冬笋价格居高不下 价格堪比肉价

近日冬笋价格仍然居高不下。在农贸市场，每公斤50元左右的零售价格已经超出了肉价。

据了解，受去年提早采挖和期间天气偏冷的影响，今年许多产地新季冬笋普遍遭遇减产，一些地方为确保成材的需要，都规定了禁止随意采挖冬笋上市，从而形成供应与需求的脱节，引起冬笋价格的急剧上升。来自上海农产品批发市场的消息显示，目前该市场大规格冬笋的批发价在29元／公斤上下，与往年相比仍偏高，就连一般规格的小冬笋落市价也要卖到36~38元／公斤，均高出去年同期的水平。

业内人士表示，今年竹笋价格不会便宜。来自浙江、江西、湖南等地的信息显示，由于不少产地仍有一定数量的笋干产出任务，预计鲜笋的上市量将缩减二成以上。再加之自然产量的减少，消费者今年要吃新鲜的竹笋怕是要多花点钱了。 （浙江 罗涛）