还有萧山首家高端精品超市——杭州大厦LSE城市生活超市以及外婆家、许留山、满记甜品、三上日本料理等众多知名美食。首度试水“超市+快时尚+餐饮”第四代商业模式，确也是独树一帜。还有不少快时尚的拥戴者会定期跑一趟萧山，为的就是“抢”先抢货。

在利星，特色的时尚餐饮即将进入地下一楼的餐饮区。原来利星地下一楼的妞美食广场一个个档口都会被取缔，调整为一家家主题餐厅。今年年底，外婆家的第二乐章将进驻利星，开出面积达1000平方米的年轻时尚主题餐厅。同时还将首次推出其全新另一大产品线——“油蟹”，将日前风靡欧美的手抓式油蟹引入杭城，大大提升利星的购物氛围。

新形势下，适当的商业模式转变可以说是种必然，嗅觉灵敏的商家早早地将其纳入了自己的计划清单上。不得不说，敢于突破，在承担风险的同时，甜头也尝到了不少。

玩跨界 杭州的时尚产业很文艺

曾几何时，跨界风潮盛行，走在时尚前沿的商场自然也不会落下。

今年，有着与西湖、吴山和中国美术学院相邻优势的银泰西湖店，在二楼专门腾出了160平方米左右的空间，打造了一个独一无二的艺术廊，并长期举办各种艺术展。从开业至今，已经与艺术、创意等文化艺术领域有过许多跨界合作，包括ART TOYS国际创意玩具展、吴贯中画展、“无为无畏”当代艺术展、独立设计师创意服装展、西湖申遗作品展等一系列艺术、创意作品展览。将艺术引入商场，在商场的开放空间长期举办艺术展出，在杭城商场也属首次。在寸土寸金的黄金地带挤出这么大面积来陶冶情操，可想而知，“商品艺术化、生活艺术化，艺术生活化”的概念，在消费者以及商家的眼中是多么看重。

在最近一次，由浙青传媒联合杭州大厦共同举办的2012杭州大厦城庆“影悦空间”大型跨媒体风尚艺术展，更是掀起了整个杭城商业与艺术结合的又一个高潮。来自中国美术学院的十位顶尖艺术家，与上百位杭城艺术爱好者一起，在“城市之眼”杭州大厦天桥上，用纤维、电子元件、卡纸等最简单的基础材料，共同携手创作最前沿的艺术作品，呈现了一场概念新颖的艺术大秀，向全城的消费者传递新的时尚生活理念。

（青年时报 记者陆丹）