巴黎 LOVE YOU MORE THAN I CAN SAY

2012-04-29 00:44
时尚北京 2012年3期
关键词:巴黎

花都巴黎,于我就像一个沉甸甸又华丽丽的梦。巴黎是香的,空气中是芬芳的鲜花、优雅的香水和馥郁的咖啡味道;巴黎是长的,长长的塞纳河两岸是千百年来的历史古迹,述说着一个个耳熟能详的动人故事;巴黎是靓的,街边的高级时装店的橱窗,点亮了来自世界各地的女人们的梦想……巴黎,爱你在心口难开,这个地球上最富魅力的地方,有太多让人沉沦的理由;巴黎,爱你在心口难开,也许这样的你只适合存在于梦境中。

饮食男女

初到巴黎的人,会惊叹于她既保存了完好的历史风貌,又保护了良好的生态环境。这个举世瞩目的文化之都,也是名副其实的绿色之都和鲜花之都。无论是在房间里、阳台上、院子中,还是在商店里,橱窗前和路边上,到处都有盛开的鲜花,到处都有迷人的芳香。走进任何一个社区里,都能看到古典的喷泉和精致的雕塑,一个个的街心公园就像童话中般完美。甚至一个小小的书报亭,都是经过精雕细琢的。难怪巴黎人优雅,因为他们几乎在如画般的环境中成长,像呼吸空气一样呼吸着艺术的气息,自然而然就优雅起来了。

在巴黎,做一个女人是幸福的。这里不仅文化生活丰富多彩,娱乐形式高尚文雅,还有终其一生都享受不尽的爱情。巴黎女人并不见得比其他地方的更漂亮,但是无论老幼,都很令人着迷。她们一年四季裸露着线条优美的小腿,身穿全球各大品牌或者本土设计师设计的漂亮洋装,或浓艳或清雅的法国香水是她们最好的饰品,从路易王朝起,她们便无可争议地代表着法式优雅,她们引领着全球的时尚。

巴黎人的生活,是那么的慢条斯理,好像永远不用考虑以后,只要享受好当下这一刻的幸福。比如,晚餐一吃两个多小时,是一种司空见惯的现象。巴黎人很重视晚餐,他们讲究就餐的环境、菜品的细节,还会刻意挑选就餐的对象。要有钢琴,有鲜花,有烛光,更要有佳人。当然,法式大餐和中式大餐是举世齐名的,这两个多小时一定不会令你失望。法国菜以选材精细、制作考究而闻名,松露、蜗牛、鹅肝酱是法国名菜,配以久负盛名的本土葡萄酒,确实是令人陶醉的美味,当然价格也非常昂贵。一个有意思的细节是,如果客人为一男一女,则侍者很可能递给女士的菜单上是没有标价的。

当然,巴黎人也很习惯随意简单的生活方式,早晨,各个街角都弥漫着刚刚出炉的牛角面包的浓烈香气,和黑咖啡配合在一起享用,实惠又地道;午后,随时在露天咖啡座来一杯咖啡,无拘无束地望着来往的人群发呆,或者邂逅一段不期而遇的浪漫的恋情,也是巴黎人的一种生活常态;入夜,漫步在塞纳河畔,脚下是潺潺的波光和千姿百态的桥,两岸是流动的建筑和婆娑的梧桐,让心沉浸在辉煌的灯火中,不知道会让你想起谁。

香榭丽舍

来到巴黎,首先让我想到的,就是那首咏唱香榭丽舍的歌:哦,香榭丽舍/ 哦,香榭丽舍/阳光下,细雨中,在正午,在子夜/ 这里有你热望的一切/……

曾经,香榭丽舍是巴黎历史的缩影。香榭丽舍大道东起协和广场西至戴高乐广场,这条全长1800米的大街,是巴黎大街中的女王,它和民族命运紧密相联:香榭丽舍两端,协和广场上的方尖碑,星形广场上的凯旋门,有多少关于征服与被征服,光荣与屈辱的故事;香榭丽舍一侧,大宫和小宫留下了万国博览会时期法国曾经有过的荣华富贵;与香榭丽舍一街之隔的爱丽舍宫,记载着权力的兴衰交替。许多重大历史事件发生在香榭丽舍。1814年,反法联盟军进入巴黎,普鲁士和英国士兵宿营在这里;1885年,大文豪雨果的出殡队伍走过这里;1944年,解放巴黎的军队在这里接受民众的欢呼;1970年,还是在这条大道上,法国人为戴高乐将军默哀……

如今,香榭丽舍是巴黎时尚之都的窗口。香榭丽舍的法文是AVENUE DES CHAMPS ELYSEES。其中CHAMPS意为“田园”,ELYSEES意为“极乐世界”。亲临这里,任何人都会相信这里和真正的极乐世界无二无别。因为这里有你任何想要的东西,这里超过你任何一个梦想所能想到的。漫步在香榭丽舍大街上,法国梧桐美丽的枝枝叶叶,衬托着男男女女悠闲的心情。道旁典雅的奥斯曼式建筑中,云集着世界名牌的时装店、香水店。巨大的路易威登店,高傲地矗立在香榭丽舍的核心地段,就像法国向世界展示她傲人成就的橱窗。更不用说那些极具本土化的影剧院、夜总会、咖啡馆,是怎样地吸引人们从世界各地纷至沓来了。也许在某一个店里,你会发现某国大明星,正和你在同一个柜台里挑选商品。

作为一个时尚人,从香榭丽舍上解读的,不仅仅是那些耳熟能详的法国品牌,更是这些品牌背后的悠久历史。所有这些大品牌,无一例外地,并不是在销售商品,而是在推展理念,在引导潮流。香奈儿身上至今能读出女性解放运动的遗韵,爱马仕身上是百年来对品质和品位的坚持。还有Lanvin、Dior、Givenchy……每一个著名的品牌都有一个核心的价值观,每一个品牌都围绕这个核心的价值观反复地述说着同样的故事,在不同历史时机引领着人们的生活方式。品牌是文化的载体,百年品牌是历经风雨而不衰坚持下来的,全球性品牌则是人们对品牌背后文化的认可而形成的。莫说,中国没有杰出的设计师,没有在国际性的时尚品牌。要我说,中国人并不缺乏创新精神,只是没有获得国际主流认可的强势的文化,则诞生不了全球性的大品牌。有朝一日,随着中国国力的增强,国家话语权的提高,中国特有文化的成功推广和被认可。我们拥有自己的百年品牌和全球品牌也就指日可待了。但我知道,这一切需要时间的熬煮,需要自创出路而不是一味模仿。做你自己,并且坚持你自己,是所有品牌必须面临的一种修行。

左岸,左岸

早在地球上尚未存在“法兰西”这个国家,也未曾有今天我们称为“法兰西人”的两千多年前,便有了古代巴黎。不过,那时的巴黎还只是塞纳河中间西岱岛上的一个小渔村……任何一个精彩的故事,大约都有这么一个平凡的开头。谁能想到,日后的巴黎会成为欧洲的经济中心、全球不可忽视的文化中心、人们心目中“浪漫”和“时尚”的代名词呢?

且不去描述举世闻名的埃菲尔铁塔的精致线条,也不去赞叹卢浮宫中来自世界各地叹为观止的珍贵藏品,只要去想一想巴黎圣母院的敲钟人如今葬在哪里,手中的红酒杯就让人久久地放不下。因为在这样一个地方,有太多的故事可以挖掘,有太多的想象可以延伸。蜿蜒的塞纳河从巴黎市中心穿过,将整个巴黎划成了南北两个部分,习惯上人们把南边叫做“左岸”。不同于右岸的商业和金融主导,左岸主要是学术和文化的聚集。左岸保留下来的是它无形的艺术声望。无数的艺术家、作家和诗人,如海明威、毕加索等都曾经常出入于这里的咖啡馆和啤酒屋中,与朋友相聚或寻找灵感。当你随便走进一家咖啡馆,也许一不留神就会坐在海明威坐过的椅子上、萨特写作过的灯下、毕加索发过呆的窗口……巴黎的左岸文化氛围非常浓厚。几乎所有的大媒体、大多数研究机构和政府机关都在左岸,还有数不清的画廊、放映老片子的小电影院。更不用说靠近塞纳河边星星点点的大学教学楼了。即使是气定神闲、对贸然推门进来的生客爱塔不理的古董店老板,和浓妆艳抹、虽然永远带着职业微笑、但空洞的眼神总是拒人于千里之外的高级时装店营业小姐,也能让你体会到文化。贵族式的矜持,是巴黎人深入骨髓的气质。

不过,这份贵族式矜持,在当今激烈的全球商业竞争上,也面临着一种窘迫的局面。躺在祖先的深厚家底和高福利上慵懒惯了,想从巴黎人身上找到忙碌的感觉是不可能的。全世界劳动时间最短的国家要数法国了,即便如此,巴黎仍然是世界上罢工最频繁的地区之一,这里的人们如此狂热地热爱假期,对于他们来说,享受生活胜于一切。如果你问一个巴黎人为什么不去加班,他可能会理直气壮地回答:我可以没有工作,但是不可以没有假期和爱情。

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