庾莉萍
绿色印刷是对具有“环境友好”与“健康有益”两个核心内涵属性事物的一种概述。主要是指不破坏生态环境,不威胁人体健康,节约资源消耗的印刷方式及其相关的产业行为。绿色印刷体现可持续发展理念。围绕着“环境友好”与“健康有益”两个核心内涵展开一系列绿色行为。企业近期利益与国家长远利益相结合,绿色效益与经济效益相接轨,以实现绿色环保事业与市场经济的双赢为目标。绿色印刷强调在印刷产品的整个生命周期过程中,始终贯穿着“以人为本”的宗旨理念,在科学发展观的指导下,一切以“人”为出发点和落脚点,重点关注民生的健康与安全。
绿色印刷是20世纪80年代后期在日本、美国、德国发达国度发源后,经过二十余年的发展,进入到实际应用阶段。发达国家的绿色印刷之路均经历了长达十年的马拉松,才取得了一定的成效。十年前,随着日本社会各界对环境问题认识的不断提高,社会要求事业活动关注环境的呼声越来越高,与此同时,印刷产业界也需要推出环境友好型的产品。2001年8月,日本印刷产业联合会于2001年8月制定了作为行业自主标准的《日印产联“胶版印刷”绿色标准(服务)》。最后,随着新的环境法律、法规出台,印刷行业所处状况及行业形势也都发生了改变。2006年,日本印刷产业联合会对这一标准进行了修订,并制定了绿色印刷认定制度。目前日本大约有大大小小的印刷企业十万家左右,十年绿色印刷发展历程,截止到2010年,通过GP绿色印刷认定的企业仅仅201家。“GP认定工厂”是指依照日本印刷产业联合会“印刷服务”绿色标准致力于减少环境负荷的印刷企业,依据其客观证据,被认定的“印刷工厂和企业”,通常称作“GP认定工厂”,并获得“绿色印刷标志”(GP标志),以证明这家企业是关注环境的印刷企业。在日本获得GP认证是荣誉的象征,不仅意味着他们是环境友好型企业,还会得到各种媒体的宣传,获得高度的社会评价。同时,这些企业可以在其宣传手册和名片上使用认定标志(GP标志),向客户和合作单位展示其环保方面的成绩。根据《绿色印刷产品认定制度》,GP认定工厂可以在符合绿色标准的印刷品上使用相关标志。在日本,获得GP认证是一件非常困难的事情,需要企业付出很多的努力,但一旦获得认证,所享受的回报也很多。
《关于过去10年德国和欧洲印刷业环境、资源和能量效率的发展调研报告》的统计显示,过去10年内,德国印刷业的能量消耗减少了约15%,淡水消耗减少了44%,德国印刷业废料产生总量降低了约9%,即每t印刷纸张产生约114kg废料,99%的废料都是由纸张和纸板的废纸和裁切纸边产生的可回收材料。此外,由于德国印刷采用了高效的定量系统,使油墨剩余量减少到最低限度承印材料,2000~2010年,德国油墨和光油的使用量减少了约16%。
美国是从2001年开始推行绿色印刷,2006年后绿色印刷已普遍推开,大型出版商、印刷商都在环保方面对自身有明确要求。美国印刷企业在绿色环保方面主要采取以下几方面措施:一是采用先进技术,使用绿色环保材料;二是注重回收利用,循环使用;三是应用太阳能、风能等清洁能源;四是尽量减少原辅材料的使用量;五是注重节能降耗,对生产设备和场所进行智能化管理,节约点滴能源;六是尽可能减少包装和运输等。根据美国印企的经验,实施绿色印刷有以下优势:一是市场准入条件;二是改善提高企业管理水平,提高生产效率;三是控制污染与能耗,降低生产成本;四是提高企业品牌和市场竞争力;五是提高产品的环保与健康附加值;六是有利于开拓国际市场。
中国印刷行业已经为实现“绿色”、“环保”做了大量的工作,也取得了很多成绩。我国很多印刷企业都在自觉地发展绿色印刷,国内获得ISO14000环保认证和FSC、PEFC认证的印刷企业不在少数,这一方面是市场的要求,另一方面也展现出中国印刷企业的社会责任感。我国“绿色印刷”管理主要参考依据是《中华人民共和国环境保护法》,这是一个关于环境保护的国家宏观法律法规。这种法律法规总体上仍属于粗线条的,并不能真正反映印刷行业的具体情况。印刷企业要实施绿色印刷战略,无法可依、无参照可循,企业只能和国外的认证机构联系,沿用海外的相关标准。而取得了相关认证的印刷企业,也没有相应的奖励措施。在这个前提下,中国发展“绿色印刷”,更多的是企业的自发行为,凭的是自觉和社会责任感,印刷企业发展绿色印刷的外在动力明显不足。若要求所有的印刷企业都去采用环保印刷技术,显然是非常困难的。
2010年9月,新闻出版总署与环保部共同签署《实施绿色印刷战略合作协议》,大力推进我国绿色印刷的发展。2011年,国内第一个环保印刷标准的出台,为国内印刷企业实施绿色印刷提供了参照,让绿色印刷的认定有据可依。虽然第一个环保印刷标准在业界还存在争议,也许还有种种的不足,但是中国的绿色印刷毕竟从无据可依变为了有据可依,这是一个质的飞跃。同时,新闻出版总署在中小学教材的采购、政府机关的印刷招投标等方面,积极利用行政资源推动绿色印刷的实施,让印刷企业在尽到社会责任的同时,也获得物质上的支持。
2011年5月发布的《印刷业“十二五”时期发展规划》明确了要引导印刷工业绿色转型。“十二五”规划指出,绿色印刷已经成为全球印刷业未来发展的主流,也是我国印刷业“十二五”发展的主攻方向,并要求到“十二五”期末,基本建立绿色环保印刷体系,争取印刷企业数量占我国印刷业总数的30%。
2011年,绿色印刷更是成为行业发展的风向标,绿色印刷已经成为印刷业未来发展的主流。2011“绿色印刷在中国”系列活动由2011“绿色大奖”评选、2011绿色印刷发展论坛、2011“绿色大奖”颁奖盛典三部分组成,旨在印刷行业推广绿色理念,褒奖绿色印刷先锋典范,树立绿色印刷标杆。印刷业强调要走绿色环保的道路无疑是社会的进步,也是大势所趋的表现。
传统的印刷产业目前正面临着不小的挑战,由于受到新兴电子产品的冲击,加之行业成本价格上涨、环境保护等因素,很多印刷企业正面临着不小的危机。
印刷行业一直以来都被视为是污染重灾区,尤其是近年来环保观念越来越深入人心,能否摘掉“重污染”的帽子,成为印刷行业能否持续健康发展的关键。传统印刷企业在生产中所产生的废气、废液和噪音等污染源,会间接致使周边地区的环境恶化,对生产一线职工的健康也会带来损害。无论是对恶化的环境进行治理,还是对职工受到损害的身体进行医治,都必定会直接或间接增加印刷企业的相关成本,不利于印刷企业的长远发展。对于已经加入和有意参与国际竞争的国内印刷企业来说,环保更是企业发展所必须直面和着实解决的一个“门槛”问题。
随着经济的发展,人们在解决了温饱问题之后,开始追求更高的生活品质,环保问题也被提到了日程上。无论是从长远利益和短期效益来看,传统印刷均无益于印刷企业的发展。只有每家印刷企业都担负起环保的义务和责任,才有益于整个国度乃至全球的环保举措落到实处,并成为“从我做起”的间接和恒久的受益者。不管国内的印刷企业是否走出国门参与到国际竞争,都必需要加速解决企业自身生产的污染问题。在中国推动绿色印刷发展,不是印刷行业自己的事情,而是一种社会责任,是社会发展的要求。
从市场环境来看,印刷企业目前竞争越来越激烈,市场购买力下降,印刷工价越来越低,印刷原材料价格不断上涨,生产成本不断上升。近期已有多家权威经济类媒体报道称,珠三角、长三角等地已经发生继2008年以后再次来临的企业倒闭潮,倾巢之下,无有完卵,处于微利时代的中小印刷企业生活更是十分艰难,一方面,企业资金链断裂,信贷难、信贷成本增加;另一方面,劳动用工、原材料等成本一路高涨,印刷工价持续下滑。
与通货膨胀结伴而行的人民币升值现象也对印刷企业投下一颗重磅炸弹。人民币升值后,购买力随之加强,很多人称这个阶段最适宜去国外消费、留学、旅行及开展进口业务,而对我国的外贸和出口会产生十分不利的影响。一直以来,我国都被冠以“世界工厂”的称号,印刷业也被贴上了“印刷大国”的标签,在印刷企业较为集中的珠三角地区,许多商业印刷企业都以承接海外订单为生。目前在人民币持续升值的大环境下,这些印企无不感到忧心忡忡,提高出口印品在海外市场的竞争力成为亟待解决的问题。
近一两年来,有关淘汰落后产能的说法不绝于耳,印刷业作为濒危行业正在承受着诸如原材成本、印刷工价、全国用电荒等诸多生存压力的共同围剿,再加上政府没有给予相应的扶持力度以及企业运作资本的缺失,致使越来越多的印刷企业发现,仅仅依靠多签订单,薄利多销的赢利手法已经不能够使其在激烈的竞争中立于不败之地。
最令印刷业感到压力的,还是来自于电子书的冲击。2010年,美国电子书销售增长了400%,总收入几近10亿美元。在2011年初纽约举行的第二届世界电子书大会上,人们普遍对未来持乐观态度,大部分出版商都认为电子书阅读的黄金时代正在到来。在一场多位出版商CEO出席的高峰论坛上,几位出版界老总一致认为,电子书销售还会增加,到2014年,市场上售出的书一半都将是电子书。在我国如果每13个人有一部电子书,就意味着中国的市场将有1亿部电子书,假设以每部售价1000元计算,就是1000亿元的产值。如果把内容提供商、渠道运营商都考虑进去,那么这个产值将是数千亿元乃至上万亿元。
今年我国有400多家企业推出自己的电子书品牌,无论从内容、设备或是文件格式上来说,一场没有硝烟的电子书大战已经迫在眉睫。中国人对电子书的价格敏感度相当高。我们之前做过一个市场调查,在购买电子书的消费者中,愿意花2000元以上购买的人基本没有,愿意花1000~2000元的占总人数的28%,愿意花1000以下的则占到了惊人的72%。
电子产品对传统印刷行业带来的冲击虽不能说彻底击败了传统印刷,但也为其带来了不小的冲击,商业印刷量急剧萎缩,然而电子书对传统印刷的影响势必持续增加。但是,对于很多习惯了纸质阅读的人而言,电子书对他们的阅读习惯也是一大挑战。
电子书相比传统印刷纸质而言,最大的优势就是节约资源,绿色环保。目前市场上的很多印刷品只有50%能真正卖出去,另外50%都存在库房里面,整个传统印刷产业依旧存在较严重的浪费问题。
绿色印刷理念无疑是现今传统印刷业突围发展的共识。如果能减少对资源的浪费,能降低能源的损耗,还能满足环保需求,那么传统印刷行业则有望走出困境。发展绿色印刷的途径,从以下几个方面加以介绍。
实施绿色印刷,仅仅依靠印刷企业自身是做不到的,所谓工欲善其事必先利其器,践行绿色印刷需要有环保的印刷设备和环保的印刷耗材做支撑,这实际对印刷上游的制造企业,也提出了新的要求。在印刷设备方面,数字印刷设备由于具备按需印刷的能力,在环保方面走在了前面。
传统印刷产业在转型和升级的过程中,使用数码印刷的方式可以避免印刷浪费。因为这可以根据客户需求来决定印刷量,避免超量印刷,造成不必要的资源浪费。数码印刷的方式可以根据客户需求,根据书店卖的量来决定印刷量,甚至只印一本也都是可以的。这可以减少库存成本,不像以往要印5000~1万的量,现在可能是5000种每一种印一本,这能够给出版行业产业链带来成本的一个降低。
同时数字印刷还应在设备的零部件回收再利用、使用可降解材料、延长零部件使用寿命、节能降耗、降低噪音等方面不断做出努力,使之更加符合环保要求。
柔性版印刷由于采用了环保型的绿色材料,应用范围正在不断扩大,在包装印刷领域更是独占鳌头。因此,要实现绿色印刷,我们就必须大力推广柔性版印刷。柔印由于其优越的印刷质量,广泛的承印材料,低投入高效率,环境性能好等优点,在欧美等发达国度发展迅速。柔印在包装领域独领风骚的一个重要缘由在于,它采用水基油墨,不含有毒有机物,正好符合现代包装印刷的绿色化发展趋势。水性油墨的最大特点是明显地削减了VOC的排放,从而减轻了大气污染,改善了印刷车间的工作环境。由于它的环保特性,特别适用于食品、饮料、药品等物品的包装印刷。柔印还可以利用不含溶剂的UV油墨,因而没有溶剂排放,无环境污染。因此,要实现绿色印刷,我们就必须大力推广柔性版印刷。
目前上海正在推行中小学教材采用柔版印刷方式。中国印刷及设备器材工业协会顾问谭俊峤认为,这要求涉足教材印制的柔性版印制企业对书刊印后环节给予重视。因为柔性版印刷方式通常用于标签印制,其印后加工设备和书刊印后设备有很大不同,需要引进骑马钉和胶钉设备,才能适应教材印刷的印后加工需求。教材印刷的特殊之处在于,全国统一由人民教育出版社做版,供给全国近30个省(区、市)的对应机构,然后对应机构选择印刷厂进行印刷。这大大区别于其他出版物的印刷方式,不仅在教材的内容上保证了统一和准确,其统一供型从源头上开始把关的特点,更利于进行绿色印刷的控制。
传统印刷设备也不甘落后,无论是胶印还是凹印,制造企业都在节能降耗方面积极改进。2011年5月在广东省东莞市召开的PRINTCHINA2011展览会上,国内外主要的印刷设备制造企业都在主打环保概念,这为中国印刷业推动绿色环保奠定了基础。在印刷设备的升级换代方面,传统印刷业也应该避免设备浪费。这一方面是考虑到资源利用问题,另一方面也影响到企业的成本投入。史蒂芬·格林认为,如果后期不够使用,需要增加投入的时候还可以在原有基础上进行升级,而不是说把原有机器浪费掉,这也同样避免了设备因升级换代而造成的资源浪费问题。作为印刷业大国,德国工业协会在2010年初,已经将能耗计量指导方针作为德国出版机械设备制造业联合会的标准。印刷厂在申请购买新机补贴之前,必须确保投资可以改善企业的能源平衡。
如今地球上每年失去730万hm2的森林,形象地说,每2s就有一片足球场大小的森林从地球上消失。有数字显示,地球上被砍伐的树木中,有40%被加工为纸浆,最终成为书本、杂志。一般情况下,要生产1t纸浆,需要消耗4.6t左右的木材,而1t纸浆大约只能生产1.5t左右的纸张。而斯道拉恩索华泰有限公司采用100%再生纸浆为原料,运用先进的技术和设备生产出的冷固超级压光纸、冷固环保纸、冷固彩色胶印纸等系列环保纸产品,广泛用于杂志、产品手册、说明书、教材、礼品包装等印刷领域。所有的产品所采用的原料均为再生纸浆,降低了木材的消耗,减少了碳排放,同时也有效降低了成本。2000年,绿色和平组织在加拿大首先发起了图书项目,呼吁作家和出版社使用森林友好型纸张印刷书本。所谓森林友好型纸张,就是指再生纸、通过森林管理委员会(FSC)认证的纸张,以及达到污染排放标准的草浆纸。2011年9月2日下午,由苏州日报报业集团主办、苏报浆纸发展有限公司承办、苏州市印刷行业协会倡导的“珍爱地球·绿色印刷·与您共赢”2011环保纸高端推介会在苏州举行。苏州日报报业集团组织本次活动目的在于倡导造纸、用纸的绿色、低碳化发展之路。
美国绿色出版倡议协会(Green Press Initiative)是一个非营利机构,其主要任务是推动出版业的环保工作。协会提出到2011年将可再生纸的平均使用量从5%增加到30%,从而减少书业对环境的冲击。美国绿色出版倡议协会还号召出版商、印刷商等书业机构参加该倡议,使用可再生纸,保护古老的濒危森林。截至2011年6月,虽然美国绿色出版倡议协会还没有得到大部分主流出版商的支持,但已有100多家出版公司签名参加绿色出版倡议。切尔西绿色出版社(Chelsea Green)是第一个参加绿色出版倡议的出版社,并开始在自己出版的所有图书上印上“它是值得的”标识。这种绿色出版标识旨在让每一位读者了解:用可再生纸生产图书成本高,因而书的价格也高,但为了保护环境这样的付出是值得的。西蒙&舒斯特出版社也是参加绿色出版计划的一家大型出版社。该公司已经对外宣布,将“以保护环境的决心和具体的纸张使用政策保障今后大量使用再生纸印刷图书”。鲍威尔出版公司(Powell)也参加了该倡议,并为此感到自豪。它将和其他参加该倡议的出版商一起,保护濒危森林,使用经过FSC鉴定的纸张。
加拿大已经有100多家出版社承诺只使用再生纸或者FSC认证的纸张。英国有60%的出版社做出了同样的承诺。在西班牙,则有70万本书使用了再生纸或FSC认证的纸张印刷。据说,《哈利·波特》系列图书就见证了绿色出版的一段历史。2003年,《哈利·波特》第五集在加拿大出版时,第一次使用森林友好型纸张印刷。到2005年第六版的时候,已有9个国家使用森林友好型纸张。到2007年最后一版时,全球已有23个国家使用了森林友好型纸张。
印度孟买,有一家出版社,因为其绿色出版而名声远扬。他们出版书所用的纸张全都是回收的废旧纸张,包括过期的报纸、杂志,不再使用的纸质包装盒、明信片,甚至还有许多是超市里的购物小票。据这家出版社的老板介绍,所有收集回来的废旧纸张都要被送进一个回收加工厂,在那里进行再加工和处理,以便于去除掉废旧纸张中的图钉、杂质和本来的颜色。然后将重新提炼出来的纸浆,再加以利用。出版社还提倡人们自己带着废旧纸张来出书,那样的话出书价格会更低。因为这种绿色出版有价格上的极大优势,这家出版社吸引了众多经济条件不好,但又极想出书的人,尤其是那些对文学非常痴迷,热衷于成为作家的人。
事实上,从印前制版到印后加工,环保理念无所不在。大量印刷厂急需采购包括油墨等在内的环境标志绿色原辅料产品。主要的原因:一是在国家环保平版印刷标准(HJ2503)中对绿色油墨(HJ370标准)的使用为强制性;二是在印刷品的24项环保测试指标(八种重金属及十六项化学物质)中规定了严格的限值要求,特别是胶印油墨,其芳烃、苯类物质、重金属、VOC等含量直接关系着印刷品的环保达标与否。因此,绿色油墨就成为了实现绿色印刷的最为重要的基础之一。
从胶印的免处理CTP制版,到印刷过程中使用的UV油墨、水性油墨、植物油油墨、无酒精环保润版液、洗车水,从印后的预涂膜、无胶覆膜,再到水性上光、UV上光,从冷烫金到PUR胶订,各种环保产品为印刷实现环保提供了强有力的支持,保证了绿色印刷战略的顺利实施。
中国印刷行业目前到了发展的瓶颈,面对网络和电子书等新技术的威胁,印刷行业需要寻找未来的突破之路,整个行业的洗牌势在必行。绿色作为未来印刷业发展的一个方向,已经被人们所重视,尤其是随着人们绿色意识的增强,传统印刷的劣势已经慢慢显现出来,中国是一个印刷大国但不能称为印刷强国,印刷技术一直制约了印刷行业的发展。标准的缺乏,使得中国印刷业在世界市场上处于下风。所以,抓住绿色印刷机遇是中国印刷行业走出去的重要一步。
要实现我们绿色印刷的大发展,印刷企业必须明确目标、任务和责任,真抓实干。在印刷业“十二五”规划保障措施中强调:“制定和完善绿色印刷标准,开展绿色印刷认证,实施‘绿色环保印刷体系建设工程’,以中小学教科书、政府采购产品和食品药品包装为重点,积极协调环境保护、教育等有关行政部门开展多层次多方位合作,大力推行绿色印刷的实施。推动包装装潢印刷向减量化、重复使用、再循环和可降解(3R+1D)方向发展。指导‘绿色环保印刷示范区’建设,推动低耗能绿色印刷设备和材料的研发,完善低端落后产能淘汰退出机制。”这些措施既具体又便于操作,方向性很强,目的也明确。可是在实施的过程中,必须从实际出发,量力而行。
绿色印刷带给人们的不只是一个健康的生活环境,更让他们感受到印刷品给生活带来的方便与多彩。在高新科技的推动下,经济不断蓬勃发展,绿色印刷的应用将更加深入与广泛,健康环保的彩色新世界就在眼前。下面提出两点建议:
绿色印刷认证是一项既实际又复杂的工作,与印刷企业密切相关。2011年是“十二五”规划的头一年,截止2011年8月底已超过500家的印刷企业与原辅料企业要求申请绿色印刷(环境标志)的认证工作。企业渴望实现绿色印刷的积极性空前高涨。截止目前,已有一批原辅料产品获得了环境标志的认证。在第一批经受认证审查的企业中,大型企业居多,企业对于绿色印刷持积极认同的态度,并热心参与。尤其是珠三角地区的印刷企业,如中华商务、金杯印刷等,因为受香港政府的导向,绿色环保意识启动的比较早,企业内部的绿色环保工作做得很好,是非常成熟的绿色企业。
2011年3月2日,首个绿色印刷环保标准《标志产品技术要求印刷第一部分:平版印刷》颁布。这个标准将印刷方式及印刷产品作为使用对象,积极推动绿色认证制度在印刷企业的实施,加快整个印刷产业质量水平、技术结构的提升。标准实施以来,我国印刷企业认真贯彻,据中国印刷技术协会统计,已经有首批326家企业开始申请绿色印刷认证。同时,绿色印刷认证检测工作也作为认证工作的重要环节稳步进行。2011年2月,全国已有四家绿色印刷质检质量监督机构进行了绿色印刷质检技术和业务培训,在技术人才和技术设备等方面加紧筹备。
对于绿色印刷的达标企业,应该享受到国家更多的优惠政策,包括资金倾斜,业务支持,税费减免等,但是现在企业看不到这些优惠。如何提高企业绿色认证的积极性,让企业自觉投身绿色印刷事业,以保证绿色印刷的健康发展,是当今印刷行业管理者应当重视的问题。