亚热带沿海地区荷兰小黄瓜大棚无土栽培技术

杨明彰

亚热带沿海地区荷兰小黄瓜大棚无土栽培技术

杨明彰

杨明彰，广西北海市蔬菜研究所，广西北海市湖南路南段，536000，电话：0779-3233316，E-mail：sd3233316@163.com

荷兰小黄瓜为全雌性系品种，主要作温室大棚栽培用种，市场上称其为水果型迷你黄瓜。该类型品种瓜长 12～14 cm，直径约 3 cm，单瓜质量 80～120 g，表皮柔嫩青绿色、光滑、色泽均匀、口感脆嫩、香味浓郁，一般作为水果型黄瓜鲜食栽培。全雌性品种结瓜特点为1节1瓜、2瓜或多瓜，大棚栽培如果肥水管理得当，丰产潜力很大，单茬667 m2产量4 000～8 000 kg，产值超过1万元。利用南方沿海地区秋冬春季气候优势，采用大棚无土栽培技术，可提高荷兰小黄瓜的产量和质量，经济效益较好。

1 品种选择

选择DELTASTAR F1，HENDER F1和荷兰水果型迷你黄瓜F1品种，种子分别从北京中亚华丰种业有限公司、香港利农种苗有限公司和北京东升鸿均种苗园艺所采购。

2 种植前准备工作

2.1 大棚准备

大棚顶面盖好薄膜，膜要能放下至地面，棚周边从地面向上套装幅宽2 m的30～40目防虫网，以便通风防虫。

2.2 建栽培槽

一般6 m×30 m的标准棚，内设5条栽培槽，以砖块叠起（3层砖）建造。槽与槽之间的人行道宽72 cm，槽内宽48 cm，槽高15～20 cm，棚边与槽之间空隙各留30 cm；中间3条槽两端各距棚头80 cm。

2.3 栽培基质处理

基质可选用本地易得的甘蔗渣、木薯皮、木糠等。木薯皮等可放在露天下经3～6个月的自然日晒雨淋后使用。首先在木薯皮中混入1%生石灰粉调节pH值至6.5左右，然后每667 m2基质加入100 kg磷肥拌匀，有条件的可加入20%粉煤灰，起堆，用0.5%尿素对水淋湿、淋透后盖膜发酵，1周翻堆1次，经堆沤1～2个月后可用于种植。

3 播种育苗

采用大棚加70孔育苗托盘育苗，选择苗节短，子叶肥厚完整，叶片舒展、叶色浓绿、苗龄在20天以上，具2叶1心或3叶1心的壮苗移栽种植。

3.1 播前准备

用蚯蚓粪或专用育苗基质育苗。如采用蚯蚓粪育苗，将蚯蚓粪粉碎过筛后直接使用，无需再混配其他肥料。

3.2 播期安排

荷兰小黄瓜适宜于秋冬春早晚凉爽气候，因此，亚热带沿海地区需要在元旦前后上市的应在10月下旬播种，春节前后上市的安排在11月下旬播种，春播安排在1月播种。

3.3 种子处理

播种前如种子放在冰箱中保存的应先晒种1天，然后用50℃热水浸种并不断搅拌到水温降至30℃时继续浸泡6～8 h，捞出沥干水用湿纱布包好放在28～30℃的环境下催芽，经24 h后，待有80%以上发芽时即可播种。

3.4 播种

育苗托盘装入育苗基质，然后打深度约1 cm小洞，将发芽种子放入小洞内，露芽点向下，然后再用基质盖种铺平洞口，用多菌灵1 000倍液浇透。

3.5 苗期管理

亚热带沿海地区10～11月白天中午时段阳光较强烈，温度比较高，因此，在此时段要加大棚内通风量，并适当遮阳降温，避免出现高脚苗。整个苗期可根据苗的生长情况适当补施1～2次水肥，一般用高浓缩复合肥对水淋施，浓度不超过0.5%。出苗后视天气情况，太阳大、温度高每天浇水3～4次，晴天每天浇水2～3次，阴雨天育苗基质不见干不浇水、见干时适当浇水。苗期注意防治猝倒病、立枯病，可每隔7～10天用66.5%普力克（霜霉威）1 000倍液喷雾防治，移栽前3天用75%百菌清800～1 000倍液喷施1次。

4 定植

定植前一周用普通地膜铺于槽内，每667 m2基质中加入优质有机肥（腐熟鸡粪）1 000 kg，拌匀，填满栽培槽。安装好棚内微喷（滴）灌带，每槽一条，可选用国产价格较便宜的双孔微喷带，以降低设施成本。

单槽单株定植，株距为 25～30 cm，667 m2定植2 000株左右。植前先打好洞穴，将苗子种于洞穴内用基质封好，浇透定根水至全部基质湿透。

5 大田管理

5.1 日常温度管理

亚热带沿海地区秋冬春季节遭遇2℃以下低温影响的天气较少，一般注意低温阴雨和高温天气的管理即可。高温天气时注意加大通风量，尽量将周边薄膜掀起，以降低棚内温度。阴雨天气并伴随低温，要注意在低温来临前，667 m2冲施偏钾复合肥20 kg左右，在低温并阴雨时段尽量将薄膜覆盖好，以保持棚内温度，中午晴天时段可进行单面通风，以降低棚内湿度，避免因长时间封闭大棚造成株叶受害。

5.2 肥水管理

浇水视天气情况而定，太阳大、温度高每天浇水2～3次，每次 5～10 min；晴天每天浇水 1～2次，每次5 min左右即可；阴雨天气栽培基质不见干不浇水、见干时适当浇水，1天1次，每次不超过5 min。瓜开始采收后适当加大浇水量，但每株每天浇水量控制在1 kg左右。补充施肥以偏磷钾复合肥为主，在开花坐瓜期，采收盛期、后期和回头瓜期，每次每667 m2用偏磷钾肥20～30 kg撒施于畦面淋水即可。每10～15天结合病虫防治叶面喷1次0.2%～0.5%磷酸二氢钾液。

5.3 整枝、吊蔓、疏瓜

及时人工抹去5节以下侧枝和摘除雌花，植株调整爬放于栽培槽面。及时立架吊绳引蔓使其立体生长，当植株生长到架顶约达到30片叶时摘心，在顶部再留1～2条侧蔓生长，促生回头瓜。为保证瓜的质量和产量，对每节超过2条瓜的及时疏去，必要时只留单瓜。

5.4 病虫害防治

主要病害有霜霉病、白粉病、细菌性角斑病和病毒病。日常管理中根据天气变化情况调节通风量，降低棚内空气湿度，利用保护性农药喷施等控制发病，如可用75%百菌清800倍液或77%氢氧化铜可湿性粉剂防治。发病时，霜霉病用72%克露（霜脲·锰锌）800倍液，白粉病用20%三唑酮乳油800～1 000倍液，细菌性角斑病可用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3 000～3 500倍液喷施；病毒病主要结合防治蚜虫和飞虱进行，发现病株及时拔除清出棚外处理，并可用抗病毒性药物预防。害虫主要有蚜虫、潜叶蝇、瓜绢螟和虱类等。蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液，潜叶蝇可用1.8%害极灭（阿维菌素）乳油1 500倍液，瓜绢螟可用16 000单位Bt可湿性粉剂1 500倍液防治。

5.5 采收

荷兰小黄瓜商品性标准瓜单瓜质量一般为80～120 g，符合上市标准的应及时采收。坐瓜盛期每天采摘1次，以保证其他小瓜的正常生长，提高产量。

2011-05-18