岳西县创建全国标准茶园的措施及成效

荣光明

（安徽省岳西县茶叶局，岳西246600）

岳西县创建全国标准茶园的措施及成效

荣光明

（安徽省岳西县茶叶局，岳西246600）

2009年底，经国家农业部批准，省、市、县农业主管部门的科学选点，在岳西县菖蒲镇水畈村建立全国标准茶园创建示范片。该村现有茶园面积125hm2，其中示范基地面积90hm2，于2003年冬建园，2004年春栽植。茶树品种全部是无性系良种：乌牛早、石佛翠、石佛香、舒茶早、迎霜等。全村现有茶叶加工厂一座，年加工能力100t。创建活动从2010年元月开始至当年12月底结束。通过实施创建活动，改善了茶园面貌，提高了茶叶产量，增加了茶农收入。据统计，2010年示范基地茶叶总产值575万元，667m2产值4259元，人均收入2630元，分别比实施前的2009年总值增95万元，667m2收入增703元，人均茶叶收入增435元。实现了种植规模化、生产标准化、销售品牌化、经营产业化的既定目标。

1 创建工作内容

1.1成立组织，加强领导创建之初，县成立了“水畈村全国标准茶园创建活动示范点实施领导小组”，县委常委、县政府副县长储昭霞任组长，政府办、农委、发改委、扶贫办、菖蒲镇政府等单位负责人为成员，下设办公室，农委主任任办公室主任，茶叶局负责人任技术组组长。

1.2扶持主体，抓好管理领导小组确定以村合作社为项目主体，茶叶加工厂为龙头，农户为依托，成立了创建工作实施小组，采取合作社+茶厂+农户的创建模式，按标准茶园创建要求组织农户具体实施，主要是落实责任、明确分工，完备考评体系；会长负责全面工作，其他四位副会长分别抓①技术培训、信息服务、档案管理；②茶厂清洁化改造；③茶园标准化管理；④园区工程建设。做到主要领导全面抓，分管领导具体抓，使创建工作有条不紊地进行。

1.3加强园区建设，改善基础条件

1.3.1园区绿化建设在园内和园区道路两旁栽种桂花、广玉兰、香樟树720株，达到茶中有林、林中有茶、防风抗寒、蓄水保肥的生态化标准。

1.3.2园区道路建设兴建水泥硬化主干道1100m，茶园机耕道2100m，实现了园与园之间路面相连、道路畅通。

1.3.3园区灌溉渠改造长950m、宽0.6m、深0.55m，两边石头浆砌，实现园区灌溉面积全覆盖。

1.3.4园区规模扩大建设在现有成片千亩无性系良种茶园周围空白区内，按生态标准要求扩建茶园3.33hm2，开沟吊槽（宽0.7m×深0.5m）、施肥填土（667m2施土杂肥30t、复合肥50kg、青槎3t）、栽植苗木（5000株/667m2）。

1.4建章立制，抓好管理县茶叶局、菖蒲农业综合服务站会同专业合作社制定了“无公害茶园施肥技术标准”、“茶树病虫害综合防治技术标准”、“清洁化茶叶加工厂建设技术标准”等10个技术标准，建立了茶叶质量管理、茶园投入品管理、生产档案管理、基地产品检测和准出管理、质量追溯管理等5个管理制度。园区所有农户从2010年元月开始，记载所有茶事相关的活动，包括茶园施肥、锄草、修剪、投入品采购、收集、处理及使用、病虫生物防治、鲜叶采摘、茶叶加工、销售等。在实施过程中，做到“六统一、三禁止、一配方”。

1.4.1六统一统一采购投入品、统一施肥、统一锄草、统一修剪、统一病虫防治、统一采摘标准。据统计，合作社统一采购饼肥135t、茶叶专用肥65t、尿素40.5t、生物农药（BT）1350瓶、植保机械26台（套），全年施肥4次，锄草5次，病虫生物防治2次，修剪2次。

1.4.2三禁止严禁在茶园内使用高残留、剧毒农药和除草剂，对部分园地发生的病虫害，采用农业和生物防治，并在园区内安装频振式杀虫灯10盏。

1.4.3一配方对园区土壤进行了一次检测，实行配方施肥，每667m2施茶叶专用肥50kg、尿素30kg、饼肥100kg、“沼液”肥2000kg。

1.5扩建茶厂，改善环境按照标准化、清洁化的要求，扩建茶厂办公区230m2、生活区200m2、加工区300m2、展览区100m2，并在加工区增设更衣室、洗手间、包装车间、烧火间，墙体粉刷、房上吊顶、地面铺砖，厂区绿化1500m2，增购连续化生产线一条。

1.6打响品牌，促进销售合作社采取“统一管理、统一标准、统一包装、统一品牌、统一销售”的运作模式，打造“水畈”牌岳西翠兰茶系列产品。一是利用天仙河漂流这一旅游资源实行茶旅互动，促进销售；二是在岳西、安庆、合肥等地设立窗口和销售网点；三是在县、乡公路沿线和公共场所竖立广告牌；四是积极参加省内外重大茶事活动。

1.7加强培训，搞好服务在创建过程中，农业主管部门派多名技术人员常驻水畈村，进行技术指导。据统计，全年技术人员共举办各类茶训班15期，参训2000人次，发放明白纸20000份。通过此举，茶农综合素质大为提高。

1.8整合资金，支持创建标准园创建工作是一项系统工程，需花费大量的人力和财力。县政府非常重视，采取政府配套（农业综合开发、扶贫等资金）、茶农自筹等方式，形成合力，发挥聚集效应，从而保证了创建工作的顺利实施。据统计，此次创建工作共投资301.8万元，其中项目资金50万元，县级配套150万元，茶农自筹101.8万元。

2 创建工作成效

水畈标准园创建工作取得了一定成效，主要体现在“三个提高”、“五个促进”。

2.1三个提高

2.1.1提高了茶农科学种茶水平县、乡（镇）茶叶科技人员深入园间地头，开展灵活多样的技术培训，提高了农民科学种茶水平。

2.1.2提高了茶园单产通过培训，茶农做到适时施肥、按时锄草、定时修剪、合理采摘、防治病虫，茶园面貌一新，单产迅速提高。示范片667m2平均产干茶50kg，比2009年的39kg提高28.2%。

2.1.3提高了茶农组织化程度水畈茶园一家数亩，小而分散，分户管理，无序生产，抵御市场风险能力低。为改变这一落后现状，由合作社牵头，在园区实行统一修剪、统一施肥、统一管理、统一防治病虫、统一品牌、统一销售。

2.2五个促进

2.2.1促进了茶农增收通过项目实施，茶叶产量提高，茶农增产增收。2010年，全村茶叶收入提高19.8%。该村崔冲组农民沈家和，现有无性系良种茶园0.33hm2，2010年产干茶210kg，产值2.1万元，比2009年（干茶160kg、产值1.7万元）分别增31.2%和23.6%。

2.2.2促进了夏秋茶开发合作社为了充分利用该村茶叶资源，大力推广机采新技术，把夏秋茶生产开发作为茶园增效、农民增收的新的突破口。他们组织专人到东至茶树良种场观摩学习，回来后，立即行动，效果显著。

2.2.3促进了茶叶加工厂清洁化建设以前，水畈茶叶加工厂厂房简陋，设备陈旧、落后，不配套。2010年春，新建厂房面积830m2，添置了一条清洁化茶叶加工生产线。

2.2.4促进了茶叶产业链的延伸目前，水畈茶叶专业合作社正在围绕“茶业”、强化“特色”、突出“生态”、实施“走出去、引进来”战略，将茶产业发展与天仙河旅游产业、休闲农业、观光农业有机结合起来，实行茶、旅互动，建立了水畈旅游观光度假村，走出一条“以茶兴村”、“以村立社”、“以社富民”的新路子。

2.2.5促进全县茶业大发展在创建过程中，周边村、组及各乡镇茶农纷纷前来观摩学习，一时间，全县各茶区掀起效仿水畈村、建基地、管好园、制好茶、打品牌、拓市场、促销售的热潮，从而带动了茶叶经济的大发展。据统计，2010年，全县茶园面积8733hm2（其中采摘面积7667hm2），年产各类干茶3000t，产值3.4亿元，分别比2009年（2800t，2.7亿元）增产7.1%、增值25.9%。

S571.1

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1006-5768(2011)03-0143-02

2011-03-22