茶园秋冬高效管理的关键技术

囗 王小波(湖 南)

茶树的耐肥能力和再生能力较强，但经过几个节气的连续大量采摘，进入秋季茶树体内的营养物质被大量消耗。加上这时茶园不仅土壤环境恶化，杂草丛生，地力下降，而且病虫害等不利因素增多。因此，入秋后应切实加强对茶园管理，一方面尽快促进树势的恢复，实现茶树强壮越冬，另一方面做好越冬环境的改善，创造有利于茶树安全越冬的条件。下面介绍秋冬季茶园管理的关键技术，供参考。

深翻土壤。入秋后越冬前要结合清园进行一次精细深耕。秋冬季精细深耕不仅有利于疏松土壤，改善土壤的理化性状和和土壤的通透性，而且能促进茶树根系的生长发育，有利茶树生机的迅速恢复。秋冬茶园深翻一般在“寒露”至“立冬”前进行，深度为15-20cm，以不伤及根系为度。

普施基肥。秋冬施足基肥是茶树生产中的一项不可忽视的重要措施，是来年茶叶生产力充分发挥的基础，一般每公顷深施优质农家肥30 000-45 000kg，或三元复合肥450-675kg，也可用饼肥2 250-1 000kg、尿素150-225kg。施用方法是：在茶树行间开沟（15-20cm）深施，施后立即覆土。对梯级茶园，肥料应施在梯级内侧。施肥时间一般为10月底前，最迟不能超过11月15日。过迟施肥会因气温低、根系吸收能力弱而影响肥效。

适度修剪。茶树秋季修剪只适于冬季无冻害的茶区，修剪时间以“霜降”前完成为好（易受冻害地区不宜进行秋季修剪）。方法是剪去茶树顶端不整齐的枝叶，使蓬面平整，一般修剪枝梢长度为3-5cm，对“鸡爪枝”、病虫枝和细弱枝可实施深度修剪。

全面清园。秋冬季，茶树行间的杂草及枯枝落叶均是害虫、病菌隐藏的地方，应及早搞好清园，以减少茶园内越冬病虫的基数。茶树越冬病虫主要有云纹叶枯病、轮斑病、小绿叶蝉、茶尺蠖及蚧类、螨类等。可用0.7%石灰半量式波尔多液，或50%马拉松1000倍药液，或0.3-0.5波美度的石硫合剂等进行防治。喷药时要将茶丛上下、内外，叶片正面、背面都喷到，地面的杂草及蓬内的枝条也要全面、充分喷到，以提高防治效果。清园工作要在“立冬”前后结束。

行间铺草。有条件的可实施行间铺草技术，方法是在茶树行间，土壤表面铺盖一层杂草、作物秸杆和修剪枝叶等。茶园行间铺草既能保持保温保湿，减少养分流失，抑制杂草滋生，同时还能增加土壤有机质和其它矿质养分，改善土壤的理化和生物性状，促进土壤微生物活动，提高土壤的保肥和供肥能力，有利于来年优茶的早产。这项工作宜在深耕、施肥、培土等工作完成后进行。每公顷铺草6 000-9 000kg，厚度以10cm左右为宜，铺后草面适当压土。

保暖防冻。入秋后在做好深耕、施肥和行间铺草等工作的同时。还要认真做好保暖防冻等其他相关工作，特别是遇到不良天气或极端天气时，要及早做好防范工作，如在越冬前和越冬期间喷施抑蒸保温剂，如60倍抑蒸保温剂，或2%-10%叶面增温剂等保温，减少茶树蒸腾、促进枝叶老熟、提高木质化程度，增强茶树抗寒能力，减轻冻害的危害程度。大雪后要及时用木棒或扫把清除茶蓬积雪，防止融雪时遇低温叶面和茶树结成冻壳，造成冻害。早春如遇极端低温，可利用“温室效应” 熏烟驱霜，即当晚霜来临之前，气温降至2℃左右时进行，根据风向、地势、面积设堆点火熏烟，防止热量的辐射扩散来预防茶树萌芽期的晚霜冻。