连锁经营企业实施供应链管理的对策

　　摘要：文章提出了连锁经营企业实施供应链管理的一些基本对策，以为连锁经营企业在实施供应链管理方面提供借鉴。
　　关键词：连锁经营；供应链管理；对策
　　
　　连锁经营作为零售业革命的一种新型业态，在我国发展时间较短，但因其方便顾客、商品齐全、质量优良、价格适中而受到广大消费者的青睐，成为国内外商业的必争之地。连锁经营不仅在商流上开创了新的营销渠道，而且在物流上确立了新的运作方式，集中体现在配送中心的建立上。同时，以互联网为基础的信息技术、电子商务的快速发展呼唤着连锁经营企业实施供应链管理，中国连锁经营企业只有尽快实施先进的供应链管理模式，才能在日益激烈的市场竞争中获得生存和发展。
　　
　　一、供应链管理的内涵
　　
　　供应链管理（Supply Chain Management，简称SCM）就是基于最终客户需求，对围绕提供某种共同产品或服务的相关企业的信息资源，以基于INTERNET技术的软件产品为工具进行管理，从而实现整个渠道商业流程优化的一个平台。
　　
　　二、供应链管理的作用
　　
　　供应链的整体效率和价值创造能力是决定最终客户所获价值大小的根本因素。供应链管理其根本目的是通过协调、优化供应链上的各个环节，为最终客户创造价值，并享受客户的价值回报。
　　供应链管理以商业流程优化为实现策略，关注的是企业之间的协同效率，而供应链的效率主要取决于商业流程的优化程度。供应链管理以渠道为核心管理范围，重点关注以核心企业为中心的渠道的商业流程优化。
　　供应链管理的作用机理在于通过获取最终客户的需求信息，与企业自身的产品提供能力和商业伙伴的产品提供能力进行匹配，对外确定自己的供需计划，并传递给自己的相关商业伙伴，对内确定自己的产品提供计划。供需计划和产品提供计划的制定过程就是对最终客户需求的应用和反馈过程。
　　
　　三、供应链管理的必要性
　　
　　目前，市场竞争越来越多地表现为由相关企业相互结合而形成的企业网络间的竞争，具有网络优化的企业，即实施供应链管理的企业将是真正的成功者。
　　实施供应链管理，有利于企业实现供应与需求的有机衔接，提高快速反应能力；有利于企业实现精确管理、降低成本，提高资源利用率。现有数据表明，企业实施供应链管理可以减少削价处理的损失40%-50%，库存下降10%-15%，可以带来大约20%的成本节约。
　　企业实施供应链管理，就必然要进行业务流程重组，采用先进的技术和科学的管理方法，进而提高企业的现代化管理水平。实施供应链管理的企业比一般企业的资金周转时间缩短40%-60%，而资金周转时间的缩短就意味着企业资金利用率的提高。实施供应链管理，也有利于企业改进交付可靠性，缩短交付时间，提高服务质量。
　　
　　四、连锁经营企业实施供应链管理的对策
　　
　　（一）加强供应链管理的内部整合
　　企业从原材料和零部件采购、运输、加工制造、分销直至最终送到顾客手中的这一过程，被看成一个环环相扣的链条，即供应链，它包括产品到达顾客手中之前所有参与供应、生产、分配和销售的公司和企业，其实质就是在供应商和购买者之间形成一种有效衔接，对市场需求作出快速反应。供应链管理的目标是要将顾客所需的正确产品（Right Product）能够在正确的时间（Right Time）、按照正确的数量（Right Quantity）、正确的质量（Right Quality）和正确的状态（Right Status）、送达正确的地点（Right Place），并最终提高顾客的满意程度，降低经营活动的总成本。
　　供应链管理的有效实现是通过把连锁配送中心与其上游的供应商和下游的连锁分店联系起来进行整体优化，形成增值的产品供给消费者，这样不仅有助于改善连锁企业内部的物流管理，帮助连锁企业减少库存、降低成本并改善服务，而且有助于改善连锁企业同其供应商之间的联系与协作，使社会资源得以优化配置。为此应做到：
　　1、转变观念
　　首先要转变零售企业的传统观念，即零售企业必须从追求企业自身利益最大化转变为追求供应链整体利益最大化，并明确企业的利润应该通过供应链管理来获取，而不是从渠道伙伴身上去获取，同时零售企业也不应该把渠道伙伴作为竞争对象，竞争应更多地体现在不同的供应链之间。
　　2、改善业务流程
　　供应链管理的基本目标是通过提高管理过程的透明度来提高整个供应链的资源配置效率和利润水平。对零售企业来说，透明度意味着在任何时间供应商都能够获得其销售情况，从而能够及时补货；而零售企业内部信息的透明性本身是以其业务流程的规范化并具有较高的可预测性为前提的，这是实施供应链管理的一种重要技术和策略。
　　3、培养供应链管理人才
　　连锁经营由于其组织形式上的特殊性，进而形成了一系列不同于其他流通组织形式的经营特点和运作模式，要求连锁经营企业从高层管理人员到普通员工都必须具备一些不同于独立零售企业的专门知识。所以，必须重视和加速连锁经营专门人才的培养。
　　（二）加强供应链管理的外部协调
　　1、强化战略伙伴关系
　　一个典型的供应链包括原材料供应商、分销商、经销商、零售商和客户五个环节。在供应链管理中，不但应有双赢或多赢的理念，还应将企业内部供应链与外部的供应商和用户集成起来，形成一个集成化的供应链。供应链合作关系则是集成化供应链管理的关键。企业应与用户、供应商和服务提供商共同在预测、产品设计、生产、运输计划和竞争策略等方面设计和控制整个供应链的运作。
　　2、信息资源共享
　　实现信息共享是大型零售企业实施供应链管理的重要条件。为此，大型零售企业应及早开发企业信息管理、企业资源计划和电子供应链管理等系统平台，以便在企业内部和整个供应链中实现信息共享。
　　3、诚实守信
　　供应链是一个网链结构，由围绕核心企业的供应商、供应商的供应商和用户的用户组成。一个企业是一个节点，节点企业之间是一种需求与供应关系。诚实守信就成为各节点企业必须信守的行为准则，这样才能减少合作双方的信任危机和交易成本，确保供应链的长期稳定与发展。
　　（三）提升供应链物流管理水平
　　1、强化物流配送中心基础设施建设
　　配送中心是整个连锁系统物流运作的中枢，承担了从接收供应商提供的货物开始，到将货物送达连锁分店为止的整个物流过程，实现了从大批量、少批次的商品购进到小批量、多批次的货物发出的转换业务。一般说来，配送中心首先要对购进的多门类、大批量商品进行检验并予以收存。然后，对商品进行分类、整理和仓储；当接到发货请求时，通过拣选、分类、包装等工作完成分配，并予以发送。同时，还要进行流通加工和信息处理等业务。
　　配送中心的科学管理是决定连锁经营成败的重要问题，它不仅决定着连锁企业的现实状况，也限定着其发展潜力。目前，我国大多数连锁企业的商品统一配送率只有30%-60%，远低于发达国家连锁企业不低于80%的统一配送率标准。
　　配送中心建设业已成为制约我国连锁企业发展的瓶颈。随着连锁企业规模的扩张，配送中心的关键作用日益凸现出来，配送中心既是连锁系统实现统购分销的中心环节，也是连锁企业实现经济效益的物质基础，进一步提高其管理水平，改善其运作效率的要求将日趋强烈。
　　2、充分利用第三方物流
　　为进一步提高效益和效率，提高企业的核心竞争力，企业必须进行物流创新，尤其在自营物流不能满足企业降低成本的要求和不把物流作为战略的企业，通过社会分工和双赢的要求，寻求与把物流作为战略的第三方物流企业一起通过供应链的整合来增强竞争力及加快发展，其劳动生产率、场地使用率、设备使用效率和资金使用效率等必将大大提高。
　　（四）加强供应链相关企业的信息化建设
　　供应链管理采用了大量当今世界先进的信息技术，如条形码、电子订货系统、销售时点系统、数据交换系统、预先发货清单技术、电子支持系统、供应商管理库存、连续补货系统等，既是先进的物流管理思想在应用信息系统上的集中体现，又能够对企业生产经营管理提供丰富的管理模式。这些管理模式一方面对最终客户的终端需求可以进行实时地把握，因而可以准确地确定畅销、滞销、存货、断货、涨价、降价、缺货、补货、生产、采购时机；另一方面对供应链合作体制和经营机制进行整合，因而可以对市场、客户、需求方做出快速的和有效的产品及服务供给反应。
　　
　　参考文献：
　　1、贾艳筵.供应链及其实现[J].精流