高职“旅行社经营与管理”课程考核改革研究

杨国丽

(湖北科技职业学院，湖北 武汉 430074)

“旅行社经营与管理”课程是旅游管理专业导游与旅行社管理方向的专业主干课，是一门基础性、综合性介绍旅行社企业概况及其经营管理业务的重要课程。［1］通过学习本课程，要求学生能够掌握旅行社各个岗位的操作技能和业务运作，同时能够胜任旅行社的管理岗位，学习本课程有助于学生们更全方面地了解旅行社的业务，更好地做好导游工作。

1 课程考核改革目的

1.1 考核改革目的

考核改革目的主要有以下三点:一是让学生有机会模拟旅行社业务操作流程，提高业务操作能力;二是让学生有机会参与团队合作，深刻领会旅行社工作需要员工具备很好的团队合作精神;三是让学生不仅掌握基础的旅行社经营管理知识，同时希望他们具备自学的能力和兴趣，将学到的知识运用到实际工作中去，具有旅行社基层员工应具有的工作能力。

1.2 预期达到的效果

充分调动学生的学习主动性和思维创造性，提高其职业能力、动手能力和创新精神，使其更能胜任旅行社导游、计调、业务员等基层工作，成为旅行社所需要的高素质职业技能人才。［2］

2 课程考核改革思路

本课程的考核改革思路贯穿日常教学的所有环节，主要从平时考核和期末考核两个阶段来进行。

2.1 平时考核改革思路

在日常课堂教学环节，组织学生以小组为单位进行旅行社业务相关知识的案例分析和情景模拟，从而培养学生的团队合作能力和旅行社业务的实际操作能力。

在日常课后作业环节，为了加强学生对旅行社行业的关注程度，一方面让他们通过上网查询相关资料，以便在课堂教学环节小组讨论中有更好的表现;另一方面布置一篇关于旅行社职业设想的书面作业，以便更深入地了解他们学习该专业的初衷和未来规划，从而为其专业学习提供更切合实际的指导意见。

在期中考试环节，让学生以小组合作或个人独立完成的方式实地调研武汉市的旅行社企业，要求每人提交一份书面考察报告。采取这种方式的目的，一方面是加强学生对旅行社行业的关注度和与旅行社业界人士的沟通能力，另一方面让他们将课堂学习的理论知识与旅行社行业实践很好地结合起来，向旅行社业界人士咨询旅行社线路产品策划的经验，从而为期末考核的小组比赛打下坚实基础。

2.2 期末考核改革思路

期末操作式综合性考核的主要思路是由任课教师在教研室其他老师的帮助下为每个小组策划综合性考核的任务和要求，要求每组学生组合成一个地接旅行社的工作团队，按照组团社的接待任务和要求完成一个主题旅游线路产品的策划工作，并由组长进行任务分工，由组长以PPT的方式在全班展示其为旅游团策划的旅游产品。组长不仅要很好地展示自己小组的成果和合作方式，还要对每个组员的工作进行评价打分，每个小组成员包括组长也要对这次小组合作进行评价并提交书面合作心得。最后，由来自本系旅游教研室的三位专业老师和高年级优秀实习生组成的评委团对每个小组的成果和成员表现进行提问和点评，组织老师综合各评委意见给出各小组的期末成绩。

3 考核改革实施情况

本课程的考核改革实施贯穿日常教学的所有环节，主要从平时考核和期末考核两个阶段来进行。

3.1 平时考核改革实施情况

在日常课堂教学环节，学生课后通过上网查阅相关资料，在课堂上的小组案例分析和情景模拟环节进行积极讨论和发言，不少学生可以在课堂上很自如地发表自己的观点。

关于旅行社职业设想的课后作业，大多数学生都如实地反映了自己学习该专业的初衷，分析了自己成为优秀的旅行社专业人士所具备的优劣势和需要努力的方向。在评语方面，笔者作为任课老师，结合大家的实际情况给出中肯的专业学习指导意见，从而使学生在学校阶段就将自己的专业学习与旅行社行业需求紧密地结合起来，使之早日成为旅行社优秀的专业人士。

关于期中考试提交旅行社实地考察报告这个环节，大多数学生都进行了实地考察并认真撰写了旅行社实地考察调研报告。有的小组在组长带领下，小组成员有计划、有组织地结合期末小组比赛要求与旅行社业界人士进行了切实有效的沟通。有的同学带着不同的问题去多家旅行社进行实地调研，不仅为“旅行社经营与管理”这门课程的期末考核小组比赛积累了丰富的经验，还通过与旅行社业界人士的面谈达成了初步的旅行社实习意向。

在期末考试总成绩平时成绩这个环节，笔者结合大家在考勤、课堂、课后作业和期中考试等环节的表现给出综合性平时成绩，该成绩占本课程总成绩的30%。

3.2 期末考核改革实施情况

本课程的期末考核改革在期末考试时间前一个月左右制定出了完整的期末考核实施方案，并在2010年11月25日将此方案公布于众。公布了本门课程的期末考核实施方案后，各组长就组织本小组成员进行本次任务的选题工作，选题确定后组长开始组织组员进行旅行社主题旅游线路产品的策划工作，为了更好地完成本次小组比赛任务，很多小组依据自己的选题情况还再次进行了旅行社实地调研和网络调研。2010年12月14日各组长向任课教师提交PPT初稿，教师结合本次考核改革的要求和各个策划任务的要求给出了中肯的修改意见，各小组结合指导老师的修改意见进行了认真修改，并于2010年12月21日上午在导游模拟实训室进行了本次小组比赛的演练工作，教师结合各小组代表的台上表现情况给出了中肯的意见。各小组结合指导老师的意见，在导游模拟实训室对PPT展示进行了多次演练，以便在最后的正式比赛上有更好的表现。

本次期末考核的小组比赛于2011年1月5日上午在导游模拟实训室正式举行。任课教师担任比赛主持人，旅游教研室主任、导游与旅行社方向的专业负责人以及本教研室优秀的专业老师和2008级优秀实习生魏微同学等4人担任本次小组比赛的评委。首先由主持人对本次比赛的规则要求进行了说明;其次各小组代表依照赛前抽签的顺序依次上台展示每个小组的主题旅游产品策划成果;在每个小组代表展示完毕后，评委依据自己的专业知识、旅游经验对各小组的主题旅游线路产品进行点评并给出成绩;最后由旅游教研室主任对本门课程的考核改革情况和学生的综合表现进行总结点评。

这次以小组为单位进行的旅行社主题旅游线路产品策划比赛，大多数小组都比较积极认真，充分展示了高职学生的创新能力、团队合作能力和知识运用能力。其中，在这10个小组中表现比较突出的有3个小组，黄丹青小组针对大学生毕业旅行这个主题策划了3条精彩的大学生毕业旅行线路产品，还制作了小组成员谈考核改革心得体会的DV视频展示给大家;陈湾小组针对蜜月旅行这个主题策划了精彩的海岛蜜月旅行产品，体现了蜜月旅行主题内涵，甚至打动了一些评委想选择此方案到菲律宾长滩岛进行自己的蜜月旅行;曹利珍小组的吴格格同学担任其小组产品展示的导游，以现场导游讲解模拟的方式精彩地展示了他们小组的红色之旅，展示了高职导游专业的个性导游风采。

本次小组比赛的成绩评定中，组长和组员采取不同的计分方式，4个评委为每个小组打出的小组平均成绩作为各小组成员的小组成绩。其中，组长的期末成绩由两部分构成，小组成绩占80%，书面合作心得由指导老师给出成绩，占20%，期末成绩又占本门课程总成绩的70%。组员的期末成绩由三部分构成，小组成绩占60%，书面合作心得由指导老师给出成绩占20%，组长结合每个组员在小组合作中的综合表现打出的分数占 20%，期末成绩又占本门课程总成绩的70%。

总体来看，“旅行社经营与管理”这门课程的考核改革取得了不错的效果，但是也存在一些不足，针对这一情况，任课教师在今后的课程考核中，应加强约束组员的行为，同时有效调动组员合作的积极性。另外，本门课程考核方式还需要实习单位的积极配合，从而让学生们的旅行社业务操作能力得到更大的锻炼。

［1］孙宗虎，肖书民.旅行社管理流程设计与工作标准［M］.北京:人民邮电出版社，2008.

［2］张达华.导游实务［M］.北京:旅游教育出版社，2009.