奶牛乳房炎的综合防制

方宗敏，田国宁

（1.山东省蓬莱市动物卫生监督所，山东 蓬莱 265600；2.潍坊出入境检验检疫局，山东 潍坊 261000）

奶牛乳房炎是危害奶牛业发展的常见病，难以短期内治愈[1]。奶牛乳房炎主要特点是乳汁发生理化性质以及细菌学变化，乳腺组织发生病理学变化。乳房炎导致产奶量减少，同时影响鲜乳质量，对奶牛业发展影响较大。人吃了患乳房炎的牛奶，会引起腹泻、呕吐和发烧等症状。因此，加强对奶牛乳房炎的发病机制和综合防控的研究，减少损失，在奶牛生产实践中具有重大意义。下面浅谈一下奶牛乳房炎的致病因素及防控问题。

1 发病原因

1.1 致病微生物感染

病原微生物通过乳头侵入乳池内是引起乳房炎发生的一个重要原因。容易引发奶牛乳房炎的致病菌主要有金黄色葡萄球菌、链球菌和大肠杆菌，此外克雷伯氏杆菌、产气杆菌、绿脓杆菌、化脓性棒状杆菌、霉形体、真菌及病毒均可引发乳房炎。金黄色葡萄球菌主要寄生于乳头皮肤表面，可通过挤奶工、消毒不严格的挤奶杯及擦拭乳房用毛巾等物品经由乳头孔感染。无乳链球菌常寄生于乳房，主要引发慢性乳房炎；乳房链球菌则主要寄生于乳头、口腔、生殖道及直肠等处；停乳链球菌常存在于乳房及牛舍中。大肠杆菌主要寄生于牛粪及被污染的粪水中，常引起最急性乳房炎，以高产牛和产后泌乳高峰期母牛。支原体：能引起奶牛乳房炎的支原体至少有12种，较常分离到的有牛支原体等6种。牛支原体性乳房炎具有传染性。临床表现乳区肿胀，产奶量减少，乳汁异常，多并发关节炎性跛行和呼吸道病。真菌：真菌性乳房炎主要由念珠菌属、隐球菌属、毛孢子菌属和曲霉菌属等引起，散发性，多发于长期用抗生素治疗之后，阴雨季节，用霉变饲料喂牛，或所用药品或器械被真菌污染。隐球菌感染引起严重的临产型乳房炎，主要表现乳房肿大，发热，食欲废绝，产奶量不断下降，病乳区逐渐变硬，乳腺组织为肉芽样组织所代替，治疗大多效果不好。念珠菌和毛孢子菌感染多引起局限性严重乳房炎，治疗及时，一般无后遗症影响。病毒：牛痘病毒、疱疹病毒、口蹄疫病毒感染奶牛乳头皮肤，产生丘疹、疱疹、水疱，继发细菌感染，而导致乳房炎发生。

1.2 挤奶操作不规范

挤奶不彻底、挤奶污染、挤奶器械不配套、挤奶时间过长、负压过高，都会对乳头造成创伤，导致奶牛乳房炎的发生。外界应激：人、牛、挤奶装备之间长期的配合形成了挤奶定势，即挤奶者在挤奶进程中的操作习惯和牛对挤奶进程的适应性，改变这种定势也能对牛造成应激。

1.3 奶牛自身因素

处于泌乳盛期或乳产量高的奶牛、老龄牛、多胎牛，抵抗力下降也易发生乳房炎。奶牛乳房大，有的下垂过大，易于自己踩踏且易受机械损伤，引发乳房炎。此外，很多疾病如结核病、流感、产后感染、乳头外伤等都可继发乳房炎。体型上后乳房较高，附着较牢固，乳头位置紧密（前、后乳头）的体型有助于减少乳房炎的发生率[4]。另外，随着年龄、胎次、泌乳月的增长，奶牛体质减弱，免疫功能下降，乳房在挤奶进程中长期受挤压，导致病原微生物容易侵入[5]。

1.4 环境卫生条件差、诱发乳房炎

牛舍温度、湿度不适、通风不良、卫生条件差等因素可诱发乳房炎。高温季节时，奶牛容易出现食欲减退，抗病能力减弱，处于热应激情况，是导致隐性乳房炎发生的重要因素之一。环境方面的问题主要包括牛舍不清洁、不按规定消毒。另一方面，清洗擦拭乳房时，一块毛巾擦洗多头牛；挤奶器长期运作，不按规定清洗消毒挤奶器，真空泵调节器不清洁等；挤奶器上的等都可造成细菌滋生，使奶牛感染乳房炎的机率增大[2]。因此，维持良好的环境卫生，避免细菌滋生是预防的关键。

1.5 饲养管理不当、营养搭配不合理

饲喂方法不当，管理不规范，饲料营养搭配不合理等因素致使奶牛自身抵抗力下降，诱使乳房炎的发生。对于高产奶牛而言，高能量、高蛋白质的日粮有利于提高产奶量，但同时也增加了乳房的负担，使机体的抵抗力下降。

2 临床症状及实验室诊断

依据有无临床症状分为临床型乳房炎和隐性乳房炎，通常以为临床型占30%，隐性型占70%。在乳房炎隐性感染阶段，奶牛乳房内部因为受到病原微生物的侵入，造成腺体组织上皮轻度水肿、充血，白细胞从微血管内游离到乳腺腔内吞噬致病菌，致使乳汁中含有大量的白细胞。而奶牛自身的生理特点以及营养、环境、饲养管理不当等都可能使奶牛机体抵挡力下降，乳房受病原菌感染的机会增加。若感染程度加重，潜在性的炎症就会转化为临床症状。

不同病原微生物所引起的临床症状有所差别，病牛常常表现为乳房红、肿、热、痛、硬，多数会造成乳房硬结、萎缩，甚至失去泌乳功能，有的可引起乳房闭锁，乳量少甚至停止，乳汁带红、黄色，乳汁有絮状物甚至呈面条状，体温一般不升高，个别牛可能继发乳房坏疽或引起死亡。

隐性乳房炎不显临床症状，可借助实验室检验进行诊断。体细胞计数法要遵守国际奶牛联合会制订的标准，对乳汁中体细胞进行计数。如低于50万/mL时，判为阴性；超过50万/mL，判为阳性[7]。

3 防制措施

3.1 接种疫苗

乳房炎疫苗是一种有效预防乳房炎的疫苗，尤其是针对隐性乳房炎的发生。方法为：肩部皮下注射3次，5 mL/次，第1次在牛干奶期注射，30 d后第2次强化免疫，于产后72 h内进行第3次接种。

3.2 乳头药浴

奶牛停乳或临产前10 d开始药浴，1～2次/d，泌乳牛则在每次挤乳后进行药浴，长期使用方可见效，但在寒冷干燥的冬季要停止使用，以防乳头皲裂或冻伤。药品可选用4%次氯酸钠、0.5%～1%洗必泰、0.3%新洁尔灭、0.2%过氧乙酸、0.5%～1%碘伏等[2]。

3.3 科学管理

3.3.1 搞好牛体卫生，经常刷拭牛体，保持乳房清洁，减少病原菌存在、感染的机会；创造清洁卫生的饲养环境：定期对牛舍消毒，尤其是在乳房炎高发季节，做好通风工作；牛舍牛床应经常保持干燥，不积留粪尿，垫草保持干而软；

3.3.2 做好防暑保暖工作，减少应激。加强挤奶卫生，严格执行挤奶操作规程：挤乳装置和用具要定期拆洗、消毒，及时更换损坏的零部件。

3.3.3 科学饲养，维持奶牛最佳生理机能。定期进行乳房炎检测，及时了解奶牛健康状况；及时发现，尽快治疗，及时淘汰病牛，控制新感染病例。

3.4 科学规范挤奶

良好的挤乳操作规程是预防隐性乳房炎发生的主要方法之一。因此，必须严格遵守。挤奶前用45 ℃～55 ℃温水清洗乳房并保持干净。人工挤乳时，运用握拳式，避免乳头受伤；机器挤乳时，保持真空压350～380mm汞柱（60～80次/min），注意挤尽乳房内的剩乳。使用机器挤乳前，应细心检查清洗器械，并严格做好消毒。目前，挤奶机械已经得到了广泛的运用，但挤奶机械通常会因为间接导致乳房炎，例如真空度不规矩的变动，可将奶杯上的细菌带入乳头管内，使乳房发生炎症；真空度过高会使乳头皮肤和乳头口括约肌受损，加重乳头外翻，使乳头易受细菌感染；奶杯和奶杯内衬的设计不当可增大乳头受污染或排乳不畅的机率；奶杯反复长时间的过吸，或高真空度下过吸可损害乳头内侧组织及乳头括约肌。

4 治疗措施

4.1 西药治疗

可采用传统的抗生素疗法、普鲁卡因封闭疗法或采用氟喹诺酮类药，如盐酸环丙沙星、诺氟沙星、恩诺杀星等治疗。临床常用的抗生素有青霉素、链霉素、利福平、四环素、头孢菌素、卡那霉素等。以乳房基底部和会阴静脉注射疗效最好。

4.2 中药疗法

目前，一些中草药复方制剂和中草药提取物制剂已经在奶牛乳房炎的防治方面发挥了重要作用，有的治疗效果与青霉素等抗生素相当，有的效果还优于抗生素，而且有些中草药制剂还能促进乳腺上皮细胞增殖，加强乳腺代谢活动，提高奶牛产乳性能[3]。

中药防治乳房炎可以避免产生耐药性和药物残留等问题，治疗乳房炎的中草药方剂主要有：合成鱼腥草、蜂胶合剂、公英瓜蒌汤、瓜蒌散、麻莲甘草汤等；还有复方丹参液，穿心莲等注射液以及中西药结合治疗，如利福平和鱼石脂联合用药[9]。

4.3 其他疗法

乳房温敷法：乳房基部封闭，乳池注射雷夫奴尔注射液，乳房静脉注射抗生素治疗急性乳房炎[10]。

总之，奶牛乳房炎的预防重于治。应着重从饲养管理、科学挤奶、卫生消毒及干奶期预防等环节下手，同时结合实际情况，探索有效降低奶牛乳房炎感染率和发病率的方案，提高产奶量和牛奶品质，增加奶牛养殖经济效益。

[1]辛丰.奶牛乳房保健的关键措施[J].中国乳业，2011，115（7）：48-50.

[2]郭小雅，束婧婷，杨章平，等.奶牛隐性乳房炎发生规律的调查分析[J].中国兽医杂志，2005，41（3）：23-25.

[3]王海军，王赞江.奶牛乳房炎的病因及综合防治[J].中国牛业科学，2006，（5）：101-104.