甲拌磷残留检测间接竞争ELISA试剂盒的研制

2011-06-01 10:28魏松红逄若霖纪明山谷祖敏祁之秋王英姿
食品科学 2011年4期
关键词:丙酮缓冲液抗原

魏松红,逄若霖,王 翀,纪明山,谷祖敏,祁之秋,王英姿

甲拌磷残留检测间接竞争ELISA试剂盒的研制

魏松红,逄若霖,王 翀,纪明山,谷祖敏,祁之秋,王英姿

(沈阳农业大学植物保护学院,辽宁 沈阳 110866)

研制用于检测甲拌磷残留量的间接竞争ELISA试剂盒。甲拌磷包被抗原的最佳工作质量浓度为4mg/L,抗体的最佳稀释倍数为8000,甲拌磷多克隆抗体交叉反应率小于20%,甲拌磷抑制率回归曲线为y=18.846x+6.9949,在1~5000μg/L范围内呈线性关系,检测限为4.90μg/L,IC50为191.37μg/L。甲拌磷试剂盒的添加回收率均高于75%,供试样品检测结果的批内和批间变异系数均低于10%。试剂盒在4℃或-20℃下有效期为270d。

甲拌磷;残留;酶联免疫吸附测定法;试剂盒

甲拌磷[phorate,O,O-二乙基-S-(乙硫基甲基)二硫代磷酸酯]是有机磷类重要的内吸性杀虫杀螨剂,主要用于防治棉花、水稻、小麦、高粱等大田作物上的害虫[1],为土壤和种子处理剂,高等毒性。甲拌磷在植物体内氧化为更高毒性的氧化物,并有较长的残效期,对人类的健康存在潜在威胁。因此,对甲拌磷残留快速有效的检测方法研究具有一定意义。目前,常见的甲拌磷检测方法为气质联用法和液质联用法[2-3],由于常规仪器分析方法前处理步骤复杂,费时费力、设备昂贵,需要专业人员操作,不适宜大量样品和现场快速检测。以免疫化学为基础的酶联免疫吸附分析(enzymelinked immunosorbent assay,ELISA)检测方法,具有快速、简便、灵敏、经济的特点,适合大批量样品的检测[4]。Jeffre等[5]利用O,O-二乙基-O-[对-(4-羧基丁基)苯基]硫代磷酸酯作为半抗原制得广谱特异性抗体,采用酶联免疫方法对有机磷类杀虫剂进行检测。刘贤进等[6]采用二乙基膦酸乙酸做为通用结构半抗原制备抗血清,对毒死蜱、辛硫磷等12种常见有机磷农药具有特异性,IC50为0.12~3.8μg/mL。本实验在甲拌磷自主合成人工抗原及制备多克隆抗体的研究基础上[7],研制甲拌磷间接竞争ELISA试剂盒,并对其性能进行测定,适用于土壤、粮食等样品中甲拌磷残留的分析。

1 材料与方法

1.1 材料、试剂与仪器

甲拌磷多克隆抗体 本实验室制备;96孔酶标版JET公司;五硫化二磷 河北世纪农药有限公司;辣根过氧化物酶标记羊抗兔IgG 中杉金桥有限公司;邻苯二胺(OPD) 中国五联化工厂;0.01mol/L磷酸盐缓冲液(pH7.4);洗涤液:含体积分数0.05%吐温-20的0.01mol/L pH7.4磷酸缓冲液;0.05mol/L碳酸盐缓冲液(pH9.6);封闭液:含5g/100mL胎牛血0.01mol/L磷酸盐缓冲液(pH7.4)中定容;底物显色液:10mg邻苯二铵溶于25mL底物缓冲液中,加入10μL质量分数30% H2O2混匀;终止液:2mol/L H2SO4溶液。

Model 680酶标仪 美国Bio-Rad公司;N-1000型旋转蒸发器 日本Eyela公司。

1.2 方法

1.2.1 抗原、抗体最佳工作浓度的确定

用方阵试验法对间接竞争法ELISA试剂盒中抗原抗体最适工作质量浓度进行选择。0.05mol/L pH9.6碳酸盐缓冲液将包被抗原稀释成不同质量浓度后,包被酶标板,每一种包被浓度设置不同的抗体质量浓度。OD490nm为1.0左右,抗体抗原用量较少,即为抗体抗原工作质量浓度[8]。

1.2.2 丙酮溶剂对抗原、抗体结合反应的影响

间接竞争ELISA法检测过程中,加入甲拌磷多克隆抗体之前分别添加体积分数为5%、10%、20%和30%丙酮的0.01mol/L磷酸盐缓冲液(pH7.4),以不加丙酮为对照,每个处理3次重复,计算抑制率,判断丙酮含量对抗原、抗体结合反应的影响程度,确定丙酮含量。

1.2.3 抗体的特异性检测

交叉反应率是指抗体与结构不同的抗原决定簇发生结合的能力,反映了抗体的特异性。利用竞争性抑制试验方法,分别测定抗体与甲拌磷及结构类似物抑制率,以交叉反应率高低比较抗体的特异性[9]。

1.2.4 试剂盒内容及操作方法

试剂盒内容:96孔酶标板(甲拌磷包被抗原包被,2.5%胎牛血清封闭);甲拌磷多克隆抗体1瓶,1mL;酶标二抗(辣根过氧化物酶标记羊抗兔IgG)1瓶,200μL;底物邻苯二胺(OPD)1支,50mg;30%过氧化氢1瓶,每瓶2mL;反应终止液1瓶,10mL;底物缓冲液1瓶,每瓶10mL;0.01mol/L pH7.4磷酸缓冲液1瓶,每瓶30mL;洗涤液1瓶,每瓶30mL,于-20℃下保存待用。

操作方法:取出一块包被有甲拌磷包被抗原且封闭好的酶标板,恢复室温后备用;加入50μL标样或处理好的样品到各孔中;加入甲拌磷多克隆抗体,每孔50μL,37℃孵育1h;倒出孔中的液体,用100μL稀释好的洗涤液洗3次;加入50μL稀释的酶标二抗,37℃孵育1h;倒出孔中的液体,用100μL洗涤液洗3次;加入底物显色液100μL,并在37℃避光显色30min;加入50μL反应终止液,混合好后在490nm波长处测定OD值。

1.2.5 试剂盒的结果判定

配制1、10、50、100、200、500、1000、2000、5000μg/L的甲拌磷溶液,在加入甲拌磷多克隆抗体前分别添加到酶标板中,每个质量浓度重复3次,分别以空白和不加甲拌磷溶液为对照,采用间接竞争ELISA法进行检测。以甲拌磷溶液质量浓度对数为横坐标,抑制率为纵坐标,即得其标准曲线,由图即可得其灵敏度。抑制率计算公式为:

式中:ODmax为不加农药时的光密度;ODx为加农药时的光密度;ODmin为空白对照的光密度。

1.2.6 试剂盒的回收率、精密度和有效期测定

1.2.6.1 样品的前处理

将水稻植株、小麦植株样品切碎,水稻种子、小麦种子、土壤样品直接称量,每份20g分别装入三角瓶中。添加甲拌磷到样品中,每个质量浓度重复3次。在样品中加入90mL丙酮提取5min。提取液用布氏漏斗抽滤,用10mL丙酮冲洗滤渣,用二氯甲烷萃取,无水硫酸钠进行干燥后,用旋转蒸发器浓缩近干,丙酮定容至1mL,进行ELISA分析[9]。

1.2.6.2 加标回收实验

分别取10、100、1000μg/kg的甲拌磷标样添加到样品中,用间接竞争ELISA法测定,根据标准曲线计算出检测的甲拌磷质量浓度,计算添加回收率与变异系数。

1.2.6.3 精密度实验

分别取10、100、1000μg/kg甲拌磷添加到样品中,用间接竞争ELISA法测定其批内和批间变异系数。

1.2.6.4 试剂盒有效期

取同一批次试剂盒分别保存于4℃和-20℃,0、30、60、90、120、150、180、210、240、270d时,使用试剂盒测定添加到土壤中的甲拌磷,通过结果判断试剂盒的有效性。

2 结果与分析

2.1 抗原抗体的最佳工作质量浓度

表1 间接ELISA法中抗原、抗体最适工作质量浓度方阵试验结果Table 1 Optimal concentrations of antigen and antibody during indirect ELISA assay

经方阵实验结果(表1),OD490nm为1.026时对应的包被抗原和抗体的质量浓度为最适工作质量浓度,即甲拌磷包被抗原的最佳工作质量浓度为4mg/L,抗体的最佳稀释倍数为8000倍。

2.2 丙酮体积分数对抗原、抗体结合反应的影响

由表2可以看出,随着丙酮比例加大,对显色反应的抑制逐渐增大,丙酮体积分数5%时对抗原抗体结合能力影响最小,选定丙酮体积分数为5%。

表2 丙酮含量对抗原、抗体结合反应的影响Table 2 Effect of acetone concentration on conjugation between antigen and antibody

2.3 抗体特异性检测结果

甲拌磷多克隆抗体对结构类似的相关化合物进行交叉反应实验,结果表明该试剂盒与绝大多数有机磷农药没有强烈的交叉反应,与所测有机磷农药的交叉反应率均小于20%(表3)。

表3 抗甲拌磷抗体的特异性实验Table 3 Specificity experiments of anti-phorate antibody

2.4 试剂盒标准曲线及灵敏度

采用间接竞争ELISA法,以标准甲拌磷溶液质量浓度对数(lgC)为横坐标,抑制率为纵坐标,即得其标准曲线:y =18.846x+6.9949,甲拌磷质量浓度在1~5000 μg/L范围内呈线性关系,相关系数R2=0.9401,最低检测限为4.90μg/L,IC50为191.37μg/L。

2.5 加标回收实验结果

用甲拌磷间接竞争ELISA试剂盒测定5种不同的样品的添加回收率(表4),结果表明添加回收率均高于75%,变异系数小于10%,说明本方法准确可靠。

表4 ELISA试剂盒测定样品中甲拌磷添加回收率实验结果Table 4 Recovery rate experimental results of samples spiked with phorate determined by ELISA kit

2.6 精密度实验结果

用甲拌磷间接竞争ELISA试剂盒测定5种不同样品的添加量来衡量其精密度(表5),结果表明试剂盒的批内变异系数在4.18%~7.81%之间,小于8%,批间变异系数在6.17%~8.39%之间,小于9%,说明该试剂盒精密度很好。

表5 ELISA试剂盒测定样品中甲拌磷的精密度实验结果Table 5 Precision experimental results of phorate determination in samples by ELISA kit

2.7 试剂盒有效期实验结果

表6 抗体有效期实验结果Table 6 Experimental results of valid period of ELISA kit

经甲拌磷间接竞争ELISA试剂盒测定土壤中添加样品含量,结果表明试剂盒在4℃和-20℃条件下保存至270d有效(表6)。

3 结 论

本研究在自主合成甲拌磷半抗原,并免疫制得甲拌磷多克隆抗体的基础上[7],研制了一种适用于检测样品中甲拌磷残留的间接竞争ELISA试剂盒,并对试剂盒的灵敏度、特异性、精密度、准确度和有效期进行测定。研制的试剂盒检测限为4.90μg/L,IC50为191.37μg/L,线性检测范围1~5000μg/L,交叉反应率小于20%,供试样品检测结果的批内、批间变异系数均低于10%,回收率均高于75%,试剂盒在4℃或-20℃下至少可保存270d,试剂盒稳定性较好。目前,甲拌磷在粮食作物上不允许残留,本研究研制的试剂盒可通过加强免疫,提高抗血清的效价,进一步提高灵敏度,使其更好地应用到环境及食品中的甲拌磷残留检测。

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Development of Indirect ELISA Kit for Detecting Phorate Residue

WEI Song-hong,PANG Ruo-lin,WANG Chong,JI Ming-shan,GU Zu-min, QI Zhi-qiu,WANG Ying-zi
(College of Plant Protection, Shenyang Agricultural University, Shenyang 110866, China)

An indirect enzyme-linked immunosorbent assay(ELISA)kit was developed to monitor phorate residue. The optimal concentration of coating antigen was 4 mg/L and the optimal dilution ratio of antibody was 8000. The cross-reaction ratio was less than 20%. The regression equation of inhibition rate for phorate was y = 18.846x+6.9949 with a linear detection range of 1-5000μg/L. Results indicated that the detection limit was 4.90μg/L and IC50was 191.37μg/L. The recovery rates were higher than 75%. The intra-assay and inter-assay coefficients were less than 10%. The developed kit can be stored at 4℃ or -20 ℃ for 270 days.

phorate;residue;enzyme-linked immunosorbent assay(ELISA);kit

S482.4

B

1002-6630(2011)04-0284-04

2010-04-14

沈阳农业大学中、青年硕士生导师资助项目

魏松红(1974—),女,副教授,博士,研究方向为农药学。E-mail:songhongw125@163.com

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