良种杂交羔羊育肥营养调控试验

文│张艳梅（吉林省白城市牧业信息服务中心）

张红梅（吉林省白城市通榆县草原工作站）

随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，市场对优质羊肉的需求量不断增大，为养羊业的发展提供了广阔的空间。发展养羊生产投资少、周期短、效益好，在社会主义新农村建设和提高农民收入中具有不可替代的作用。在养羊的成本中，饲料成本占60%～70%，因此，育肥羊的日粮控制标准科学程度直接关系到养羊业经济效益。笔者通过试验研究作了初步的探索。

一、试验材料

1.杂交羔羊。在吉林省大安市红岗子乡选择条件基本符合要求的养羊户16户，每户选出10～15只出生日期和体重接近的（德肉美×本地）断奶杂交羔羊组成试验组参加试验。

表1 试验因子及其处理水平参数设置

2.试验饲料。当地生产的玉米、麦麸、豆粕、玉米秸、羊草和全株玉米青贮，信达微量元素预混剂，华罗复合维生素预混剂等。

二、试验设计

1.试验日期的确定。按照当地羔羊的出生季节，本试验确定于2011年5～8月进行，试验期90天。

2.试验因子及其水平的设定。本试验设定日粮代谢能（ME）、粗蛋白质（CP）和粗饲料类型3个试验因子，并设定1个误差列er和1个交互列ei，每个因子设定4个处理水平，按照L16（45）正交试验设计方法设定16个试验组，各组试验因子及其处理水平参数组合设定参见表1。

3.饲养管理。参试羔羊分组采用散栏舍饲的方式进行育肥，各试验组按照试验设计参数的要求饲喂相应的TMR日粮，自由采食、自由饮水。按规程严格控制环境指标。

4.数据处理。试验中记录各组的饲料用量、羔羊增重和屠宰情况，用解析分析方法对试验数据进行直观分析处理。

三、试验结果与分析

本试验于2011年5月10日开始，至8月8日结束。各试验组的试验因子水平组合和羔羊增重情况见表2。

根据表2的数据，就各因子水平对羔羊增重指标影响情况的统计值（kxi）列于表3。

按kxi值绘制各因子水平对羔羊增重的影响如图1：

◎图1 日粮营养水平对育肥羔羊增重的影响

表3和图1显示的信息说明，在当地5～7月的气候条件和各种管理因素确定的情况下，日粮粗蛋白水平对育肥羔羊增重的影响强度为9.31千克，占作用总和的40.63%，是最主要的控制因素；代谢能影响强度为8.66千克，占作用总和的37.78%，是第二控制因素。在日粮代谢能和粗蛋白质确定的情况下，粗饲料类型的影响强度为1.71千克，占作用总和的7.46%，处在从属地位。但表2、3的信息也表明，全株玉米青贮的育肥效果明显优于其他粗饲料，而其他粗饲料之间无显著差异。误差（er）的影响只有1.10千克，占作用总和的4.81%，说明本试验有较高的精度。交互作用（ei）的作用强度为2.14千克，占作用总和的9.32%，处于从属地位。

表2 试验因子水平组合与羔羊增重情况L16（45）

表3 各因子水平对羔羊增重影响的解析分析

四、结论

经过对试验的数据分析表明，日粮代谢能和粗蛋白2个因素均在1～3水平间作用强度变化显著，随着各因素处理水平的提高，作用强度的变化趋于缓和。这说明在第1～3水平之间增加代谢能和蛋白质的供给量有较好的增产效果，因此，推荐在生产中使用第三水平的代谢能和粗蛋白参数，并提倡使用全株玉米青贮饲料。本试验第16组（全日粮代谢能10.0 MJ/千克、粗蛋白11.0%、使用全株玉米青贮饲料）育肥期平均增重23.49（±3.0）千克，平均日增重261（±33.3）克/天，全日粮增重比6.90∶1，达到了较高的水平，为育肥羊生产实践中的理想选择。