选准方法,准确表达

李先军

“分离”与“提纯”是有区别的，有的同学不清楚两者的差别，有的同学没有注意审题，这都将导致不必要的失分。做有机物的分离与提纯试题的关键有两个：一是选择合适的方法，包括准确地选择试剂；二是将自己的实验操作过程准确地表达出来。

1. 物质的分离

“分离”是要将几种物质分开，比如分离A和B的混合物，最终要分别得到A和B。

例1分离苯与水。

错误方法利用苯和水的沸点不同，用蒸馏的方法分离。

解析苯与水的沸点是有差距，蒸馏可以将两者分离，但是，这不是最好的方法。因为蒸馏操作比较麻烦，需要用到蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、牛角管、锥形瓶等，还需要加热，且需要不停地通冷水。

正确的方法：直接用分液漏斗分液，操作简便。

例2分离苯和苯甲酸。

错误思路

[混合物][分液][氢氧化钠溶液][盐酸][蒸馏][下层:苯甲酸钠水溶液][上层:苯][苯甲酸]

解析这个思路的前半部分很好，但是，在苯甲酸钠溶液中加入盐酸后再蒸馏时，盐酸因为有挥发性会跟苯甲酸一起被蒸发出来，得不到纯净的苯甲酸。

正确的方法：将上图中的盐酸改为浓硫酸，再蒸馏得到苯甲酸。

2. 有机物的提纯

“提纯”只需要想办法将杂质除去，当然不能减少要得到的物质，比如除去A中的B，最后只要求得到A即可。相比而言，“提纯”要比“分离”简单一些。

例3除去乙烷中的乙烯或乙炔。

思路1通氢气。

思路2向混合气体中加入溴水。

解析思路1：本方法是错误的，不可取。一方面，氢气的量无法控制，如果通入的氢气少了，杂质没有除干净，如果通入的氢气多了，多余的氢气变成了新杂质；另一方面，乙烯、乙炔与氢气反应的条件苛刻，需要在催化剂和较高的温度、压强下才能进行，操作起来很不方便。

思路2：选择溴水是合适的，但是表述不准确。向混合气体中加溴水时气体不就跑了？

正确的表述：将混合气体通过盛有足量溴水的洗气瓶。

【拓展】类似的试题有：除去甲烷中的甲醛，“氧化法”——通氧气将甲醛氧化成甲酸，甲酸通常状况下呈液态，从而达到除去甲醛的目的。但这种方法是不可取的，原因在于：如果用氧气氧化，甲烷也可能被氧化。如果用银氨溶液或新制氢氧化铜氧化，操作太麻烦。“降温法”（利用甲醛的沸点比甲烷高的性质）没有“水洗法”简便、经济。正确的方法：将混合气体通过盛有足量蒸馏水的洗气瓶。

例4除去溴苯中的溴。

思路1通入乙烯或乙炔，因为乙烯、乙炔都可以与溴发生加成反应。

思路2加入苯和铁粉，因为苯和溴在铁粉作催化剂的条件下可以发生反应，生成溴苯。

解析思路1：此思路是错误的，乙烯、乙炔与溴发生加成反应后的生成物都是卤代烃，卤代烃与溴苯互溶，无法再进行分离，仍然是混合物。

思路2：此思路是错误的，如果加入的苯少了，不能把溴除干净；如果加入的苯多了，又成了新的杂质。

正确的试剂：氢氧化钠溶液。

正确的表述：先向混合液中加入足量氢氧化钠溶液，振荡，充分反应后静置，分液，下层液体即为溴苯。

【拓展】类似的试题有：除去苯中的苯酚。常见的错误思路：向混合物中加入溴水，因为溴水与苯酚反应生成三溴苯酚的白色沉淀，过滤即可除去。此思路的错误之处在于：水作溶剂时，三溴苯酚是白色沉淀，但现在的溶剂不是水，而是苯，三溴苯酚将溶解在苯里，过滤是不可能被除去的。正确的方法：向混合液中加入足量的氢氧化钠溶液，振荡，充分反应后静置，然后分液，取上层液体，即得苯。

例5要除去乙醇中的水，下列哪种方法最好？为什么？

（1）蒸馏，因为乙醇的沸点是78℃，水的沸点是100℃

（2）加无水硫酸铜，因为硫酸铜可以吸水

（3）加氧化钙，然后蒸馏

解析方法（1）不可行，尽管乙醇与水的沸点不同，但是两者容易形成共沸物，那时，乙醇与水总是按照一定比例同时出来，无法彻底分离。方法（2）不好，硫酸铜是可以吸水，但吸水量不大，所以一般只用硫酸铜来检验乙醇中是不是含水。方法（3）是最好的，氧化钙吸水性强，用氧化钙吸水后再蒸馏可得到99.5%的乙醇。

练习

1. 怎样除去淀粉中的氯化钠？

2. 如何分离苯、苯酚、苯甲酸？

3. 要想除去乙酸乙酯中的乙酸，加入乙醇和浓硫酸，加热、振荡、分液，这种方法是否可行？为什么？

4. 用加水、分液的方法能否将溴乙烷中的乙醇除去？

5. 要除去混在福尔马林中的甲酸，先加纯碱溶液，然后用分液法还是蒸馏法？

6. 如何从肥皂液和甘油的混合物中得到肥皂？

7. 除去乙炔中的硫化氢。

答案

1. 加水，渗析

2. 参照例2和下图

[混合物][分液][NaOH溶液][通CO2][蒸馏][苯酚钠溶液

苯甲酸钠溶液][苯][苯甲酸][苯酚][苯甲酸钠溶液][浓硫酸][蒸餾]

3. 不可行。不仅麻烦，还增加了杂质，还不能除尽乙酸（因为是可逆反应）。应该用饱和碳酸钠溶液，振荡，分液

4. 可以

5. 蒸馏法，因为甲酸钠、甲醛、水三者互溶，加纯碱后根本不能分层

6. 加食盐，过滤（盐析）

7. 将混合气体通过盛有足量氢氧化钠溶液或硫酸铜溶液的洗气瓶