冰片掺白矾的鉴别*

戴淑琴，芦熙满

(宁夏石嘴山市第一人民医院，石嘴山 753000)

冰片有天然冰片、艾片和机制冰片，天然冰片为龙脑香科植物DryobalanopsaromaticaGaertn.f 龙脑香的树脂加工制成。艾片为菊科植物艾纳香BlumeabalsamiferaDC的新鲜叶经提取加工制成的结晶。《中国药典》的冰片(合成龙脑)Borneolum syntheticum为松节油、樟脑等为原料加工合成的龙脑，又名机制冰片，其主要成分为龙脑、异龙脑等。冰片为常用中药，因其辛香走窜，以其清香之气可为百药之长，能通诸窍而止痛，用于热病神昏、惊厥、中风痰厥、气郁暴厥、中恶昏迷、目赤肿痛、喉痹口疮、疮疡肿痛、水火烫伤、耳道流脓等[1]。

冰片为无色透明或白色半透明的片状松脆结晶，气清香，味辛、凉，具挥发性，点燃产生浓烟，并有带光的火焰，能够完全燃烧，在乙醇、三氯甲烷或乙醚中易溶，在水中几乎不溶。

白矾为硫酸盐类矿物明矾石经加工提炼制成，主含含水硫酸铝钾KAl(SO4)2·12H2O。本品呈不规则的块状或粒状，无色或淡黄白色，透明或半透明；表面略平滑或凹凸不平，具细密纵棱，有玻璃样光泽；质硬而脆气微，味酸、微甘而极涩；性味归经：酸、涩，寒，归肺、脾、肝、大肠经。白矾外用解毒杀虫，燥湿止痒，用于湿疹、疥癣，聤耳流脓；内服止血止泻，祛除风痰，用于久泻不止、便血，崩漏，癫痫发狂[2]。

因两种饮片形状上有相似之处，而冰片的价格却是白矾的数十倍，因此，一些不法商人利用掺假的方法，以赚取高额利润。现就笔者在入库验收时对一批掺假冰片总结的鉴定方法，提供大家参考。

1 鉴别方法

1.1鼻闻法 取少量纯净冰片和掺假冰片，用鼻闻，纯净冰片的气味浓烈持久，而掺假冰片相对气味较弱，而且掺假的冰片颜色没有纯净冰片白净。

1.2水试法 取纯净和掺假冰片各少许，分别放入水中，纯净冰片在水中不溶，而掺假的冰片大部分溶解。

1.3火试法 取纯净冰片和掺假的冰片各少许点燃，纯净冰片产生浓烟并有强烈的带光火焰，能够完全燃烧而且没有残渣。而掺假的冰片也能够燃烧，火光比纯净冰片明显暗淡，烟雾也不够浓烈，并且燃烧时表面有白色气泡，不能完全燃烧，燃烧完后有白色硬块，用舌尖舔有甜涩味，与白矾味相同。白矾用火烧时不燃烧，但表面有白色的气泡，这是结晶水在蒸发的过程。

1.4油试法 取100 ml植物油加热，将纯净冰片放入其中，冰片溶解，而掺假的冰片不溶解，结成硬块。

2 讨论

近两年中药饮片的价格不断攀升，造假的形式也发生了变化，作为中小医院，要不断的提升专业人员的业务素质，通过性状鉴定，即眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等方法对药材进行真伪鉴定、品质鉴定和炮制品鉴定，以保证临床用药安全、有效。

1 中国药典.一部.2010:99,136