农产品营销新手段：网络团购

文/本刊记者 孟芮溪

近年来，网络团购作为一种新兴的消费方式开始被大众追捧。农民专业合作社也跟上时代的步伐，开展了大量网络团购活动，团购产品主要以现场采摘类和快递不易破损的产品为主。

网络团购具备了方便、快捷、不受地域限制等优点，特别是其价格优势使之更为消费者所热衷。合作社借网络团购扩宽了销售渠道，增加合作社及其产品的知名度。

原因

是什么吸引了农民合作社加入团购大军呢？现在看来，主要有两方面的原因。首先是网络媒体应用的不断发展。随着社会科学技术的发展，网络在人们的日常生活中扮演着越来越重要的角色。据统计，在国外，80%的个人和企业都选择网络媒介进行营销推广，并从中获得了极好的效果。而在中国，虽然选择“网络营销”的人只有7%—8%，不到国外的十分之一，但仅仅在这选择了网络营销的“十分之一”中，都有多半的公司、个人因为网络营销的强大力量，得以在与对手的竞争中崭露头角，赢得商机。而团购正是网络营销中风头最劲的一股潮流。合作社可借团购平台薄利多销，也可借团购网站的专业度和人气度进行自有农产品的宣传推广，这些都为农民专业合作社积攒了财气、人气与名气。

另外，从合作社自身的发展来看，利用好网络团购平台，可以与消费者的消费习惯更接近。与消费者的消费习惯越接近，销售就越容易成功。再加上合作社的价格优势，就可以吸引消费者频繁光顾。同时，通过网购直销，合作社也不必再受二道贩子的压榨，提高收益。

影响

合作社开展团购为合作社的发展带来了诸多影响，特别是在经营思路上，团购带来的不仅仅是农产品的售卖又增加了一种新的渠道，更多的是提醒农产品的经营销售可以多种多样，不必拘泥于简单的直销和中间商的压榨，农民可以主动出击，寻求更好的发展模式。而就目前的网络团购销售来讲，它符合大众的购买潮流和习惯，且选择方便、价格便宜，这些都加快了合作社的销售进度。以四川芦山聚农禽养殖农民专业合作社为例，在今年，合作社举行的4次团购活动中，团购销售只占到所有经营方式中的10%，但是收益却可以达到全部经营额的10%—20%。在团购中，消费者购买一只鸡最多可便宜20元—30元，一盒15枚的鸡蛋可以便宜4元—5元。

福建安溪饮香茶叶专业合作社，网络团购可以占到总体经营的20%，收益可以达到10%。相对于直接购买的茶叶，网络团购最高可便宜40%以上的价钱。

由此可见，团购是一种双赢的营销方式。合作社通过团购扩大了知名度，拓宽了销售渠道。而消费者则可以通过团购买到物美价廉的物品。

优势

农民专业合作社无论种植类还是养殖类，多半都处在城市的远郊边缘，这样的情况下，不仅是合作社愁销路，很多关注健康、想要原汁原味农产品的消费者也在愁购买。网络团购的平台刚好可以解决这个问题，将合作社与消费者联系起来。既可以免去中间环节的费用，以最优价格与消费者直接建立联系，也可以使消费者通过平台了解到身边所没有的农产品。

网络团购也给合作社带来很多成本上的优势，特别是采摘类的销售活动，市场反应尤其好。以北京昌平区康乐草莓园为例，康乐草莓园是昌平区12家农民专业合作社联合打造的草莓采摘园之一，它曾发布团购采摘活动：8元一斤的草莓进园采摘，每人最多限10斤。其零点零分上线，仅到当天13点14分，1500份的团购活动就销售一空。而据了解，当天北京新发地批发市场上的草莓价格为4元一斤，因此成本价上每斤直接获利4元，每人10斤，就是40元，而此活动销售1500份，加起来就是6万元。合作社不到一天的时间，就销售了12万元，还节省了采摘的人力、时间成本以及产品包装和运输的费用，利润可观。

此外，合作社的团购产品选择也很灵活。由于农民专业合作社的产品种类比较多，给消费者的选择性比较大。合作社可以做到几类产品消费者选择一种团购，如南宁市南庄蜂业专业合作社在爱帮团上发布的特级蜜团购活动，就是龙眼蜜、荔枝蜜、百花蜜三选一；合作社也可以做到多种产品组合捆绑式销售，如芦山聚农禽养殖农民专业合作社原价135元、团购仅售99元的绿色套餐活动，套餐包含：林海土鸡一只（两斤左右）+林海生态绿壳蛋一盒（10只装）+五种有机蔬菜。方便消费者多种选择，买到如意产品。

机遇与挑战

对于合作社来说，团购是一次新的机遇，也是一个新的挑战。通过团购，合作社可以节省成本，扩大知名度。一次成功的团购可以直接得到体验用户的数据和信息。并且在展示良好产品服务后，可以得到回头客以及体验用户的人脉辐射传播机会，产生额外收益，挖掘再次销售。当然，团购还可以提高名气和销售量。合作社参加团购，专业的团购网至少会为合作社做3天的免费广告展示、推广。这就无形中增加了合作社和产品的名气，让更多的消费者了解到合作社和产品。另一方面，虽然团购价格折扣比较大，但是购买量也会相应的增加，因而合作社的收益还是增加的。特别是有数据显示，团购为商家带来的客户，一般成交率在80%以上。

但是团购对于合作社的挑战也随之而来。合作社想要在团购营销模式上长远发展，首先要保障产品质量。由于合作社的产品多为食物类，因而干净卫生成为必不可少的条件。合作社的信誉也很重要，特别是出产有机绿色食品的合作社，以次充好、以普通食品冒充有机绿色食品的，必将会被淘汰。此外，产品的配送也要有时效性，食品类容易变质过期，及时有效的发货送达很关键。一般同城配送，生鲜类产品要保证24小时内；不易损坏的产品在全国范围内的也要保证在3天至5天内。其次，就是售后服务要跟上。在保障质量的前提上，如果一旦出现产品有质量问题，合作社要负责退换并承担退换所需费用。