成都发展都市生态农业的应循之势——产业融合、多功能化

□莫鉴国

成都农业历来在国内外具有重要影响。近年来，随着城乡一体化的不断推进和国家现代农业示范区、世界现代田园城市建设步伐的加快，成都农业在快速提升的同时也逐步萌生了许多新的内涵。在产业目标、功能和社会需求都在不断发生变化的今天，如何既满足特大城市的主要农产品供应，又能保持甚至提升城市的生态本底？我认为都市生态农业应是成都现代农业的重要内容，而“产业融合、多功能化”则是成都发展都市生态农业的应择之径和应循之势。

一、“产业融合”

所谓“产业融合”即是作为一产业的农业必须与二、三产业互动、渗透和杂交。在未来的发展中，农业仅靠产业自身的资源已很难应对日趋激烈的市场竞争，也很难仅仅依靠自身的力量实现可持续发展。就成都而言，作为“省长工程”的粮食生产和“市长工程”的蔬菜生产必须认真抓好，但粮食生产和蔬菜生产也必须注意与二产业相结合形成复合产业，也必须与三产业的物流、贸易等要素紧密结合形成可循环的完整产业链。

除粮食和蔬菜而外，成都应根据自身的自然禀赋，认真分析产业基础，瞄准高端，动态梳理和确定优势产业，重点发展。

农产品的工厂化生产是现代农业的重要发展方向之一，也是一、二产业融合，一产业借鉴二产业的管理理念和模式的集中体现。成都市在部分种苗、蔬菜、畜产品、花卉方面具有比较优势和成熟技术，可配合设施农业择优发展。

作为一、二产业融合的重要切入点，成都市在农产品加工方面应高度关注的方向是：田间采后——货架销售之间的加工、品质安全加工、高附加值有效成分的提取加工等。

与三产业的融合要高度关注品牌和市场网络的形成，注重与现代服务业支撑条件的整合；应积极探索社会资源流入的有效途径和方式，创新新技术支撑条件下的新型商贸流通模式；要积极摸索生产规模及周期、国内外市场及自然条件综合影响下农产品供求混沌信息的收集、整理、研判和发布，使农产品的产和销尽可能趋向有序化。

二、“多功能化”

现代农业发展至今，“多功能化”或“功能拓展”趋势已日趋明显，成都市完全有条件在这方面走得更主动，发展得更快。除基础功能——生产而外，其生活（旅游、培训、体验、科普等）功能、生态功能已变得越来越重要；传统单一生产功能的效能已越来越难以满足市场和社会的需求。

成都在发挥农业的多功能方面具有得天独厚的条件和良好的基础，特别是世界现代田园城市建设为农业多功能的发挥提供了难得的机遇和发展空间，应积极采取措施，努力挖掘，加快发展。为此建议：

1.大力发展乡村旅游 乡村旅游是促进农民就业增收、调整农村产业机构的重要渠道，是有效引导社会生产要素流向农村、建设社会主义新农村的重要载体，是推进城乡一体化发展、城乡旅游互动的有效途径。建议将休闲、餐饮、度假、疗养、农家乐、河道漂流、川西乡村风貌观赏、现代农业体验等产业资源集成利用；将全市重要的乡村旅游点、片进行带状式、网络化打造开发；将桃花节、油菜花节、樱花节、猕猴桃节、葡萄节、草莓节等与绿道骑游、农业文化展示、春日踏青游、农产品展销、农业科普、农家美食、乡村摄影等等整合策划，在全年中有序推出。

2.重新认识和发挥农业的生态功能

特殊的地域、地缘、地貌特性赋予了成都非常优越的自然条件，使成都农业生产、生态功能兼具的特征非常突出。林业的生态功能早已为人们所熟识，但农业特别是种植业的生态功能却长期受到忽视，应引起我们的高度重视并努力挖掘。成都应注意与周边区域协调互动，努力发挥种植业碳汇潜力，提高四季绿化率，进一步提升世界现代田园城市的生态优势。

3.科技支撑和政策支持 创意农业、艺术农田、美化栽培，经济、生态、观赏价值兼具的作物品种培育、种植技术集成，都需要科技强有力的支撑。建议设立农业多功能研究科技专项，支持和推动该项事业的发展。“产业融合、多功能化”无疑要突破产业界限，形成产业间的“交叉学科”和“新学科”，政策的支持显得非常重要。在政府职能、金融支持、配套政策等方面都需要做大量的工作，不过这也能为试验区的创新提供良好的机遇和空间。