褪毛的猪也会跑

■于怀岸

褪毛的猪也会跑

■于怀岸

舅舅是个人精。

外面都说我们猫庄是出人精的地方，像曾参与维修省城八角楼的罗老二，木工手艺好的了不得，别人建房起屋10块钱一个工，20块钱一天请他不一定能请动；像跑起来能扯到狗尾巴的赵建国，一路跑到小日本参加马拉什么的国际赛，还拿了块银牌；还有说话轻得像蚊子打喷嚏的郑小燕，中学没毕业跑出去打工，跟城里的一帮男男女女混在一起，现在隔个把两月就能在电视匣子里看到她扭屁股，据说挣了大钱呢。但像我舅舅这样的人精人人都说一百年难出一个。猫庄人有自己的价值观，除了手艺好的罗木匠让人佩服外，对赵建国都不怎么上心，说他不就是靠两条腿卖力，这两条腿长在张三李四王二麻子身上，一样能跑到小日本拿什么马拉出来的银子，至于郑小燕，说得更难听了，连卖屁股的话都出来了。

在猫庄只要一提到我舅舅，却无人不翘大指拇。

猫庄人佩服的是我舅舅脑瓜子灵光，他不仅阳春做得好，而且学什么都无师自通，看一遍就会。因此舅舅身上就有许多手艺，譬如他会做木匠，手艺虽然赶不上罗老二，可除了罗老二整个猫庄再没第二个人敢跟他比，其实他也就跟罗木匠家是邻居，罗木匠平日干活时他就呆在旁边看，看了几年，自己造了一栋三柱四排的木屋。屋虽小，竖起来后飞檐翘角，气势雄伟，而且整栋屋十二根柱子56块排方，不用一个木栓，颇得罗木匠真传。连罗木匠也感慨地说，他一生带了不下20个徒弟，没一个赶得上偷师的舅舅；再譬如他做篾匠，剖篾如蚕丝，编织的背篓、栅笼、撮箕，不仅经久耐用，而且美仑美奂，若放到大城市里去绝对是专卖店里的艺术品。舅舅还是猫庄迄今为止最优秀的屠夫，曾在猫庄一带做过多年操刀卖肉的生意。但最令猫庄人拍案叫绝，也最不可思议的是舅舅竟然下得一手好棋，当然是中国象棋。猫庄也有人下象棋，但都棋艺不高，仅停留在能分辩拐腿马的水平。按猫庄见多识广的支书赵成贵分析，舅舅的棋艺显然是上了段位的，不是一般闹着玩的娱乐级别。他是从哪里偷学来的，猫庄人至今不得其解。

其实最初根本没人知道舅舅会下棋。有一年猫庄大旱，颗粒无收，上面来人视察灾情，据说是州里的一位重要官员，有人说是农业局的局长，也有人说是分管农业的副州长，反正是坐反光发亮的黑壳子小卧车来的，反正官大的县长屁颠颠地跟在他脚后跟拎包。这个大官棋瘾相当大，业余爱好就是研习棋谱，每到一个地方办完公事都要找人下棋，打遍全州无敌手。这天视察完毕，坐在村部楼前休息时，大官就问支书赵成贵，村里有不有象棋下得好的老人，找来切磋一盘。说完吩咐随从支桌子摆棋子。县长把赵成贵拉到一边说你狗日的别糊弄人，找个高手来，领导一高兴说不定给你们村多划一笔救济款。赵成贵苦着脸说猫庄哪有高手呀，找木匠篾匠劁猪匠一抓一大把。

县长说，那你去别的村借也得借一个来。

那天赵成贵还歪打正着了。他从公路边上一下来，碰到的第一个人就是我舅舅。舅舅那时刚刚从乌古湖未婚妻小风家打端午节回来，穿得很整洁，有模有型，不像大多数猫庄人那么邋遢。赵成贵见到舅舅眼睛一亮，拉起他就往村部楼跑去。赵成贵想猫庄人平时下棋我舅舅也爱看，他又那么有灵性，说不定整个猫庄就他棋艺最高呢。再说，要是领导不满意，他还可以推诿是舅舅自告奋勇要来的，拦也拦不住，反正我舅舅是不会分辨的。到了村部楼，舅舅还没弄清是怎么回事，就被赵成贵和县长按在了椅子上。那年舅舅不到30岁，领导一看这人这么年轻，皱起了眉头，问舅舅，下多少年棋了？读过棋谱没有？舅舅微笑了一下，不说话，伸手做了个先请的手势。领导说，老少不相争，你先走吧。舅舅固执地又做了个先请的手势，领导也就不客气，摆开了当头炮。

那天赵成贵一直紧张地站在旁边观战。他是个棋盲，看不出道道来。只看到领导的眉头越皱越紧，脸色越来越凝重，而舅舅一只光脚杆早从人造革皮鞋里抽了出来，踩在椅子上晃来荡去，脸上一副吊儿郎当的表情。大约只有五六分钟光景，赵成贵看到我舅舅弓起身来，抓起一个“车”子，啪地砸向棋盘，嘴里高叫着“鄙鄙鄙”，张开五指，两只手掌在空中推压了两次。

领导的脸色很难看，一青一绿的，眉心的那个疙瘩鼓得像颗鸭蛋。很显然，领导输棋了。很快，领导脸上露出了笑容，招呼舅舅说，坐下，坐下嘛，年轻人艺技精湛呀，老夫轻敌了。否则，也不至于十八招就兵败如山。

舅舅并不听领导的劝说，兴奋得双手乱摇，嘴里发出一长串轻蔑的“鄙鄙鄙”的声音。意思是说领导的棋太臭，玩起来没意思。说完，手舞足蹈，咿咿呀呀地扬长而去。领导的脸一下黑了，接着县长的脸也白了，他们都已看出，舅舅是个哑巴！

领导这次输得海大，据说回城的路上曾对县长说过一句感慨的话：猫庄虽小，凶山恶水，是个出人精的地方。后来他给猫庄的救济款不但一分没少，反而追加了一万多斤优质大米。舅舅的这个“人精”还是城里的大领导封的,吃过因他赢棋得来的白濛濛东北大米的猫庄人也没一个不服气，抹着嘴角的饭粒说：这个牛日的哑巴，真是个人精哩！

舅舅是个哑巴，天生的哑巴。外婆生下他时就没哭出声来，外公当着他的面拍烂了一只簸箕，砸碎了一口大瓦缸也无济于事，没吓着他。这才知道他根本没有听力。最后只好打屁股掐大腿，才疼得他哇哇大哭。舅舅没上过一天学，却异常聪明，他识字，会算账。字识得不多，大概能认得一两百个字，而且还能写字，能写二十来个：湖南省湘西州某某县某某乡猫庄村二组，赵子云。赵子云是他的名字。他还能写我外公的名字。因能识字写字，舅舅10多岁时就频繁地进出我们县城，后来又跟猫庄的一些年轻人一同去过广东的一些沿海城市搞建筑，从未发生过迷路或者丢失的事情。数字就更不在话下，舅舅算账也是一绝，加减乘除得心应手，再大的数目也是心算，又快又准。跟他象棋下得那么好一样，人们不知道他从哪里学的，外公死的早，外婆大字不识，猫庄也从没人承认曾教过他识字算账，多半也是他偷师来的吧。

所有的手艺中，舅舅最拿手的是做屠夫，猫庄人求他帮忙最多的也是杀年猪。舅舅的屠夫生涯大概是从十五六岁开始的。起初是给自己家杀，后来发展到亲戚家，最后整个猫庄的年猪差不多由他包杀了。我记得，从舅舅19岁时起，每年冬至后，他就整天不着家，晚上才醉醺醺地回来，挺杖上晃荡着几块膘肥的厚腰方肉。有时背篓里也塞满了肉。那是人家送他的屠宰费。猫庄有200多户人家，百分之九十以上的年猪是请舅舅杀的，从冬至到年关也就34天，猫庄人杀年猪有讲究，要看日子的，鸡蛇鼠兔这些小动物属相的日子不能杀，预示来年养猪只能长得跟这般小动物大小，本命日也不能杀，作孽，除了这些日子，剩下来不足30天，舅舅每天合得上要杀七八头猪。猫庄绝大多数人家争着请舅舅杀年猪，原因一是他力扎好，又肯卖力，不怕脏不怕累，从到猪圈里拖猪，直到杀死后剖肚洗肠，几乎不要主人家插手；二是我舅舅不贪心，猫庄规矩是杀年的猪屠夫自己砍一块肉带回去，充当屠宰费，往年请赵老四，他一刀下去就是一块两三根肋骨的硬腰，足足七八斤，但我舅舅从不给自己砍硬腰，硬腰市场上好卖，他只砍一小块软腰，不多不少，二斤半；三是舅舅会兑水，水兑得好不仅猪毛扒拉得干净，猪肉也不会老，显得鲜嫩：四是舅舅的刀功好，砍的腰方肉方方正正，旋的猪腿弧线圆润，截面平整，美观大方，正月里拜年走亲戚拿得出手。其实最重要的还不是这几方面原因，猫庄人最看重的还是舅舅的屠宰手艺本身。我们猫庄人禁忌格外大，特别看重兆头。逢年过节红白喜事，讲究更多。就拿杀年猪来说吧，要一刀见血，血越多飙得越高越远就说明猪血旺，能预示来年主家人旺财旺福气旺，要是一刀进去，血是慢慢淌出来的，主人家就不高兴，就黑脸，这时屠夫往往得追捅第二刀，第一刀没捅在心脏上。追杀第二刀其实是犯大忌的，猪遭罪，屠夫造孽，主人家也有罪恶。由于第一刀猪血已经流了一些，第二刀下去血更不会飙高飙远了，主家的血财算是彻底没了。这还不算犯大禁忌，最多让主家心里不舒服，但也言说不出。在猫庄，杀年猪，当然也包括红白喜事杀猪，最大的忌讳是猪下了杀案丢进澡桶还能动，那是预示血光之灾。一个屠夫若有这样的失手，就像接生婆抓破养儿场（子宫），既砸自己招牌，也害主家性命。猫庄的老屠夫赵老四有一年给陈六斤家杀年猪，杀死后丢进澡桶开始扒毛时，猪突然从澡桶里立了起来，前面两支脚爪搭在桶沿上，哼哼了两声后才缩进澡桶里。第二年正月，开中巴车的陈六斤连人带车栽进了乌古湖峡谷。从此，赵老四封了刀，再不杀猪，他家的年猪也请舅舅杀。

舅舅杀猪就是两个字：狠、准。但在动刀前却很讲技巧，他不像一般屠夫让人把猪从圈里赶出来，然后几个人扑上去按倒，抬上案板，他是要亲自钻进猪圈，把钩状的铁镣环塞进嘴里，拖出来。猪是一路嚎叫一路反抗着出来的，全身使足了力，每条血管都贲张开了，刀子进去后血自然就喷得高飙得远。抬上案板后，舅舅左手臂弯使劲钳住猪嘴筒子，右腿抬起来压住猪后腿，把刀在前胛的颈窝处毛发上“荡”几下，然后拐起手从颈窝里向心脏斜刺进去，起初是轻轻地慢慢地往里推，刀身进去了大约三四寸，猛然一发力，噗哧一声，整个刀身就钻没了，若是200斤以上的大肥猪，整个刀把也会陷进去。刀在里面停留不到两秒钟，舅舅快速去抽出刀，刀一出来，猪血就像从压力极强的水管里喷射似的，成扇面状飙进离杀案两三尺远的接血盆里。舅舅把尖刀往澡盆的木沿上一磕，刀便稳稳地扎在那上面，对着主家咿咿呀呀地嚷几声，意思是，看，这血多旺啊！又打手势让人往澡桶里倒开水。这时的猪还没完全落气，还在抽搐，四肢乱弹。等倒完开水，舅舅让人把几桶冷水提到澡桶边，一桶冷水掺下去，用左手伸进去不停地拔动，再加一桶或半桶，知道舅舅脾气的帮忙人就会远远地站开，兑水时我舅舅神色凝重，谁在旁边走动也会冲谁发火。兑好水，猪就完全不动了。移动架在澡桶上的案板，猪就慢慢地滑了进去。

这时，舅舅就会蹲到一边去抽支烟，扒毛这种非技术的活儿留给那些想吃热猪肉的帮忙的人干。

开膛剖肚后，拿出猪心，人们就会看到那一刀是点在心尖上的，不偏不倚，不深不浅，刚好把心尖戳破，却不伤及心室。不论猪大猪小，每次的力道都像经过精心计算一样，准确无误。后来人们才注意到他的那把尖刀，发现那把刀其实不长，带把不足一尺，刀形呈柳叶状，最多三指宽，不像赵老四那把两尺多长巴掌多宽。刀不长的好处是杀百把斤的小猪不至于一刀捅进把猪心戳个对穿，猪血漫进胸腔里去了，飙不出来。那些年，猫庄人喂猪还没大规模使用饲料，年猪大多就百八十斤，上200斤的少之又少，百家挑一；刀叶窄，刀口就小，血流出来时压力大，自然倒飙得高飙得远。

刀是舅舅自己设计让铁匠打造的。

猫庄人啧啧赞叹，一把刀就能看出舅舅的精明过人。

可谁也想不到，就是这把刀，最后舅舅把自己给害了。

舅舅在男女之事上开窍得应该比较晚，大约二十二三岁之后才开始对女人感兴趣。这大概跟他获取这方面的信息渠道不畅通有关，谁会跟一个哑巴谈论男女之事种种呢？直到寡妇向三主动向舅舅投怀送抱，他才知晓男欢女爱，才想到自己也应该娶妻生子，有一个完整的家。

向三是开中巴车栽进乌古湖的陈六斤老婆。男人死后，向三一个人拖两个孩子，犁田耙地，栽秧打谷，或有什么重体力活，她一个妇女做不了，总是找舅舅帮忙。舅舅见她孤儿寡母着实可怜，总是随喊随到，乐意效劳。舅舅干活从来就是一把好手，从10多岁开始劳动，两家人的阳春做起来一点也不吃力。那几年，向三家的收成比男人陈六斤在世还收得多。当然，舅舅给向三家干活，工钱是免了的，一日三餐还是在向三家吃，跟向三接触自然也就多。日久生情，两个人就很自然地困到一起了。据我估计，应该是向三主动留宿舅舅的。反正，向三做寡妇的第二年，猫庄就有人不止一次地清早看到舅舅从向三家出来，直接扛着犁耙下田给向三干活。起先，舅舅和向三都躲躲掩掩的，到秋收时，干脆就不避人了，两个人经常一起干活，一起回家，第二天也是成双成对地出门。

舅舅跟向三一共好了两年多时间。

那段时间，我们猫庄人都认为他和向三要共灶合铺成一家人的。向三虽是两个孩子的寡妇，但也就二十五六，比舅舅只大两三岁。人也长得标致，配舅舅一个哑巴有余有剩。外婆听人说舅舅和向三困觉的事后，心里乐呵呵的，她已经开始为舅舅的婚事犯愁了，曾到处托人作媒提亲，人家介绍的对象都是按模子找的，不是哑巴就是瘸子，若是身体没有残疾，也一定是弱智的，气得外婆直流眼泪。外婆至今不懂哑语，跟舅舅比划都比划不到一起，她的标准是哑巴媳妇是坚决不能娶进门的，那不一家人她跟谁都无法交流了。瘸子和弱智倒还值得考虑。向三既不哑也不瘸，更是精明强干，能做儿媳妇外婆自是求之不得。更况且，给舅舅娶一个寡妇，还可以省许多道程序，不必花彩礼钱什么的，两个人凑在一起办一桌洒席就成了。

舅舅那一段时间确实也对女人发生了兴趣，想娶妻生子了。现在外婆住的那栋新木屋就是他那时候建造的，舅舅深知要先栽梧桐树才能引来凤凰栖的道理，老屋是土改时分的，已经破旧不堪，摇摇欲坠，因此他决定先造一栋新屋。那时我们猫庄还没人建造砖屋，舅舅也就只想到建木屋。木料全是他从山里偷来的，每个晚上他都半夜里出去，天亮前能从山里偷运两三次木料，几个月下来，木料齐了，他自己去镇上买来墨斗、刨子、凿子等木匠工具，砍砍刨刨了一个冬天，他的木屋就树起来了。直到树屋那天，猫庄人才知道我舅舅原来是建屋，他们一直以为我舅舅是要建座大猪圈或牛栏呢。因为那些木料都不大。（我舅舅不是不想造大屋，太大木料的他一个人扛不动）那天罗木匠也来帮忙了，但舅舅不是请他做技术指导，而是干树排方的纯粹的体力活。整栋屋树起来后，罗木匠说了一句话，老子那么多徒弟白带了，老子死了他们也没饭吃！晚饭也没吃，闷声闷气地走了。

搬进新屋后，外婆立马就请人去套向三的口气了。外婆以为我舅舅没日没夜赶着建新屋，是向三给他吹了枕边风，才那么干劲十足。令外婆想不到的是，向三那边还没回话，我舅舅却跟她闹开了，咿咿呀呀地冲着她指手划脚，还不时地一蹦三尺高。看样子，是气急了。

外婆半天弄不明白我舅舅的意思，找来邻居当翻译，才明白我舅舅是指责她托人去找向三提亲。舅舅声明，他是坚决不要向三做老婆的。

外婆不明白，让邻居问舅舅为什么。

舅舅双手乱摇，一连“鄙鄙”了好几声，见外婆和邻居还是不明白，从上衣兜里掏出一包没开封的纸烟，打开，往向三家方向指了指，然后合上，在空中划了个圈，又在自己胸膛上拍了拍。

邻居也似懂非懂的，给外婆解释说，舅舅的意思可能是说向三结扎了，生不了孩子。

外婆让邻居给舅舅比划，告诉她向三不是结扎，只是上环，取环后还能生孩子。这一点外婆早就调查清楚了。

邻居给舅舅比划了一阵，也不知舅舅明白没有，反而惹得舅舅的脾气更大了，再次把他的烟盒拿出来给邻居比划，一边还大声嚷嚷。

邻居终于明白了舅舅的意思，给外婆说，他是嫌向三已经不是原装货，他说他是要娶黄花闺女的。

外婆先是目瞪口呆，继尔哇地一声尖叫，一耳巴打在我舅舅脸上，恨铁不成钢地说，找个哑巴来吧，两个人正好整天咿咿呀呀地唱戏。

这话传到向三的耳里，向三比外婆更气，躺在床上整整三天没有出门。第四天一下床，风风火火地跑去舅舅家，也劈手扇了他一耳巴，什么话也没说，捂着脸跑回去了。

三个月后，她把自己连同一对儿女一起嫁到了葫芦镇。男人是一位退休教师，年龄大她两倍有余。

一直过了好几年，外婆才终于给舅舅物色到了一门亲事。其实这几年外婆一直没有停止过求人给舅舅提亲，让舅舅相亲，外婆所有的努力都被舅舅毁掉了。舅舅的心性高着呢，残疾的，长相丑的，年纪大的他都看不上，更遑论像向三那样二婚的。每次相亲回来都一个劲地对着外婆“鄙鄙鄙”，发泄他的不满。这次，女方是同我们猫庄一个行政村的乌古湖的，名字叫小凤，才18岁。外婆觉得这门亲事还是不错的。小凤人聪明伶俐，长相也不丑，只是左脚微跛，按我们猫庄话讲就是“踩短”，也就是左脚比右脚短了一两厘米。小时候腿骨上长毒疮留下的后遗症。舅舅是个哑巴，就是再聪明，也还是个哑巴，能娶上一个会说话的儿媳外婆就觉得是烧高香了。舅舅去相亲，也很满意，回来后就对外婆翘大指拇。舅舅还给邻居比划说，小凤虽跛足，但人长得乖，将来嫁给他，只要她洗衣做饭，重活累活不让她粘手。

亲事是门好亲事，媳妇也是个好媳妇，颇令外婆为难的是，女方家开出了12000元的礼嫁钱，明显高出了当时我们猫庄娶亲水平。小凤妈说小凤前面两个哥哥都还没娶媳妇，这个价不能少。她说小凤年纪反正还小，舅舅可以先认亲，两年后还拿不出这笔钱，他们家就会悔亲。

光礼嫁钱就是12000元，加上男方家必须添置的三机：彩色电视机、双卡录音机、华南牌缝纫机，再加上酒席，没20000块钱媳妇不进门。家里刚建新屋，已经没多少钱存款，两年的期限虽不短，但要存下那么大一笔数目也非易事。亲是认下了，外婆的心里像是滚油锅似的，为钱发愁得不行，舅舅却一点也不急，从乌古湖认亲回来时一路上很兴奋，手舞足蹈，咿咿呀呀地大声唱着谁也听不懂的调子，看来他对小凤是很满意的。回到家里，一个人还从碗柜里摸出瓶沱牌大曲，自斟自饮了小半夜。看到外婆一脸苦大仇深的样子，舅舅嘴里一个劲地对着她“鄙鄙”地嚷，意思是要我外婆别为钱发愁，他会想办法解决的。

第二天天不亮，舅舅就起了床，在屋檐下嚯嚯地磨他那把半年不用的杀猪尖刀。外婆是被坪场上的猪嚎声惊醒的，等她颤颤巍巍地爬起床出屋，舅舅已把自家猪圈里的一头肥猪拖出来杀死，正在澡桶里扒毛。猪是外婆养的年猪，也是预备舅舅成亲的酒席肉，外婆看到舅舅无缘无故地把它镣了，尖声叫骂道：“你个天杀的，不逢家不做事的，你杀它做什么？”

舅舅听不到外婆的骂声，自顾自地扒拉猪毛，外婆冲上来夺了他手里的刨子，才发现外婆已经气得脸都有些歪曲了。

舅舅比划着给外婆说，现在是农忙时节，他要杀猪卖肉做生意。

外婆听不懂，直到她看到舅舅把切好的猪肉背走，在村子的三叉口支起案板，才明白是要做卖肉生意了。

舅舅就这样开始了走乡串寨卖肉的生意生涯。

农村里有三季三忙，下种、栽秧和打谷，猫庄一带的村寨田地都远，一般都要换工或请工，少不了要去乡场上或葫芦镇去买肉，乡场和镇上更远，一来一去得耽搁一个工。舅舅就是看准了这一点，他给周边的村寨送猪杀，然后几个村寨转着卖，不仅让人省工，他的肉价还总比乡场和镇上低一两毛钱。因为他是偷税漏税，省了屠宰税、摊位费、市场管理费等等，实际上比乡场和镇上支摊卖肉的屠户还要赚得多。

一年里，除了三季三忙，逢大节猫庄也能销个把猪。

猫庄人大概就是这时知道我舅舅会算账的。他把当日的肉价用个硬纸片写好，买肉的报砍多少斤，我舅舅就一刀下去，然后秤杆一竖，多少钱他就用手指比划出来了。当然，软腰、硬腰、后腿肉、五花肉，内脏的价钱是不同的，这也拦不了我舅舅，他同样算得毫厘不差。最神奇的是，舅舅还知道四舍五入，那年头已经不用分钱了，他每次算的账都是这个法则。

我们猫庄一带的人买什么东西都喜欢回去兑秤，每次用自家秤称从舅舅那里买来的肉秤杆子都是翘得老高的。舅舅的口碑一好，生意也就红火起来。有时100多斤肉不出我们猫庄就被抢购一空，一天得杀两三头猪。附近寨子里的人生怕我舅舅的肉卖完，轮不到进他们寨子，天一亮就把家里的小孩支使过来，等在那里。

舅舅在卖肉上面也很精。猫庄人买肉习惯不说多少斤，直接就说多少钱的。跟我舅舅买肉当然不用说，就比划，伸一个巴掌就是5块钱的，两个巴掌就是10块钱的。有意思的是，我舅舅卖肉，你若伸一个巴掌出来，他一刀下去，不多不少就是6块钱。你若嫌多，犹犹豫豫的，他就很轻蔑地对你“鄙鄙鄙”几声，嘲讽你吝啬。起初人人都以为舅舅拿捏不准，渐渐地，猫庄人就发现每次不多不少就多一块钱，才知道他刀功准得很。他是把乡镇上那些屠户砍多不砍少的坏毛病无师自通地学来了。猫庄人很快就找到了对付我舅舅的办法，想砍5块钱的，就伸四个指头，每当舅舅得意洋洋地坚起秤杆子时，他不知道算计别人的伎俩早被识破了。

舅舅每次卖肉回来，都有一布装油腻腻的钞票，他点也不点，全部交给我外婆，由我外婆一张一张拉抻开，集零归整。要是回来天色尚早，他就赶紧扒碗饭，去地里或田里做工。外婆收拾好那些纸币，多半也快到煮晚饭的时候了，外婆身体差，田地里的活基本上做不了，于是她也就开始生火做饭了。只要哪次天黑归屋，舅舅背笼里就会有一些卖剩了的猪头皮或者五花肉。他自己省吃俭用，但每次若从乌古湖过，他必要砍一块不下3斤的硬腰丢给小凤家。哄得小凤的父母逢人就夸他们这个准女婿。

不管乡场上或是葫芦镇的屠户一律个个肥头大耳，白白胖胖的，舅舅自从操刀卖肉后却是越来越黑越来越瘦了。只是做什么事都是屁颠颠的，格外有劲，可见他心里不知有几多高兴。

舅舅和小凤的婚事是这年冬天办的。当然，舅舅两年内也不可能净挣20000元，我记得我们家就出了3000元，二姨家也不下3000元，外婆至少还找亲戚寨邻借了四五千元，终于凑齐了舅舅婚事的彩礼和酒席钱。

日子几个月前外婆就请镇上的一位老教师翻黄历看好了,冬月十七十八。十七这天“过礼”，十八这天“正酒”。我们猫庄的婚事一般都是三天，第一天叫起鼓，也叫过礼，就是给女方送礼嫁的日子，第二天叫正酒，也就是喜宴日。第三天才是新娘子进门的洞房花烛。过礼这天就是请帮忙的人给女方送彩礼、酒肉，还有男方自己置办的电器也得送到女方家，第二天再迎回来，显得热闹一些。这天几乎没有新郎倌的事，他不能去女方家，家里有帮忙的人，事事不必插手，闲着就行了。可是舅舅这个人是闲不住的呀，清早起来就开始扫地除尘，等早饭时帮忙的人来，家里已经搞得干干净净，一尘不染，连灶台碗筷都清洗过三遍，锃亮得能映照出人影。这天的天气也很好，早上铺满了淡淡的白雾，到吃早饭时，浓雾消散得无影无踪，屋顶上现出一轮比蛋黄还红的日头，光芒四射，没有风，暖和和的。看样子，这样的天气晴三五天没有一点悬念。

我们猫庄的规矩是过礼这天早饭粗茶淡饭，早饭后才杀猪。猪肉一半送给女方家，一半自家留着待客。当然得是大猪，若是百把多斤肉的小猪，那得杀两头。一家一头。外婆给舅舅婚事准备的是一头大肥猪，喂了三年多，许多猫庄人早在一年前就趴在猪圈上看后，一片啧啧声，连呼神奇，惊叹猫庄竟然喂出了这么大一头大肥猪。那时他们估计此猪毛重不下400斤，净肉也有300多斤。据我的记忆，这头猪肥得至少有一年站不起身，可者说它懒得站起身来，一直躺着进食。舅舅不得不改进了猪圈里的食槽，把半米高的食槽降低到跟猪圈底板水平的位置。一早晚早饭，舅舅就迫不及待地钻进猪圈用镣环拖猪去了，仿佛早就等不及把彩礼和酒肉送到小凤家去，以便尽早把小凤迎娶回家来。

本来外婆是请青石寨娘家一个堂弟，也是舅舅的舅舅，我应该叫他舅公的人来杀猪的。毕竟，结婚是舅舅一生中最大的大喜日子，外婆压根没想过要舅舅亲自操刀杀猪。外婆没叫本村的老屠户赵老四，她晓得舅舅禁忌大，瞧不起赵老四的手艺。说起来，我的这位舅公应该还算得上舅舅的师父，舅舅杀第一头猪就是他来猫庄教的。那年外婆请他杀年猪，他指导舅舅动手，舅舅从此才做了屠户。但等舅公磨磨蹭蹭地从青石寨走十几里山路赶到猫庄，早饭已经吃过一阵了，性急的舅舅早就招呼四五个青皮后生从猪圈里把大肥猪拖上了杀案，把他的柳叶尖刀从大肥猪的颈窝里捅进了心脏。

舅舅使了全身力气，把尖刀的刀把都插没了。

大肥猪几乎没有大声嚎叫，只哼哼几声就不动了。舅舅把刀抽出，照例在猪腹毛丛上荡几下，啪地把尖刀磕在桶沿上。刀抽出一阵后猪血才飙出来的，呈小扇面状，准确地射进两尺多远的接血盆里，哗哗啦啦地流了一分多钟，才慢慢变小，最后有气无力地一滴滴滴落。

猪血流得还算可以。

舅舅啪啪地拍了几把嘴嘴，肥猪一动不动，舅舅嘴里叽叽咕咕地嚷着什么退到阶沿下，坐在一把竹椅上抽烟。看得出，舅舅对自己今天的表现还是可以打满分的。屠户们都知道，猪越大越容易失手，像这么三四百斤大的肥猪猫庄方圆十里以前从未有过，显然舅舅自己也明白他是第一个杀这么大猪的屠户。

帮忙的人提来开水住澡桶里倒，倒完开水，又有人提来冷水，舅舅把烟屁股一丢，上去试水。

舅舅神色萧穆地试调好水温，招呼人移动案板放猪进澡桶时，看见舅公急匆匆地走上他家坪场，看到舅公背笼里伸出一根长长的挺杖，舅舅知道他是外婆请来杀猪的，一边打手势一边冲着他鄙鄙地怪笑，意思是嘲笑他来晚了，猪已杀好。又打一串手势，舅公明白他的意思，现在扒毛，开膛破肚，洗肠分肉等活就交给他了。

舅公是一个脾气随和的人，舅舅让他去扒毛，他笑了笑，就去了。几个帮手帮忙，很快侧毛和脊毛就扒拉干净了，除了四肢腋窝，整个猪身，包括猪脑壳和猪尾巴由漆黑已经变成了雪白的。整个扒毛过程中，除了猪嘴里在不断地掺出血沫，整头猪也是一动不动，未见什么异常。这时，按惯例，舅公从桶沿上拔下舅舅磕上去的那把尖刀，在猪后脚的脚爪前一公分地方要开一个口子，以供挺杖捅猪的全身，然后吹胀，才好刮掉腋窝里的细绒毛。

舅公在猪脚上划拉口子时发现这头猪有些异常，他用刀划的时候，因为皮厚，下手也重，一刀下去很深，这时他看到刀口上渗出了鲜血，舅公心里疙瘩了一下。接着他就听到澡桶里的猪哼了一声，声音很轻，像是感觉到了疼痛。舅公没去深想，这种情况他以前也碰到过，猪其实已经死了，只是身上的血既没流干，也还没凝固，那声哼哼也许是猪内脏哪里鼓气泡的声音吧。舅公把尖刀也往木桶上一磕，从自已的背笼里拿起挺杖捅——后来据舅公说，他明知舅舅是屠户，家里有一套尖刀挺杖，还是不嫌麻烦地背上自己的，就是他听外婆说过那头猪太大，怕舅舅那套行头太短。舅舅把挺杖从猪脚上的豁口插进去，用肩胛使劲往里顶，挺杖大约进去两尺深，到后腿根时，突然，没在澡桶深水里的另一只猪后腿啪啦一声弹起，溅起一片两尺多高的水花，溅得舅公一头一脸水花。

舅公吓了一跳，本能地一把抽出挺杖。

站在阶沿上帮忙的人听到声音，喊：“猪在动呢！”

话间刚落，又是哗啦一声响动，人们看到那头已经在澡桶了泡了近10分钟被修理得白濛濛的大肥猪两只前脚搭上了桶沿，头颅也伸了出来。它摇摆了几下头颅，把一头脏水洒到几尺远，人们纷纷后退避让。接着，大猪肥跳出了澡桶，埋着头嚎叫着转了两圈，毫无目标地往前奔跑起来。舅舅家的坪场不大，也就几米宽，前面是一道半人高土坎，坎下是丘水田。肥猪径直地往外冲去，一眨眼工夫，它就掉进了水田里，像落下一颗重磅炮弹，发出嘭嗵一声巨响。

所有帮忙的人都目瞪口呆，大惊失色。包括舅舅本人。舅舅一直在阶沿上坐着，亲眼目睹了肥猪从澡桶里爬起来到落入水田中去这一幕。在猪爪搭上桶沿时，舅舅就看到了异常，他从椅子上跳起来，嘴里发出“啊”地一声怪叫，向坪场里跑去，他很可能是想跑上去抓住猪尾巴，然后按倒它，再次杀死它。等他跑到澡桶边，那头肥猪早就跳出了澡桶，疯狂地打圈，舅舅根本拢不了身，接着它就冲下了坪场外坎。舅舅就那样呆呆地站在坪场上，被这一幕惊呆了。

外婆在灶屋里听到外面一阵喧哗，伸出头来看，刚好看到那头肥猪在坪场打圈，跌进水田里。外婆手里拿着的一把锅铲哐地掉下地，身子也顺着门框滑溜下去。褪毛的猪跑了起来，这可是血光之灾的凶兆！外婆知道不但舅舅的婚事黄了，乌古湖离猫庄才几脚路，瞒都瞒不了，女方家不出半个时辰就会得信——他们不悔婚也才是怪事。自已家说不定还会出什么大祸。外婆哇地一声哭了，边哭边拿手掌拍打门框，嘴里嚷着：“这叫什么事呀，这叫什么事呀！要死先死我这个糟老婆子吧！”

帮忙的人跑到土坎上看，肥猪落地水田里陷进半个身子，一动不动，肯定断气了。很多人主动跳下田去，有人拆了一扇大门板下来，斜放在土坎上，人们七手八脚把猪从泥浆里刨出来，顺着门板推上坪场。猪身都是黄泥，脏得像刚刚腌好的咸蛋。猪刚抬上来放下，舅舅突然“哇哇”大叫几声，跑上阶沿，从舅公的背笼里拿出一把三尺多长的尖刀，提着向坪场跑来，人们纷纷散开，舅舅一跑上去，一只腿跪在猪身上，一只腿跪在地上，把长尖刀从颈窝原先杀口里捅进去，然后抽出来。舅舅像是疯了似的，一连抽送了几十下。

舅舅一边用力地、反反复复地捅那头死猪，一边嗷嗷地嚎叫着，声音大而凄厉。嚎着嚎着，变成了放声大哭……

那天我在舅舅家，目睹了从褪毛的猪跑掉到舅舅发疯的全过程。至于那天最后怎么收场的，我那时太小，才七八岁，真的不记得了，我只知道舅舅婚事当天就黄了，小凤家很快就知道了舅舅家这边的凶兆。像这样的血光之灾的大凶兆，小凤家要是不悔亲，是明摆着把小凤往火坑里推，要遭世人唾骂的。

舅舅真疯了。他成了我们猫庄有史以来第一个又哑又疯的疯子。我们猫庄人都说，要是舅舅没那么精明，那么要强，他肯定不会疯，但也有人说，舅舅的疯掉，是那次婚宴前凶兆的应验，舅舅或者外婆（他们家就母子两人）没在一年内意外死亡已经算是最大的幸运了。

舅舅一直疯着。文疯，不打人，不骂人，整天唱唱跳跳的，他是哑巴，唱什么也没人听得懂，唯一能让人似懂非懂的是他常做的一个动作：有时看上去好好的，他会突然卧倒在自家坪场上，然后摇头摆脑地疯转，直到最后嘭嗵一声跳进坎下的水田里……许多年过去，我在外面参加工作，逢年过节回猫庄，舅舅会有感应似地跑到我家里来，每次见到他，我都忍不住想问问：他在疯之前拿出舅公的那把长尖刀，是否想到了自己的那把柳叶刀太短，没能捅破那头大肥猪的心脏？

舅舅又哑又疯，几乎没有人能跟他交流。

于怀岸，上世纪70年代出生于湘西农村，做过农民、打工仔、流浪汉、报纸记者、期刊编辑和自由撰稿人等。迄今已发表中短篇小说近200万字，出版长篇小说 《猫庄史》、《青年结》，中短篇小说集《远祭》、《想去南方》等。现供职于湖南某县文化馆。