诸城市皮毛动物养殖业调查报告

邵洪运 谢海鹏 李焕明 （山东省诸城市畜牧兽医管理局 262200）



诸城市皮毛动物养殖业调查报告

邵洪运 谢海鹏 李焕明 （山东省诸城市畜牧兽医管理局 262200）

诸城市皮毛动物养殖行业起步于上世纪70年代密州街道北十里村，在经过30多年的发展后已经遍布诸城市各镇(街)。主要养殖品种为水貂，其次为狐狸、貉子等，目前已经发展成为全市具有代表性的高效特色畜牧产业。

1 皮毛动物养殖业基本情况

1.1 皮毛动物产业发展现状 全市皮毛动物总存栏量303万只，其中水貂存栏244万只、狐狸存栏35万只、貉子存栏24万只。2010年全市出栏皮毛动物827万只，实现销售收入20亿元。皮毛动物规模养殖户5000余家，其中年存栏种兽500只以上的养殖场900余家，约占全市规模养殖户的1/5。养殖规模持续扩大，2010年新增皮毛动物备案规模养殖场64家，占总备案畜禽规模养殖场的50%，占地面积达到3000余亩，设计养殖规模存栏种兽100万只。据2010年全国皮毛动物养殖技术及信息预测研讨会统计显示诸城市皮毛动物总养殖量位列全国县级市首位，皮毛动物产业已逐渐成为本市畜牧业发展优势产业之一。

1.2 皮毛动物养殖分布情况 诸城市皮毛动物养殖主要集中分布于密州街道、龙都街道、舜王街道、相州镇、昌城镇、皇华镇等，又以密州街道为中心向周围镇街辐射分布。同时还涌现出一大批特种养殖专业村，其中有密州街道十里堡社区、东山社区；龙都街道的高相村、邱家七吉村、善士村，舜王街道的尚沟河村，相州镇的相州社区、丁家沙窝村，昌城镇的卜口村、东行寺村等。每村都超过100多个养殖户，最大的养殖户种兽存栏超过5000只。东山社区、高相村的皮毛动物产业产值达到1亿元，成为全市两个过亿元的皮毛动物产业村。

1.3 皮毛动物养殖技术推广应用 随着产业规模的逐渐扩大，原有的饲养管理模式、疾病预防控制、品种改良更新、污染物处理等技术已经远远落后于产业发展的需要，某些方面已成为制约产业升级的瓶颈。近几年来广大养殖户积极学习推广国内外先进养殖技术，如对棚舍进行改造、更换新式笼具、改良养殖品种、饲料由熟喂改为生喂、喂养方法由原来的用碗喂养改成笼上喂养等新技术的应用。特别是在大森林特种动物养殖专业合作社的带动下，引进丹麦皮毛动物饲养模式，棚舍采用木质结构，喂养采用配方饲料，试用人工喂养改成机械喂养，节约了大量的人力和费用，提升了产业发展水平，增加了养殖效益。

1.4 皮毛动物养殖专业合作组织 对皮毛动物养殖而言，信息就是效益。特种动物每年只繁殖一次，销售价格的高低直接影响到当年的经济效益，因此对市场的预测尤为重要，协会、合作社为养殖户提供了信息、技术、市场、饲料、兽药等服务，平滑市场风险、增加养殖效益，让养殖户得到实实在在的实惠。截止目前全市共有注册皮毛动物养殖专业合作经济组织50余家，占畜禽专业合作组织的23%，其中又以大森林特种动物养殖专业合作社为行业龙头。在品种引进改良、新的饲养管理模式等方面都成为行业发展的典范。

2 皮毛动物产业存在的问题

2.1 养殖品种落后产品质次价低 全市虽然养殖量很大，但是饲养的品种较差，产品卖价较低，出现量上去质却没跟上的窘境。因此迫切需要从根本上扭转本市皮毛动物品种低端的不良状况，成为当前本市皮毛动物养殖业必须解决的首要任务。

2.2 缺乏交易场所配套不完备 皮张收获季节产能巨大，缺少固定的交易市场。饲料、皮张、兽药笼具等基本在路口、村头交易，同时也给交通、卫生等带来很大压力。缺少交易市场就等于失去了产品的定价权，产品在流通环节一部分利润被中间商抽走。

2.3 产业链条短上下游延伸不足 养殖环节作为产业链的基础，已经形成产业规模，但皮张加工、成衣制造等环节尚属空白，全市没有一个熟皮加工厂，养殖户一直都是到北京、河北等地去熟皮，既不方便，又增加了成本。其次，缺少鲜料加工厂。由于推广生喂技术，饲料需预先加工，定时定点配送养殖户进行饲喂，即连锁直达配送。保证了饲料的质量，又节省养殖户采购、加工环节费用和设备的投资，可以大大降低养殖成本。

2.4 其他制约产业发展的瓶颈 相对肉鸡、生猪养殖而言，皮毛动物疫病防控技术落后，缺乏有经验知名度高的专家；资金缺口较大，由于皮毛动物养殖前期资金投入较大，信贷支持力度无法满足生产过程资金畜禽投入；用工短缺持续加剧，由于行业发展尚处于提升阶段，机械化成度低，随着规模的扩大用工缺口也持续扩大。

3 皮毛动物产业发展的意见和建议

3.1 积极加快良种繁育场建设 优良品种供给是皮毛动物产业持续发展的有效载体。由于全市良种皮毛动物缺乏，造成每张皮比国内好的皮卖价差40元左右。目前良种引进工作已经开始，大森林特种动物合作社已于1月份引进丹麦优良种母貂1.8万只，4月份再引1.8万只，达到存栏3.6万只的良种母貂繁育基地。力争用几年时间把品种质量提高一个档次，改变无优良品种的局面。

3.2 加快建立皮毛动物配套设施 （1）根据外地经验建立大型交易市场，这样既方便了客户，又方便了养殖户，又能提高养殖户的收入。（2）加快建立裘皮熟制厂、饲料加工厂、肉骨粉厂和化妆品厂等产业链延伸项目，提高产品附加值，打造皮毛动物全产业链。（3）加快皮毛动物疫病防控与治疗，配备专业技术人员为养殖户诊断化验皮毛动物疾病，开展各种疫病防治技术和信息服务，满足皮毛养殖户需求。

3.3 加快推动皮毛动物养殖技术转变 充分利用国内外成熟的实用技术，积极推广应用。如新品种改良、人工受精技术、更换新式笼具、饲料由熟喂改为生喂、碗喂改为笼上喂养、机械喂养等，提高经济效益和社会效益。

3.4 积极搞好政策的扶持与引导 要调控好养殖用地、协调资金等问题，加大政策扶持力度。充分发挥行业协会、专业合作社的带头作用。做好皮毛动物产业规划，有计划的发展养殖重点镇街、重点村或重点养殖小区，切实将皮毛动物产业发展成为全市现代畜牧业的支柱产业。

（2011–03–03）

S865.2

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1007-1733(2011)04-0055-02