浅谈奶牛热应激

2011-05-03 10:15宋卫红,李晓驽
饲料博览 2011年2期
关键词:乳脂投料酸度

奶牛热应激是指当温度超过26℃,湿度超过80%时牛只会出现喘气和张口呼吸,直肠或奶温升高,奶牛活动减少或多数奶牛站立不动,奶牛拥挤在水槽周围等临床症状。

1 热应激对牛只的影响

热应激使奶牛的采食量下降、抵抗力下降、产奶量下降;牛奶酸度下降(酒精阳性)、牛奶中钙含量下降、乳脂和乳蛋白下降;发情率降低、发情周期紊乱、受胎率下降、抑制胎盘生长、胚胎死亡率增加。

2 奶牛的适宜温度

奶牛是恒温动物,对奶牛来说,维持体温的恒定比生长、泌乳等生产任务更重要。绝大多数品种的奶牛耐热性能要差于耐寒性能,包括我国普遍饲养的黑白花奶牛。奶牛最适宜的生理温度为15~22℃,在5~28℃范围内,不会对奶牛产生较明显的冷应激或热应激。

3 降低奶牛热应激的降温措施

加强牛舍通风降温,屋顶上用石灰水刷白或用白色彩钢板;牛舍内建喷淋,舍内喷雾降温;在运动场搭建遮荫棚或者水槽上方搭建遮荫棚;挤奶厅进牛通道和出牛通道浇水降温。

尽量在晚上地热已经散发之后投料,一般在21:00以后放料,增加投料次数,增加牛只干物质采食量,降低饲养密度。

提供充足而凉爽的饮水,一般给牛只饮用地下水,并在水槽上方搭建遮阳棚;补充多维电解质,在水槽里添加电解多维;提高日粮营养浓度,适当提高精料饲喂量,减少粗料饲喂量;日粮中添加缓冲剂,日粮中添加碳酸氢钠能缓解因精料饲喂量增加而引起瘤胃酸度增高,提高产奶量和乳脂率;少喂勤添,尽量让牛只吃到新鲜的饲料;饲喂新鲜的青绿多汁饲料,如西瓜皮、青草等。

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