五星乡生猪生产发展经验

荆礼明,丁惠仙

(会泽县五星乡畜牧兽医站,云南 会泽 654202)

近年来,随着生猪产业的快速发展,会泽县五星乡大力发展生猪养殖小区、规模养殖户,规模养殖起了示范带动作用,生猪产业成为农民增收的支柱产业。五星乡的“送母分子”为全县乃至全市探索了扶贫模式,2008年 4月 18日被中央电视台及相关部门确认为“曲靖经验、会泽模式”。本文就五星乡如何发展生猪产业,总结经验,供同行参考。

1 基本情况

五星乡位于会泽县西北部,距县城 22 km,年平均气温12.5℃,最高海拔 3 078m,最低海拔 1 920m,属会泽县贫困乡(镇)之一。国土面积 213.6 km2,2009年末,辖 10个村委会、99个自然村、141个村民小组。农作物主要是玉米、马铃薯,粮食总产 17 985万 kg,人均有粮 617 kg。总产值11 583万元(农业产值 4 744万元,牧业产值 6 839万元);农村经济总收入 10 098万元(农业收入 3 348万元,牧业收入6 750万元);农民人均纯收入 2 005元;人均畜牧业纯收入1 100元。

2 生猪产业现状

2009年全乡生猪存栏 54 000头,出栏肥猪 67 000头,能繁母猪 8 200头,出栏仔猪 125 800头,现有饲养 500头托佩克母猪的大坪子仔猪科技示范园 1个;标准化饲养生猪小区4个;100～300头的扩繁场 3个;50头以上的养殖规模户 31户;20～30头母猪饲养户 136户;年出栏 100头肥猪场 6户。

3 运作模式

五星乡发展生猪模式主要是“协会搭台联园区、园区示范带小区、小区带大户、大户帮扶贫困户”的模式。为鼓励大力发展生猪,乡党委出台文件规定,在全乡范围内,凡自愿养猪的,由本人提出申请,经畜牧兽医站和村两委考察合格的,由乡产业领导小组批复同意建设完工后,经乡政府组织相关部门验收合格的,建盖的土地由国土部门划拨解决,饲养 5头母猪的,每间厩舍按 15m2补助 500元。饲养 10头母猪以上的,每间厩舍按 15m2补助 500元。农户和乡仔猪产销协会签订协议,母猪由政府无偿提供,待产仔后每头母猪还回协会 2头商品仔猪,再由协会送给全乡经公示为特困户的农户饲养,从而解决农户的脱贫。2007年至今已送后备母猪3 140头,商品仔猪 5 800头。

4 资金来源

建设补助资金一部分立项解决,一部分争取上级专款资金解决。因周转金短缺,乡党委积极协调金融部门贷款解决,年底给予贴息补助。争取小额贷款支持,特别是 2009年至今,由于生猪价格下滑,为了保障此项产业,乡党委政府经过调研,作出了对养殖 5头母猪以上的每头补助 100元,年底每头母猪给予100元的贷款贴息补助,以缓解困难。

5 建供精站,提高良种覆盖面

2000年五星乡首次在大坪子村投资 45万元,建成了猪、牛冻精改良站,饲养了 10头种公猪,对规模养殖户、小区、散养户统一采精配种。但由于覆盖不了全乡,从 2007年至今,分别在铅厂、竹箐、黑土、野猪冲村又投资 23万元,建成了 4个猪人工授精站,从而覆盖了全乡 10个村的改良工作,从2000年至今累计改良猪 87 600窝。

6 技术指导

为确保规模户、小区建好养好,巩固好此项产业。乡政府实行挂钩负责制,乡四班子领导挂钩到村,乡兽医站挂钩到户、小区,并制作标示牌,留有挂钩技术人员的电话,技术人员负责饲养管理、疫病防控的指导,职工和站上签订责任书,每位职工交风险金 1 500元,村防疫员和站上签订责任书,每位交风险金 300元,同奖同惩,年底纳入年度上岗考核,实行风险责任制。

7 完善制度

规模养殖场、小区严格按照兽医站制定的操作程序饲养。主要有消毒程序,饲养管理制度,疫病报告制度,免疫程序,饲料、兽药购入登记,新进出栏猪登记,销售登记,免疫登记,猪场内病死的猪严格作无害处理。春节杀的过年猪远离猪场屠宰,外来参观人员及上门收购客商不得进入猪场,只能通过监控器了解猪场的情况。定期组织猪场技术人员培训,组织相关猪场法人到外地参观学习,了解先进的经验和市场行情,并要求猪场申请办理动物防疫合格证、种畜禽经营许可证、养殖代码、完善免疫挡案、饲养管理档案。

8 疫病防控制度

对于一项产业,三分建七分管,为确保五星乡不发生重大动物疫病,采取了园区、小区规模户的猪由挂钩人员负责,规模户刚建成的由挂钩人员教他们如何做防疫,帮他们制定免疫程序,已会做免疫的,由挂钩人员负责督促指导。对园区、小区和规模户的猪,采取经常性工作,猪瘟和口蹄疫一次双面注射,待满 7 d后注蓝耳病疫苗,1个月后加强免疫 1次。种母猪、种公猪每年夏季注细小病毒、伪狂犬、乙脑、猪链球菌疫苗。对商品仔猪必须做完强免后方可出售。疫苗必须由兽医站提供,规模化猪场、小区的防疫不能由村防疫员去做。对死因不明的猪及时送到省有关单位去解剖、诊断,对新购进的种猪须在隔离舍观察 1个月后方可入场。

散养户的猪严格按县上的免疫方案,乡上成立督查组,由乡长任组长,村上和乡上签订责任书,防疫员和站长签订责任书,防疫经费年底列入财政预算,采取春秋两季及时补针。乡上抽工作组进村宣传保密度,全乡把 10个防疫员抽调起来和站上的 7个职工编为 3个工作组,包干入村进行免疫保质量,密度达不到要求的,注射后又发生疫情的严格实行问责制。

对规模化、小区、散养户的猪、牛、羊、禽注射疫苗后进行抗体监测,每注射完一次疫苗后,抽样采血清送上级疫控中心进行免疫抗体监测。

9 销售渠道

五星乡的生猪产业目前已初具规模。为保障养得住,卖得出,2005年在国家工商局注册了“兴星”牌仔猪商标,成立了仔猪产销协会,在大坪子养殖园区成立了股份制合作社,2010年又引进了外地客商在五星乡成立了肥猪、仔猪收购交易点,经常性地把五星乡的生猪信息上网,发布农信通。目前肥猪、仔猪已远销广东、湖南、四川、重庆及省内的各州市。