过敏性疾病防治须知

2012-04-29 00:44孙清廉
食品与健康 2012年6期
关键词:过敏原鼻炎过敏

孙清廉

随着人民生活的的提高、物质的丰富和生活环境的改变,过敏性疾病的发病率在全世界的范围内均呈逐年上升趋势。据世界变态反应组织(WAO)统计,全球过敏性疾病总患病率高达22%,其中过敏性鼻炎患病率最高,达17%。在我国过敏性鼻炎患者估计超过1亿,过敏性哮喘患者超过2000万,过敏性疾病已名副其实地成了常见病和多发病。

一、引发过敏的原因与症状表现

美国纽约的过敏科专家大卫·雷斯尼克医生说:“过敏其实就是免疫反应过度,过敏体质的免疫系统犹如一队神经过敏的哨兵,在不安静的边境上巡逻,一旦发现‘敌人,便会立即产生过激反应,调派大量免疫球蛋白抗体来驱赶敌人。这种抗体粘附在肥大细胞上(呼吸道和胃肠道中有很多这种细胞),促使肥大细胞释放出组织胺等多种刺激性化学物质,从而会引发典型的过敏反应。”

人生活的环境千变万化,因此能引起过敏的物质多种多样、层出不穷,饮食、药物和我们所接触的各种物质均可成为过敏原,引发过敏性鼻炎的过敏原则以花粉和螨虫等为主。归纳起来,致敏源主要分为以下四种:

接触性过敏是通过皮肤或黏膜与环境中的致敏物质相接触引起的过敏。过敏原主要包括衣被等化纤织物、化纤地毯、油漆、化妆美容用品(唇膏、指甲油、洗发水、冷烫液、染发液)、洗衣粉、肥皂、农药等。这类过敏主要表现为皮肤起疹子、红肿、瘙痒、黏膜出现溃疡,如荨麻疹、过敏性皮炎等。

食入性过敏是通过口腔和胃肠道与环境中的致敏物质相接触所致。主要致敏原一为食物,一为药物。食物主要包括牛奶、鸡蛋、水产品(鱼、虾、蟹、海参、贝类)、菠萝等;药品主要有抗生素、磺胺类、解热镇痛药、鲁米那等。过敏反应一部人表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、甚至便血等胃肠道症状,亦有一部分人表现为皮疹、瘙痒、头痛、头晕等,如过敏性紫癜(腹型)、婴幼儿湿疹、药疹等。

吸入性过敏就是说过敏原存在于空气之中,通过呼吸道进入人体。主要包括种类繁多的植物花粉,常见的约有100多种;真菌孢子和菌丝;屋尘、粉尘螨;动物脱落的上皮、羽毛;昆虫脱屑或排泄物;有毒有害气体等。其中尘螨极小,肉眼看不清,但它到处存在,它的驱体、死后的残片、粪便、虫卵,都有很强的致敏性。吸入性过敏最多见的是过敏性鼻炎和过敏性哮喘,表现为打喷嚏、鼻痒、流清水鼻涕、以及咳嗽、憋气、哮喘等。

注入性过敏指环境中的过敏原是通过注射的方式进入人体引起过敏。最常见的一是药物注射,如青霉类、链霉素、抗毒素等引起的过敏;二是昆虫类如蜜蜂、毒蜂(蚂蜂等)、蚊子、蚂蚁等叮咬人体后引起的过敏。此种过敏轻的可引起局部红、肿、痛、痒,严重者可引起过敏性休克,甚至会引起死亡。

过敏的症状千变万化,同一种过敏原也许会使患者甲打喷嚏,却使乙出荨麻疹。容易引起过敏的人,还往往会对多种过敏原过敏。而且过敏症是来去无常,儿时易患过敏性湿疹的人,长大后却可能会引起花粉热。研究认为,过敏还与精神紧张等因素有重要关系,所以,有的人今天对这种物质不过敏,但到了明天就可能会引起过敏。

随着经济和科学的发展,人们的生活环境变得越来越复杂。自然环境愈来愈多地被人工的、化学的环境所代替,塑料制品、人造革、食用化学添加剂、化肥、农药、工业污染等,正在大量地进入人们的生活环境。工业化生产一方面丰富了物质生活,但亦日益加重了环境因素对引发变态反应的威胁。

二、预防过敏性疾病的主要对策

得了变态反应性疾病,应尽全力找出致敏的原因,把它从自己的生活环境中清除出去,它比吃药更安全更简便彻底。预防变态反应的方法可归纳为五个字:

察:一旦发生过敏反应,就应勤观察、注意分析对比,千方百计地将致敏物质察清楚。

避:如闻到某种气味就引发过敏性哮喘,就应避免与这种气味接触。

忌:如对牛奶或鱼虾过敏,那就严格忌食牛奶与鱼虾。

替:如穿化纤内衣会出现瘙痒等过敏反应,那就用棉织品代替。

移:如对居室中化纤地毯过敏,会引起头痛、恶心、瘙痒等症状,那就应尽快将其移至室外。

此外,还应特别注意室内外卫生,要经常打扫房间,经常洗头洗衣,出门可戴口罩。刚从室外回来,外衣不要脱在卧室中,并应及时洗手洗脸。保持平和乐观的心态,精神愉快,放松身心,这对减少与预防变态反应性疾病的发生都有重要意义。

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