邹 坤,陈 勇
(湖南人文科技学院生命科学系,湖南娄底417001)
玉竹[Polygonatum odoratum(Mill.)Druce florum]又名尾参、玉参、萎蕤、铃铛菜,为百合科(Liliaceae)植物,其肉质根状茎可药食两用,具养阴润燥、生津止渴的功效,是一种极具开发利用价值的经济作物,除作为中药处方的配伍药材之外,还常加工成玉竹饮片、保健食品、保健饮料和美容护肤品等。在玉竹的栽培生产中,病害大量发生,其中最为严重的是根腐病[1-2]。玉竹根腐病是由镰刀菌引起的一类土传病害[3],近年在湖南、广东老栽培区域有逐年加重的趋势,严重影响了玉竹的产量和品质。
根腐病[Fusariμm solani(Mart.)Sacc.f.sp.radicicola(Wr.)Snyd.& Hans.][4]主要为害地下根茎,俗称烂根病。发病初期,植株不表现症状,仅见地下根状茎上出现淡褐色圆形病斑;后随着根状茎上病斑的扩大及腐烂程度的加剧,植株叶片因得不到充足的水分和养分而出现萎蔫症状,开始时是在晴天中午出现叶片萎蔫,夜间恢复正常;随着病情的进一步加重,叶片萎蔫症状夜间不再恢复,植株枯死,此时,根状茎病部组织离散、下陷,呈圆形或椭圆形,直径达5-10mm,有的出现多个病斑,并连成大块。
玉竹根腐病病原菌主要随植物病残体在田间越冬,也能在种茎内或田间其它寄主体内越冬,带菌的种茎、土壤和病残组织是该病的主要初侵染源。
根腐病镰刀菌一般是从寄主作物的根部伤口侵入。因中耕除草松土施肥等农事操作造成根部伤口,以及因线虫和地老虎、蛴螬等地下害虫危害造成的根茎部伤口,最有利于根腐病的发生。
根腐病的发生与土壤关系十分密切。地势低洼、排水不良的地块发病较重;土质粘重、通气性能差使根系生长不良也易引起病害的发生;连作地块因土壤中的含菌量的增加而使发病较重,播种后第三年重于第二年;施用未腐熟的肥料或偏施氮肥均会诱发病害的加重发生。
根腐病的发生与气候条件也有较大的关系。高温多雨季节不但利于病菌的传播、侵入和繁殖,而且也会影响植株的抗病性,根腐病常常在高温高湿条件下进入发病盛期,并导致大面积流行。在湖南,一般是在5-6月份多雨时期进入发病高峰期。
玉竹根腐病的防治是玉竹生产中的一大难题,目前尚无单一的有效防治措施,仍需进行农业防治与化学防治相结合的综合防治措施,抓好如下几项具体工作。
土壤是玉竹根腐病的主要初侵染源,是镰刀菌越冬的主要场所。采取与非寄主作物轮作,特别是有条件的地方进行水旱轮作,将大大减轻病害的发生与流行,是目前防治玉竹根腐病最经济最有效的方法。玉竹连作一般不宜超过3年,对于玉竹根腐病老病区应采用5年以上的轮作制,可与玉米、水稻等作物进行轮作。一般轮作的时间越长,根腐病发病就越轻。
3.2.1 精选种子
选用无病虫害、健壮的玉竹种茎或组织培养种苗进行种植,可有效减少根腐病的发生。
3.2.2 注意选地
要选择排水良好、土质肥沃、质地疏松的非连作地进行种植。
3.2.3 合理施肥
视土壤实际情况适当增施磷钾肥和腐熟的猪牛粪肥,勿施带病残体粪肥,避免过量施氮肥。
3.2.4 深沟高垄栽培
整地时建好排水沟,并配合中耕培土和冬春培土保持高垄,减少土壤湿度,保持排灌畅通,严禁串灌、漫灌和渍涝。
3.2.5 加强田间管理,及时清除中心病株
在地块内发现个别病株时,应及时拔除,并穴施石灰或用药剂消毒。及时清除发病原始点,有利于防止病害的蔓延和流行。
3.3.1 石灰消毒
在土地翻耕前,撒施石灰1000—1500kg/hm2,可起到杀灭地下有害菌的效果。
3.3.2 大水消毒
有条件的地方,可在8—9月种植玉竹前,翻耕地块后,灌水浸泡10d以上,待水分自然落干后,晒透地块,再进行整地,可有效消除土壤中病原菌;如果浸泡20d以上,还可有效控制线虫的危害。
3.3.3 药剂消毒
对于老病区,可用50%敌磺钠SP600倍液、50%甲基硫菌灵WP800倍液、40%五氯硝基苯WP800倍液或15%噁霉灵AS1500倍液进行土壤消毒,可明显减轻根腐病的发生。
对于根腐病的防治,目前尚无非常有效的治疗药剂,一般应进行前期预防,要加强种茎的药剂消毒和播种沟、冬春培土时用药剂进行处理。为了防止通过种茎带菌而引起病害的发生,进行种茎消毒处理是非常必要的环节。一般可采用甲基硫菌灵、噁霉灵、多菌灵等杀菌剂进行浸种消毒3—5min,可大大减少种茎带菌。播种时,可用敌磺钠、甲基硫菌灵、噁霉灵、多菌灵、福美双、井冈霉素与黄土制成毒土撒施于播种沟内,再在其上播种。冬春培土时,可同样用以上药剂与黄土制成毒土,撒施于植株茎基部,再覆土。开始发病时,可选用2.5%咯菌腈FS 1000倍液、50%敌磺钠SP600倍液、25%代森锌 WP500倍液、20%井冈霉素SP3000倍液、50%甲基硫菌灵WP1 000倍液、50%多菌灵WP1 000倍液、15%噁霉灵 AS1000倍液、50%福美双WP800倍液、23%咯氨铜AS300倍液等药剂进行喷淋或浇灌,每株用药液50—100ml,隔5—7天用药1次,连续使用2-3次,可起到一定的防治效果。
[1]常纪良.玉竹主要病虫害及综合防治措施[J].特种经济动植物,2008(5):52.
[2]吴社高,吴明志.玉竹病害种类及药剂防治技术[J].中国植保导刊,2005,25(2):27 -28.
[3]刘塔斯,肖冰梅,余惠旻.玉竹黄精药用动植物种养加工技术[M].北京:中国医药出版社,2001:88-93.
[4]吕劲锋,周遣先,戚佩坤.三个重要的药用作物镰刀菌病[J].华南农业大学学报,1994,15(2):20-22.