番茄生理性病害的种类与防治措施

辛玉敏

番茄栽培过程中经常出现生理性病害，对产量和品质影响很大。最常见的有畸形果、空洞果、脐腐病、裂果、筋腐病、日烧病、着色不良及棚室番茄弱光症等。了解病因，在管理上下工夫，是防治番茄生理性病害的最有效途径之一。

1.畸形果主要发生于花芽分化及果实发育时期，在低温、多肥（特别是氮素营养过剩）、水分和光照充足下，生长点部位营养积累过多，正在发育的花芽细胞分裂过旺，心皮数目过多，开花后由于各心皮发育不均衡而形成多心室的畸形果。畸形果中的顶裂型或横裂型果实，主要是由花芽发育时不良条件抑制了钙素向花器的运转而造成的。另外，在营养不良条件下容易形成尖顶果。为防止畸形果的发生，育苗期间温度不宜过低，水分及营养必须调节适宜。

2.空洞果空洞果的发生原因主要有两种：由于开花时不良条件的影响，不能正常受精，果内无籽，果实胎座发育差，形成空洞果；使用生长素时，由于浓度过高，或在蕾期处理，易产生空洞果。栽培中采用人工受粉、适时适量使用激素，就可避免空洞果的发生。

3.脐腐病果顶缺钙是引发脐腐病的主要原因。造成果实缺钙有三个原因：土壤缺钙；地温高、土壤干燥、土壤溶液浓度过高，特别是钾、镁、氨态氮过多，影响植物对钙的吸收；在高温条件下，钙在植物体内运转速度缓慢。防治脐腐病，酸性土壤应施用石灰调节，施肥时注意维持土壤溶液的浓度，适当控制氨态氮的用量，尽量避免土温过高及土温的激烈变化，结果期经常保持土壤湿润。还可用0.5%氯化钙喷射新叶和新出现的花序来预防脐腐病。

4.裂果 番茄裂果的类型很多，有的以萼片为中心同心圆状裂开，有的呈放射状裂开，也有不规则的侧面裂果或裂皮。一般大果品种及成熟果容易裂果，特别是在果实膨大初期，高温、强光及土壤干燥条件下，果肩部表皮老化，遇降雨或大量灌水，果实迅速膨大而产生裂果。防治裂果，除选择抗裂果品种外，应避免果实受强光直射，结果期保持土壤湿度。还可增施硼肥，增强果皮的可塑性。

5.筋腐病番茄筋腐病有褐变型和白化型两种。褐变型为果实内维管束及周围组织褐变；白化型为果皮及果壁硬化、发白。两种类型都是由多种不良条件诱发的病害。防治筋腐病，应创造番茄正常生长的适宜条件，适当增施钾肥，氮肥施用要以硝态氮为主。

6.日烧病在高温季节，由于强光直射，果肩部分温度升高，部分组织烫伤、枯死而形成日烧病。叶面积较小、果实暴露或果皮薄的品种易发病。防治日烧病，应在结果期避免果实的日灼，最好采用圆锥架或“人”字架，绑秧时将果穗放在架内叶荫处，适当增施钾肥可增强植株抗性。

7.着色不良果实充分膨大后，其着色好坏除与温度有关外，还与营养元素的供给有密切关系。氮、钾、硼缺乏时，果实着色不良，而且缺钾时果实维管束易木质化，缺硼果肩残留绿色。果实膨大盛期，果内水分缺乏，也会使果皮呈网目状，果肉硬化，着色不良。

8.网纹果 即从果实表面可以看到果肉呈网纹状，一般成熟较晚。网纹果主要是土壤含水量较低，根系不能很好地吸收磷、钾，或磷、钾在植株体内移动困难，使植株生理失调、代谢紊乱而形成的。防治措施是适时适量浇水，防止土壤干旱，增施磷、钾肥，培育强健的根系，可有效减少网纹果的发生。

9.弱光症 番茄弱光障害简称弱光症，是由于光照不足引起的一种生理性病害，主要发生在冬春季节。光照不足时，番茄生长发育缓慢，落花增多，单果重量减轻，空洞果、果腐病果增多。防治措施是改善棚内光照条件。定植时，适当加大株行距；保持棚膜清洁，防止膜面附着水滴和尘物；番茄生长中后期，中午前后室外温度达到15℃时，适当揭开棚膜，让阳光直接射入棚内。另据试验，利用聚酯镀铝膜拼接成2m宽、3m长的反光幕，挂在塑料大棚（或温室）后立柱上端，下边垂至地面，可使地面增光40%～43%，棚温提高3℃～4℃，地温提高1.8℃～2.9℃，番茄增产41.8%～58.1%，并对果实品质有所改善；地面铺设银灰膜或铝箔，也能增加棚室光照强度。