芦笋择株选径采摘器的研究

刘翰林

沅江地处洞庭湖畔，芦笋的产量稳居全国之首，芦笋清脆、鲜嫩、爽口，而且营养成分丰富，有“洞庭虫草”的美誉。沅江市政府全力打造一百亿芦笋新型产业，但鲜笋供不应求，探其原因是芦笋采摘期短，全靠手工采笋，严重制约了芦笋产业的发展，带着这些问题，我们开始了研究。

  1.割笋旋转刀盘的设计。割笋旋转刀盘的主要作用是接地切割芦笋，另外可托起被割芦笋，通过相对运动的作用，刀盘上的芦笋就会向后运动，正好倒向连动的斜面输送芦笋，保证了芦笋的割与收有机结合。采摘芦笋的关键问题就是要选择采笋，因为芦苇分为荻与芦，只有荻笋才有食用价值，另外芦笋不能连片采，只能间隔采，这样才能保证未采的芦笋能正常成材，为造纸提供更优质的原料，对此旋转刀盘直径的确定至关重要，通过到湖洲芦苇场实地考察，发现芦笋株距一般在10cm左右，同时考虑到操作便于择株选径的问题，通过反复试验最后确定其直径为15cm。

  2.旋转刀盘高低调节器的设计。旋转刀盘高低调节器的主要功能是确保刀盘接地切割芦笋。虽然湖洲为冲积平原，地垫比较平坦，但个别地方有些高低不平，为了确保所切割的芦笋比较完整，靠地粗壮部分切割下来，在高低不平之处很有必要设计高低调节器，确保旋转刀盘接地的切割，为此设计如图所示装置③调节高度的棒头，可以根据实际地势变化，相应自动调旋转刀盘的高度，确保切割芦笋接地的等距，芦笋大小规格采摘基本标准的统一。

  3.鲜笋导片的设计。鲜笋导片的主要作用有两个，一是能将切割的鲜笋顺利地导入斜面输送带;二是稳定旋转刀盘的摆动。芦笋择株选径采摘器前行采摘，被切鲜笋，由于切与未切芦笋的推档作用，以及相对运动的作用，被切鲜笋就会向后运动。怎样让它进入斜面输送带呢？输送带转动轮有一定的厚度，鲜笋很难爬坡进入输送带，对此，设计了曲面鲜笋导片，能让鲜笋顺利地进道输送。

  4.鲜笋栏板的设计。鲜笋栏板的主要作用有两个，一是切割芦笋时有扶住芦笋茎的作用，同时防止被切芦笋甩去作业区;二是两块鲜笋栏板的阻挡作用，自然形成了鲜笋运输的收集通道。为此设计的鲜笋栏板紧靠采摘器的两侧，下端要超过旋转刀盘的外缘，并制作成八字形，便于待割芦笋的进入，栏板高度设为15cm左右为佳。

  5.斜面输送带的设计。斜面输送带的主要功能是利用导片将鲜笋传送至收集器。为什么要设计成斜面呢？主要考虑鲜笋装袋时堆积一定高度，只有装笋袋悬挂于斜面输送帶的末端，才会避免其袋的拖行，减少采摘器前行的阻力，另外保证了移动车架的适当高度，便于采摘者方便，舒适的操作。

  6.移动车架、鲜笋收集、控制系统的设计。移动车架的主要作用是合理布局安装采摘器的所有构件，便于操作方便与舒适;鲜笋收集的作用是收集装袋，为了方便挂袋卸袋;控制系统的主要功能是：控制旋转刀盘距地的高度，旋转刀盘、斜面输送带转数的调节。

  创新点：（1）彻底改变了手工采摘芦笋的传统方法，发明了可择株选径的全新采笋设备。（2）设备可连续工作，提高工作效率十倍以上。（3）改手工为专用设备采笋，省工省力，能抢抓采笋良机，为湖区芦笋产业的可持续发展，提供了技术保障与全新装备。