落叶松林下培育人参技术研究

牛兴良，潘洪泽，程瑶，邬昕彤，苗嵩

（抚顺市林业技术研究所，辽宁 抚顺 113008）

山参即是人参。人参是我国特产的一种名贵药材，它的学名为人参，俗名叫棒槌，别名称草头王。山参独特的生长环境，造就了它的形体长得芦长、须长、体灵、皮紧、纹细，主体与须上多生珍珠疙瘩，具有与园子家参混然不同的特征。并且山参体内的药用化学物质非常丰足，而家参正常相反。这是因为家参生长地的环境及其管理技术与山参差异巨大造成的。

家参源出于山参。从前，参农们为了改变采挖山参需要爬山越岭，又面临饥饿和毒蛇猛兽威胁的艰险，就试探着仿效山参生长的地域，砍掉树木，像种地那样把采集到的山参籽成片地种上，出苗后，又像莳弄庄稼那样进行除草、松土、施肥等人工管理，这样就产生了园种家参。随着年代的延伸，家参园则由小变大，由少增多。现今由于多种因素的引导，参农们又把家参籽送回山林里种上，让其返籍归真，由此又演化出了人为归真山参。

到20世纪末，辽宁东部山区早期种植归真山参的参农已经受益，并总结出了种植归真山参失败的原因与成功的经验。事实证明，辽宁东部山区虽然处于东北山参生长分布的E 85°～138°，N 22°～47°的范围内，又恰好适应种植山参，却并不是可以随意种植的，必须依据山参的生长习性来选择林地。除此之外，种植山参还有清理林地、播种等各个方面也必须科学合理地进行操作。

为了让林下参的种植后能长出具有山参品质的归真山参，以取得最好的投资回报，实现林下参的高效栽培，应参照如下落叶松培育人参技术进行林下参栽培。

1 科学选择林地

选择培育地点主要看三个条件。一是看林龄及郁闭度；二是看林地的坡向（阳口）与坡度；三是勘察土壤的紧实度、湿度及厚度等状况。这三个条件是决定培育人参成败的重要因素。

1.1 林龄及郁闭度

林龄要选择在幼龄林、中龄林和近熟林中培育；郁闭度在0.7～1.0，郁闭度过大或过小，都不利于培育人参。这个郁闭度要符合放山挖参人的行话即树开窗、树开门。

1.2 林地的坡向（阳口）、坡位及坡度

林地的坡向最好是北坡（坐南面北），也就是山的阴坡，其次是东坡（坐西面东）或西坡（坐东面西），也就是常说的半阴坡（东照阳、西照阳）；坡位为中下、中和中上腹；参地的坡度应在15°～35°，坡度过陡或过平坦的地带都不适合。

实践证明：山势高、北坡，树龄高的落叶松林下是培育山参生长的最佳林地，山参很少有病害发生，存苗率高，长势良好。

1.3 土壤的紧实度、湿度及厚度

山参对林地土壤的要求不太严格。一般说来，黑土、黄土以及沙砾土都可以，但是，林地土壤的紧实度和湿度必须相应。如果土壤过于紧硬，会使参生长缓慢，延长收获年限；土壤过于松散，参的肩部难以形成紧密而深的横纹，且体态放纵，难成山参。

林地土壤松散的地带大多湿度不够，土壤保水能力差，不耐旱，年限久了山参会自然消亡。可通过查看地面杂草生长的状况来推测。通常，地面零星的分布多种带状叶和卵状叶的草，且草的叶面新鲜、草杆挺实，即可证明这种林地土壤的紧实度和湿度适宜培育山参。

在选择落叶松林地时，只要是林地某一地带同时具备了上述三方面条件，便可确定这个地带是适宜培育山参的。

2 认真清理种参林地

在选定了种植山参的落叶松林地之后，接着要做的就是清理林地的工作。林地清理的好坏直接关系到山参保苗率及以后的产量产值，因此必须认真对待。

2.1 谨慎处理灌木棵子，保留两层遮光树

由于山参喜欢散射光，因此没有两层遮光树的林地，不太适合种植山参，因为林地散射光少，不适宜山参生长。

所以，在清理林地时，对于林下那些小杂树及灌木棵子的去留，必须慎重处理，千万不能统统砍掉。具体做法是：凡是长草地面的小树或灌木棵子就不要动。如果砍掉了，地面的光照就会增强，地温也随着增高，一遇天旱，参苗就会被旱死或晒死；凡是小树棵子树下不长杂草的，则必须把距地面太近的树枝清理掉，看情况去劣留优适当梳理灌木棵子，确保合理的郁闭度。

2.2 注意保留林地内的枯枝落叶等覆盖物

林地枯枝落叶等覆盖物，能稳定地表层土的地温，又有防旱保湿、防止水土流失的作用，同时，底层覆盖物不断的腐烂，又有改良、缓慢肥化土壤的作用，不要清理掉。

2.3 参地林木的清理不要一次到位

参籽播种后的头1～2年，林地的郁闭度要大一些为宜，因为1～2年生的参苗根系不发达，入土浅，不耐旱，郁闭度小了参苗容易旱死。到了第3年，参的根系伸长了，地上的秧叶也健壮了，有了一定的抗旱能力，这时光照可以适应加大一些，林地树木清理才能大体完成，但以后仍需年年观察、随时清理。

2.4 播种前再次整地

伐出病腐木，枯死木，伐出多余的乔木和灌木。

3 播种

3.1 选种标准：按GB6941《人参种子》标准执行。

3.2 品种选择

优选野山参种子、移山参种子，优选“长脖芦”、“圆膀圆芦”、“二马牙”园参种子。

3.3 种子采收

果实成熟后期（7月末或8月初），果肉开始变软时一次采收，不得过早。采收后立即搓去果肉，用清水淘净，漂除瘪粒。然后捞出置于阴凉通风处或弱光下晾干，达到规定含水量（不低于14%）。不得在强光下晾晒。

3.4 种子处理

处理时间：种子采收后、漂洗干净晾至皮干即可进行处理。

处理方法：①选择地势高、排水好的地方，架设透光通风不透雨的棚，周边挖好排水沟，防止雨水浸入催芽箱。②选好过筛无污染河沙，做好催芽基质。③箱底铺入5cm厚的基质，然后装入基质与种子（2∶1）混合物，上层覆盖10cm厚的基质，箱内温度保持在16～18℃，湿度保持在10%～15%；通常情况下90～120天可全部裂口，秋播或春播均可。此间每隔15～20天选晴天倒种1次。④种子裂口前期，每隔10～15天将种子倒1次，后期每隔7天倒1次；两次倒种时要注意调节基质湿度，通常情况下基质湿度为5%～10%，手攥成团，手松即散。⑤裂口种子前期保持基质温度15～20℃，后期保持基质温度13～15℃。

种子处理质量要求：种子裂口率达到85%以上，85%的种子胚长达到胚乳长的75%以上。

种子贮藏：秋播可将完成形态后熟的裂口种子直播林地靠自然低温完成生理后熟；春播要将裂口种子放入室内冷藏，温度2～4℃，时间2～3个月，完成生理后熟。

3.5 播种

播种时间：①春播：4月中旬土壤解冻后即可播种冬贮后的裂口参种子。②秋播：10月中旬至封冻前，可播种当年的裂口参种子。

播种方法：采用穴播、条播方法，种子播下后，覆盖土厚度为3～5cm。

4 生长期管理

培育期内不施肥、不用药、不浇水、不移栽、可用生物和机械防治病害、虫害和鼠害。

4.1 前期管理

播种后的林下参地要采取封山措施，严禁人、畜危害。注意出苗期的虫、鼠害防治。

用机械适时剪除有害杂草，及时清除枯枝和倒木。

保苗率：2年生保苗率达到85%以上；3年生保苗率达到70%以上；4年生保苗率达到60%以上；5年生保苗率达到50%以上。

4.2 中期管理

加强林间植被的综合护育，严防雨水沉积。

合理调节光照，根据林间条件和郁闭度，适时进行林分抚育、修枝，营造适宜的光照条件。

自然形成的排水沟要经常清理，防止堵塞；早春化冻前和雨季，参秧下水分过大时，可搂出附近的落叶促进水分散失。

保苗率：6～8年生保苗率达到30%；9年生保苗率保持在10%左右。

4.3 后期管理

综合前期、中期管理措施，全力加强生态环境和自然条件的观测，搞好林间卫生，强化防鼠害手段，注重排涝防水，防止冬季和早春冻害，适时调节光照，保证人参健康生长。

4.4 鼠害防治

鼠害易发生期

花鼠（五道眉）：早春和种籽成熟期

鼢鼠（瞎耗子）：整个生长期，雨后尤盛

山鼠：春季雨后，秋季入冬前。

鼠害防治方法：在易发季节，对花鼠采取笼、网捕捉，然后放生到远离参地区域；对其它鼠类，埋设地箭、夹、笼、压板等器械捕杀。