生活陶艺的物质功能及其对形式的制约性

徐艳丽 张悦

摘要：生活陶艺的物质功能对形式的制约是客观存在的，生活陶艺的创作不能无视这种制约关系的存在，因为良好的使用功能是生活陶艺得以存在的前提。本文从生活陶艺的概念入手，阐述了生活陶艺物质功能的内容和意义，并从造型结构与装饰肌理两方面论述了生活陶艺的物质功能对形式的制约性，最后强调生活陶艺的创作一定要满足实用功能这一前提。

关键词：生活陶艺；物质功能；制约

1 引言

作为对机械化生产的日用陶瓷审美风格方面的补充，生活陶艺旨在追求个性化和人性化，最大限度地满足艺术表现的丰富性和表现手法的随意性。然而，笔者在生活陶艺的设计实践中，经常遇到这样的问题：即为了实现形式的美感而无法很好地顾及作品的使用功能，结果制作出来的物品总是由于这样那样的功能上的缺陷而不方便使用。久而久之，它们便成了桌面案头的摆设物，有“文”而无“质”，有“形”而无“体”，从而脱离了日常生活。

然而，这种“文”与“质”不能兼顾的现象并不是个别存在的。“近几年，生活陶艺的出现和兴盛，使得大众对日用陶瓷的态度已普遍发生明显改变。丰富多彩的造型肌理和形式令人目不暇接。强调视觉之风渐多，形胜于质而危及实用的迹象已露端倪。这种单纯审美的态度对于生活陶艺是一种危险的倾向。”从本质上说，目前国内的生活陶艺主要还是少数陶艺工作者借着日用陶瓷的实用功能为载体而进行的艺术创作和情感表达。由于没有把良好的实用功能作为必要条件，于是做出来的很多东西并不能真正进入日常使用。没有实用功能的约束，形式上虽各有特色，用起来却不称手，这是生活陶艺实践创作中不容忽视的现状。

2 生活陶艺的概念和范围

生活陶艺是手工艺参与日用陶瓷制作的结果。随着社会从工业化向信息化转变，现代人类远离自然和感性，个性被压抑，感情得不到释放，理性成为束缚人性情感的羁绊，而生活陶艺正是人们在长期地面对现代主义理性审美之后的新的审美需求，它以象征自然的艺术效果给使用者以美的感受和心灵的慰藉。总体上说，它是满足人们多元需求的结果，是对机械化生产的日用陶瓷风格上的补充。

因此，本文所论述的生活陶艺定义为以手工制作为主的、在保证良好的实用功能的前提下以追求自然朴实的艺术效果为特征的日用陶瓷器皿，它以手工制作的方式体现个体的差异性，其载体主要是满足日常使用的餐、茶具。

3 生活陶艺的物质功能

根据生活陶艺的概念和内涵特征，本文将生活陶艺的功能划分为实用、审美和象征三种功能，它们共同构成了生活陶艺对使用者的物质和精神功能。其中实用功能为物质功能，而审美和象征功能为精神功能。

所谓物质功能，是指产品用以满足人的物质需要的属性，是为了达到预定目的、满足某种用途所应该具备的基本条件。它介于物与人之间，是人类创物、制器的原动力，与生活的关系最直接也最密切。生活陶艺的物质功能是指生活陶艺品通过与人之间的物质和能量交换，直接满足人的某种实际需要的能力。如，因为要喝水，就产生了杯子的形式；要贮物，就有了罐、缸；要炊煮，就产生了鼎、鬲；要熏香，就产生了熏香炉。

生活陶艺物质功能的大小表明它满足人实际需要程度的大小，而人的需要是多层次的。正方形口沿的杯子当然可以喝水，但总不及圆形口沿的杯子更适合人的口形。要让人更轻易地喝干净杯中之水，敞口形的杯子比收口的杯子更实用。要端拿省力，杯子重量得轻，轻了又不防烫，于是加上了把手。这样一来，一个简单的杯子因需要的不同而具备了不同的物质功能。

生活陶艺作为日用陶瓷的一个组成部分，是对机制日用陶瓷在艺术效果方面的补充。由于以手工制作为主来体现制品审美的差异性，生活陶艺品在物质功能上与机制日用陶瓷相比并没有明显的优势，尤其对一些结构复杂的容器制作，甚至还出现了实用功能弱化的现象。以壶为例，大批量生产的机制日用茶壶经过实践使用和反复修改，其对物质功能的考虑已经非常周到细致，壶体轻、稳、便于端拿、出水流畅、便于清洗。而生活陶艺作品中的壶有时为表现创作理念而不能兼顾以上功能，如图1的壶嘴，没有明显的嗉，流的口部也没有防止涎水的结构处理，这样它倒水的功能就受到影响。单从使用的角度看，它的物质功能是不完美的。

当然，并不是所有的生活陶艺品的物质功能都会发生弱化的现象。功能是指满足需要的能力，需要发生了变化，功能自然也会有新的改变。有的生活陶艺品的设计正是从实用功能的考虑入手创造出令人耳目一新的形式。比如在国内，人们的日常生活中很少使用筷架，筷子的设计通常只有一端的截面是方形的，放在碗口还容易滑落，而在碗口挖出两个浅浅的凹槽既不影响原有进食的功能，又轻易地解决了筷子摆放不便的问题。

良好的物质功能会带给使用者感官上的愉悦，而这种效果的取得与生活陶艺品合理完善的内部结构和外部形态有紧密联系。一把出水干净利落的壶、一个触感舒适的杯子甚至一个光滑的杯底足以令使用者感受到安全和惬意。生活陶艺品的物质功能使其介入人的生活领域，通过触觉与人发生实实在在的联系，它是艺术与人之间的媒介，使生活陶艺不外在于生活和外在于人，而与生活一致，与人的需要一致，体现了需要与满足的和谐之美。

4 生活陶艺物质功能对形式的制约

生活陶艺的物质功能就是它的实用功能，它对形式始终存在着制约。这种制约存在的原因可以从三个方面来理解。

首先，从生活陶艺的存在意义来认识，生活陶艺作为物质化了的艺术行为，将艺术渗透于人们的生活之中，“使人们不再仅仅依靠纯粹的艺术和审美来增加自己的审美知觉和感受能力，让人们在生活的物质性事实领域中便可以体验到艺术和审美的存在，因此，人们不仅通过纯粹艺术本身，而且通过置身于其中的生活场景，就可以艺术地观看世界，并在这种观看中丰富自己的艺术知觉和审美体验。理解了这一点，我们便不难理解为什么马斯洛要说煮一壶咖啡要比创作一幅三流的画作富有艺术性的含义。”生活陶艺要想实现让人们通过生活和使用来艺术化地观看世界，唯一途径就是“用”，就是它的实用功能。如果丧失了实用功能，生活陶艺和其它纯观赏类的艺术就没有本质的区别。

其次，从实用的价值意义上来认识，“物的实用价值是人类价值意识中最基本的形态，它直接维系于人生命本体的生存和延续，是人类生命价值观的产物。因此，在这一意义上，工艺之物的实用价值、经济价值与人的生命价值是同一的，并服从于永恒的生命原则。实用价值是人内在的生命价值凝结于造物上的外化形式，其巨大的聚心力几乎支配了人类工艺造物的所有历史阶段，成为人类创造活动生生不息的动力源。只有在此基础上，才有可能出现其它形态的价值观念和意识。也就是说，物的实有价值是根源于人的自然性的，是必须遵从的。”

最后，在哲学的意义上，实用价值的满足，来源于人维持生命的需要，来源于原始生命力在现实生存中的实现和存续。美则来源于人对于未来的追求和对生命的肯定，是人感性力量的外化形式。实用功能和价值是一个理性建构，赋予了我们物的适宜性、适时性。而工艺的审美形式则以感性的方式，实现着人自身对最佳生存方式和精神的追求，是人情感、生命力、希望的表达与寄托。实用价值的理性存在和满足呈现出人的立足于现实的守恒性，无功利的美感则呈现出人突破实用功利的羁绊走向未来的进取性，它能给实用以刺激和新的要求，而促使实用的发展和变更。