洗涤剂与洗涤科普知识讲座（十四）

罗希权，魏斌

洗涤剂与洗涤科普知识讲座（十四）

罗希权，魏斌

编者按：本文选自中国洗涤用品工业协会组织编写的《洗涤剂与健康生活》。其主要读者对象为广大洗涤剂消费者，也可供洗涤剂行业的生产、科研、营销、管理人员及大、中专院校师生参考。该书由北京科学技术出版社出版，全国各地新华书店经销。

第7讲 个人清洁用品

个人清洁用品是指个人用于头发、手、面部、牙齿和身体等部位、具有去污作用的日用化学品，包括香皂、药皂、洗面奶、洗手液、洗发液、沐浴液和牙齿清洁剂等。

1 洗发用品

1.1 头发的基本特征

一般人的头发约有10万根左右，平均直径为90µm。头发60%～90%为蛋白质，富含20多种氨基酸，使头发营养健康；10%～30%为水分，使头发光泽有韧性；9%为油脂，使头发营养有光泽；2%为黑色素，使头发变黑。在显微镜下观察头发的横切面，头发主要由角质蛋白分子组成的角质纤维通过螺旋式组合相互缠绕而成，由外到里分为毛表皮、毛皮质和毛髓质3部分。头发pH值4.5～7.5是稳定的，pH值小于4.5会收缩，大于8.0会软化。

正常情况下头发生长速度约为0.3mm/日或1cm/月。头发寿命因人而异，一般来说男性是2～4年、女性是3～7年。头发脱落数量与身体状况密切相关，20～30岁的青年人一般每天掉50～100根头发，大多发生在洗头时。

头发可分为油性、中性和干性头发，通常以洗发后出油时间认定和区分：油性头发洗发后1天出油；中性头发洗发后2～3天出油；干性头发洗发后3～4天出油。冬天天气寒冷、干燥，干性发质的人头皮也会因此变得干燥，头屑较多；油性发质的人夏天油脂分泌特别旺盛，会出现较多的头屑。

1.2 洗发液的品种和功能

香波是英文shampoo的音译，商品标签上也有叫洗发剂、洗发水或洗发液（膏）的，产品执行标准QB/T1974-2004，其卫生指标如表12所示，理化指标如表13所示。

头发污垢主要是皮脂、汗、头皮屑、灰尘以及发用化妆品残留物（发蜡、发胶等）。洗发的目的不仅是除去上述污垢，还要具有保护头发的作用。

表12 洗发液的卫生指标

表13 洗发液的理化指标

洗发水按照外观可以分为透明型、珠光型；按照功能可分为二合一洗发水、油性或干性发质专用洗发水、染发烫发后专用洗发水、去屑洗发水和防脱洗发水等。

皂类产品不宜用来洗发，原因有二：一是皂类产品遇水会发生水解而呈碱性，会损伤头发；二是皂类产品能与水中的钙、镁离子生成油溶性的钙、镁皂，不溶于水，尤其是粘附在毛表皮鳞片的间隙中很难冲洗干净。

1.2.1 透明型香波

透明型香波是由表面活性剂、增黏剂、添加剂、防腐剂、色素、香精和水等组成。香波用表面活性剂要与皮肤的pH值相吻合，不刺激皮肤，对分泌的皮脂和汗渍有较好的去除功能，发泡力高而细腻。一般以脂肪醇硫酸钠和脂肪醇醚硫酸钠为基础，再配以刺激性低、抗静电的其他表面活性剂。QB/T1974-94规定表面活性剂含量≥10%。

香波增黏剂的主要原料是脂肪酸烷醇酰胺和氧化胺等。除具增黏功能外，还具有增泡稳泡的功能。作为防腐剂使用的有苯甲酸及其盐、水杨酸及其盐、对羟基苯甲酸酯类、酚类等。为避免紫外线引起香波变色，还需要加入紫外线吸收剂或紫外线反射剂。

1.2.2 珠光型香波

珠光型香波中加入了珠光剂，外观很漂亮，有亮晶晶的晶体悬浮在香波中。作为珠光剂使用的有硬脂酸二价盐、乙二醇单/二硬脂酸酯、丙二醇单/二硬脂酸酯、硬脂酸、十八醇等，还有天然鱼鳞（带鱼）或云母粉，其中使用最多的是乙二醇二硬脂酸酯。这类香波可加入具有护发功能的羊毛脂及其衍生物以及硅油等油性物质，给头发以柔软和光泽并易于梳理，其他组分与透明型香波大体相同。

1.2.3 去屑香波

一般健康人都会因新陈代谢而产生头屑，只是肉眼不易看到，头屑结成块状且很多就属于病理性了。其确切成因至今还未被完全了解，但大致可分为以下几种：1）外部刺激，如灰尘，太阳光的过度照射，洗涤用的化学品以及寄生于头皮表层的细菌和其他微生物。2）年龄因素，青春期前很少有头皮屑，一般从青春期开始，20多岁时达到最高峰，中年和老年时下降。3）精神因素，从事脑力劳动的人由于精神压力大容易生成头屑。4）偏食、过度减肥、酗酒和过度摄入糖份加速新陈代谢。

一般认为，卵型皮层芽胞菌（PITYOSPQRUM OVALE）是头屑共同的菌群，是产生头皮屑的原因之一。使用含有抑菌剂如ZPT（双吡啶硫化锌氧化物）、一硫化硒和吡啶硫铜锌等成份的洗发水洗头，都可减少头皮微生物滋长，有效地抑制头皮屑。

1.2.4 二合一香波

二合一香波始于美国，目的是洗发、护发一起完成，方便省时。它只是洗发香波和护发素两种产品合一，无法将两种功能完全合一。因为香波是由阴离子表面活性剂配制，而护发素是由阳离子表面活性剂配制的，阴、阳离子表面活性剂相遇会生成不溶于水的大分子化合物，其结果是功能上受损。针对这一缺陷，有关专家对配方做了一些改进，如阳离子表面活性剂不采用1831或D1821，而是采用阳离子瓜尔胶或阳离子纤维素等，但效果仍不理想。

1.2.5 婴儿香波

婴儿的头发很细、皮肤娇嫩，分泌的皮脂和汗液成分也与成人不同。因此婴儿香波的特点就是低刺激，洗发时即使流进眼里也不会不适。使用的表面活性剂必须是无刺激性、温和的两性离子表面活性剂（如咪唑啉和甜菜碱等），pH值呈微酸性。

1.2.6 防脱发香波

造成脱发的因素主要有精神性脱发、雄性激素源性脱发、脂溢性脱发、斑秃（俗称“鬼剃头”）、症状性脱发、食糖性脱发、食盐性脱发等。其中脂溢性脱发一般可通过勤洗发去除污垢和头皮屑就能奏效，而出现精神性脱发、雄性激素引起脱发、“鬼剃头”、疾病和营养不良引起脱发、药物引起脱发以及摄入糖、盐过多引起脱发等情况时，使用香波是不能奏效的，必须对症治疗。

1.2.7 药用香波和营养香波

药用香波的品种现在越来越多，应按说明书的注意事项选用：含维生素B6的香波能抑制头部皮脂分泌过多，适用于油性头发的人选用；含硫化硒的香波有一定的杀菌效果，对头癣皮肤病有一定的疗效。

营养香波的营养物质可在发根处被吸收，参与体内氨基酸、脂肪代谢反应及氧化还原反应，增强机体抵抗力，并有解毒功能，对神经性皮炎、脂溢性皮炎也有疗效。这类香波的pH值为5.6～6.1。实践证明，含维生素C的香波在头发上可残留40%～50%，长时间使用可以改善头发的质量。

1.3 护发素

1.3.1 护发素的作用

头发洗后会变干、发硬，不易梳理。烫发和染发后头发都会遭到一定程度的损坏。经过护发素处理后，护发素中的阳离子表面活性剂离解带有正电荷，和头发上的负电荷发生静电吸附，阳离子表面活性剂的亲油基朝外。这就像头发外面涂了一层油膜，使头发湿润、柔顺、蓬松，减轻了头发之间和异物之间的摩擦系数，因而易梳理也少产生静电，梳理时可减少头发的损伤和脱落。

护发素由阳离子表面活性剂、油性物质、增黏剂、保湿剂、乳化剂、金属离子螯合剂、杀菌剂、色素和香精等组成：油性物质有高碳脂肪醇、橄榄油、硅油、液体石蜡、高碳饱和脂肪酸及其低碳醇酯；保湿剂有乙二醇、丙三醇等；增黏剂有羟乙基纤维素、羟丙基甲基纤维素等高分子化合物；乳化剂是一些非离子表面活性剂，如十八醇醚、十八酸单酯、失水山梨醇单硬酸酯（醚）等；金属离子螯合剂有EDTA、柠檬酸。杀菌剂主要是ZPT（双吡啶硫化锌氧化物）。

护发素按功能可分为普通护发素、药用护发素、调理护发素和对损伤头发护理的护发素。它们都呈弱酸性，pH在5左右。头发在烫、染时因使用碱性药剂而呈碱性，弱酸性的护发素可使烫、染后的头发变成弱酸性，对受损头发起到修护作用。

护发素要在香波冲洗干净后使用，否则其中的阳离子表面活性剂会与香波中的阴离子表面活性剂起反应，减弱护发素的功能。护发素的用量因人而异，不是越多越好，用量过多反而会感到头发不光滑、油腻。用完护发素后最好轻轻冲洗，将过量的护发素清洗掉。用完护发素的头发易梳、柔软、蓬松，就是合适的用量。

1.3.2 护发素的质量要求

护发素产品标准执行Q B/T1975-2004，该标准规定的卫生指标见表14，理化指标见表15。

从外观看，护发素多为乳浊状的，也有透明和膏状的。使用时，先将护发素倒在手心上，然后再向洗净的头发上抹揉，因此护发素需要有一定的黏度。但喷雾式的护发素不能黏稠。

表14 QB/T1975-2004的卫生指标

表15 护发素的理化指标

护发素的质量与组成物的质量有关。阳离子表面活性剂在头发上吸附量依次是1831＞1827＞D1821，即1831最好。油性物质在头发上的吸附量以天然物质为好，如羊毛脂、脂肪酸或其酯，天然醇比液体石蜡好，但耐洗性不如液体石蜡好。

1.4 如何洗护头发？

健康头发应该是自然乌黑亮泽，柔韧而富有弹性，发梢无分叉。环境伤害、紫外线、灰尘、污染的空气都是伤害秀发的杀手，染烫、用吹风机吹头发也会导致头发受损。缺乏护理会使头发水分和营养流失，造成表面凹凸不平，外观黯淡、毛糙、无光泽。受损严重时，头发表面的天然保护层会大量剥落，水分和营养进一步流失，变得干枯、易断，从而分叉、产生静电、难打理。

洗发前最好花点时间先轻柔地梳理头发。洗发时，先用指腹对头皮进行按摩，可以促进血液循环，有利于头发健康。洗时将香波倒在手心并抹在头发上，轻轻反复揉搓。如在揉搓时泡沫消失，说明不是用量少就是头发上油多，可再补加香波或冲洗后再洗，冲洗干净后再使用护发素。

使用冲洗型护发素时，先将护发素倒在手心上，然后均匀地涂在头发上，涂抹时应该有一种光滑的手感。如果这种手感中途消失，则需增加护发素的用量，涂抹均匀后等1分钟再冲洗干净即可。使用免洗型护发素时，可直接均匀涂在湿发或干发上。

最好不使用吹风机定型。必须使用时，吹风机温度不可太高、距离不可太近，以免损伤头发。