长寿之乡的秘密

亦喜

前段时间，有幸去到了中国著名的长寿之乡——巴马，感触颇深。

初到巴马，第一个感受就是绿化很好，空气很好。举目所见，皆是绿意葱茏。山是山景，树是树意，空气中弥漫着清新的草味。这样的绿，不仅是在山里，而且是在城镇里，在路边，在随处可见的角落，绿得无所顾忌，让久居都市的我们，体会到了一种别样的情趣。第二个感受，就是水好。巴马出产的矿泉水是当地人长寿的“秘密武器”之一。虽然之前喝过各种各样的矿泉水，包括价格不菲久负盛名的进口矿泉水，但与巴马的水相比，似乎都是略逊一筹。巴马的水，味道格外清冽。用这样的水，沏出来的茶，口感别样甘美。

在巴马，除了水之外，还有一样是令我念念不忘的，那就是珍珠黄玉米。记得住在酒店的第一天，品尝了当地特色的“长寿餐”，其中，那玉米粥真是让我惊为天味。从来都不知道，普普通通的玉米粥竟然能那么好喝。我喝了两大碗，仍然意犹未尽。第二天一早，早餐有煮玉米棒。我吃了两块，又厚着脸皮拿了两块带到车上吃——就是好吃到了这种地步。如今，我们吃到的玉米，大多是转基因的产物，已经难觅玉米的香气了。而巴马的珍珠黄玉米，是传统品种，生长期长，没有施用农药和化肥，不受任何污染，味道自然也就与众不同了。除了玉米棒，山芋、芋头、山药、火麻仁等等，都是巴马人喜食的食物。

在巴马的第二天，我们来到了著名的“长寿村”——甲篆乡平安村巴盘屯。在这里，现居人口约为502人，其中，百岁老人达到7人，其比例是国际上“世界长寿之乡”标准的近200倍。其中，我走访了出生于1905年的黄妈坤老人家和出生于1898年的黄卜新老人家。107岁的黄妈坤老人，精神矍铄，面带笑容，到了如此高龄，仍能做一些简单的缝制活儿。据她的女儿说，老人平日里最喜欢的食物就是玉米粥，每天早晨都要喝上一碗。而老人的长寿秘诀，就是保持宽和平静的心态。每天晚上8点即入睡，能睡到翌日清晨8点，不为生活琐事而烦忧。而现年114岁的黄卜新老人，虽然身形消瘦，但颇有仙风道骨之感。黄卜新老人的身体很健康，仍然可以劳动，自己上下楼梯也很自如。他每天有两顿饭只吃稀饭。而另外一餐，则是吃自家种的菜，以及肥猪肉。他的声音洪亮，完全不像是一百多岁的老人。而当我提出与他合影时，老人家亲切地揽着我的肩膀，犹如对待自己的孙女。巴马老人，便是这样热情而平和地对待四面八方来向他们寻求长寿经验的人。

长寿的经验，有些是无法复制的，比如清新的空气和洁净的水源；而有些是可以复制的，比如健康的饮食习惯和良好的生活方式。淡泊自持，勤于劳作。这便是我在巴马感受到的长寿秘诀。