鄂东地区冬种马铃薯早熟高效轻简栽培技术

官望民 吴金元

团风县地处鄂东、长江中游北岸、大别山南麓，境内年均气温16.9℃，年日照时数2 082 h，年降雨量1 213 mm，年均无霜期236~266天，兼有南北过渡的气候特点，是冬种马铃薯生产的适宜区，2008年被湖北省列入全省十大马铃薯主产县。经过几年的生产实践摸索，总结出了“选择早熟种、深耕作宽厢、施肥一次性、地膜全覆盖、病虫早防治，早收早上市”的冬种马铃薯早熟高效轻简栽培技术。该技术的目标不是让地下块茎充分膨大获高产，而是要适时早收，提早上市，获得高效。它具有出苗快，结薯多，上市早，效益高的优点。应用该技术生产的马铃薯4月中旬便可上市，正好填补南北方市场空档，经济效益高。据调查，一般667 m2产值在2 500元以上，高的达到4 000元，比传统种植技术平均增收30%以上，增产200 kg以上。由于该技术不需中耕除草、清沟培土和追肥，大大减轻了劳动强度，与常规种植每667 m2用工16.5个相比，节省劳工3.5个。同时还可为后熟作物提早腾出土地，有利于后熟作物的高产和提高全年的生产效率。现将近几年摸索的冬种马铃薯早熟高效轻简栽培技术总结如下。

1 选择早熟种

选用适销对路的食用型的早熟或中早熟马铃薯品种，如早大白、费乌瑞它、克新1号、克新6号、鄂薯5号、中薯3号等，最好选用脱毒种薯。播种前2~3天，对50 g以上的种薯应进行切块，切块时要纵切，将每个种薯分为2～4块，每个切块应含有1~2个芽眼，平均单块质量30 g左右，并剔除腐烂或病害部分，防止其传染病害。切块要用2把切刀，方便切块过程中对切刀进行消毒，一般用3%高锰酸钾液浸泡消毒。切块后每1 t种薯用15 kg双飞粉加50%多菌灵400～500 g拌匀，随后将种薯平摊在阴凉干燥的地面上，勿堆积过高，以防止烂种。

2 深耕作宽厢

选择土层深厚、富含有机质、肥沃疏松的砂壤土或壤土，待前茬作物（如水稻或棉花）收获后，深翻达20 cm以上，晒白，15～20天后再翻耕、耙碎、整平。 然后按厢宽1.7 m、沟深20～25 cm、沟宽25～30 cm的规格开沟作宽厢，要求土块细碎，垄面、沟底平直。播种时，在厢面上每隔40 cm横向开播种沟，沟宽30 cm、沟深10~12 cm，在沟底两边按株距28 cm摆放种薯，播后覆10 cm左右厚的土。出苗后形成40 cm的宽行，28 cm的窄行。

3 施肥一次性

马铃薯耗钾肥最多，氮肥次之，磷肥最少。冬种马铃薯早熟栽培，因生长期短、生长较快，要求早期有充足的水、肥，以满足其早期生长发育所需。加之采用地膜覆盖栽培，不便追肥，必须一次性施足底肥。在底肥中，宜加大农家肥的用量，一般要求667 m2施腐熟农家肥3 000 kg或商品有机肥150~200 kg、专用复合肥 （氮磷钾比例为 17∶9∶22）75～100 kg、碳酸氢铵75 kg、硫酸钾20 kg。农家肥和碳酸氢铵结合耕整土地时施入，与耕层充分混匀，其他化肥作种肥施入播种沟底。

4 地膜全覆盖

地膜全覆盖栽培是实现马铃薯早熟高效的关键措施。地膜覆盖可以提高土壤温度，保持墒情，减少草害，疏松土壤，加速有机质的分解，还可避免雨水淋刷、养分流失和土壤板结。马铃薯覆膜后不易受冻害，破膜后增加马铃薯抗冻能力。据报道，盖膜的土壤比不盖膜的土壤速效钾含量增加92 mg/L，全氮含量增加0.29%，容重减小0.27 g/m3，日平均地温提高3～3.5℃，因而地膜全覆盖栽培可促进马铃薯早出苗、苗齐、苗壮、生长旺盛，提早上市。趁土湿或下雨后，用2 m宽地膜覆盖厢面，包边压实。盖膜前每667 m2用芽前除草剂都尔（异丙甲草胺）或禾耐斯（乙草胺）100 mL对水50 kg，均匀喷于地面。

5 病虫早防治

鄂东地区马铃薯为害严重的病虫害主要有晚疫病、金针虫、蛴螬。

①晚疫病 阴雨、多雾、多露水天气易蔓延和流行。以防为主，除了药剂处理种薯外，在齐苗后，特别是当日温上升到10~25℃时，喷施70%代森锰锌、70%丙森锌、72%甲霜·锰锌可湿性粉剂等药剂交替防治，间隔7~10天，连续3～5次。发现中心病株，要连根和薯块全部挖出，带出田外深埋或烧掉，病穴撒石灰消毒，对病株周围50 m范围内喷施72%甲霜·锰锌可湿性粉剂、72%霜脲·锰锌可湿性粉剂或68.75%氟菌·霜霉威悬浮剂等进行封锁控制，保护全田，隔10天再喷1次，这是大田防治的关键。

②金针虫、蛴螬 金针虫、蛴螬等害虫为害，造成薯块残缺或穿孔，严重降低了马铃薯块茎的商品价值。可在播种时每667 m2用1.48%乐斯本（毒死蜱）乳油按150 mL对水稀释成母液，与20 kg细沙拌匀，或用3%辛硫磷1.5~2 kg与基肥混合沟施。

6 早收早上市

从4月中旬开始根据生长情况与市场需求及时采收。选择晴天或晴间多云天气收获，收获时可采用机械收获或人工挖掘，但要防止损伤块茎，同时，避免块茎长时间暴露在阳光下而变绿。产品装运时要轻装轻卸，不要擦伤或碰伤薯皮。