山西阳城县蜂产业发展的优势及建议

山西阳城县畜牧局

一、阳城县蜂产业发展潜力巨大

阳城县位于山西省东南端，地处太岳山脉东支，中条山东北，太行山以西，沁河中游的西岸。全县总面积1968平方公里，山地面积约1082.4平方公里，占总土地面积的55%，海拨1000～2000米之间，丘陵面积787.2平方公里。

阳城县是山西省蜜粉资源非常丰富的地区，也是全国著名的蜜粉源基地之一。据初步调查，蜜粉源植物有百余种，有乔木、灌木，还有草本植物；有一年生植物，也有多年生植物。蜜粉源植物种类繁多，丰富多样。阳城县小气候多样，几百种蜜粉源植物花期交错，长短不一，春、夏、秋几乎都有开花的植物，蜜源面积有110万亩，其中荆条面积大约有50万亩，果园面积和野生果树面积有20万亩，野生植物30万亩。以刺槐蜜源为最好（流蜜期7～10天），以荆条最多（流蜜期达30～40天）。小气候多样，同一种蜜源植物，开花期相差20多天，是一个很好的“立体蜜库”。按理论计算，我县的蜜粉资源至少可以养5万群蜂，按正常年景，每群蜂产蜜40千克计算，可生产蜂蜜2千吨以上。

二、目前阳城县蜂产业存在的问题

一是养蜂规模小，蜂农收益较低。我县蜂农大多采用定地饲养方式，大部分一户维持在40～50箱，能养100箱蜂就是很大的户。专业化养蜂场不多，绝大部分为兼职养蜂，年收入在1～2万元左右；二是蜂农文化水平低，组织化程度较差。蜂农大多数是小学和初中文化，一般是按传统的方法养殖，产量少，收效低。而且养蜂队伍老化，后继乏人。自上世纪80年代以后，蜂农培训及蜂业技术推广几乎中止，蜂农所掌握的生产技术大部分为上世纪70年代前培训和推广的传统饲养技术，蜂农学习新技术难，生产推广新技术少，蜂种更新换代工作滞后，疫病防治工作弱化。由于“徒代徒”式的养蜂员队伍，其养蜂技术系“近亲繁殖”，难有突破。受多种因素的制约，蜂农参加蜂业社团组织人数不多，积极性不高，相当一部分蜂农还处在各自为政的状态；三是标准化生产滞后，蜂产品质量参差不齐。蜂农重数量轻质量，生产的蜂产品，颜色、浓度差异很大，严重影响了产品的上市。大量优质的蜂蜜以原蜜低价卖出去，蜂农得的是小利，消费者吃的是大亏；四是重生产，轻品牌。目前全县仍没有真正意义上的蜂产品深加工企业；五是政府对蜂业支持少。政府部门没有专门的蜂业管理机构，没有蜂业技术推广机构，没有一支专门的技术队伍，也一直没有把蜂业列入扶持范围。

三、蜂产业在社会发展中的重要作用

1.从生态建设和经济转型发展的高度重新审视养蜂业的发展

在现代化农业建设中，养蜂已被看作是一项促进农业发展的经济而有效的措施。现在，世界上许多国家养蜂的目的已不是单纯为了获得蜂产品，而主要是为了给农作物授粉，把它作为提高农作物和经济作物的产量和质量的一项重要措施，称它是农业的翅膀。养蜂业不与种植业争土地和肥料，也不与养殖业争饲料，更不会污染环境，可以说是“有百利而无一害”的产业，符合资源节约型和环境友好型社会的要求，符合建设宜居城市的要求。中国的蜂保健养生文化有几千年的历史，作为天然的保健营养品，蜂产品在营养保健方面有着卓越的功效。蜂产品已有几千年的历史，其天然与营养保健特性已得到广泛认可，已具备强大的和潜在的发展能力，在今后很长时间乃至几千年上万年，蜂产品将长期在保健领域立于不败之地。

2.发展养蜂产业已成为缓解农村剩余劳动力，增加农民收入的一条新路

全县小煤矿、小冶炼、小化工等“五小工业”纷纷关闭，工人下岗、农民失业这种社会矛盾日益突出。我县蜜粉资源非常丰富，发展养蜂业得天独厚，110多万亩蜜粉资源，如果饲养技术好，至少能养5万箱以上，与现有的2.1万箱相比,发展空间还很大。如果增加3万箱蜜蜂，按每人饲养30箱蜂来计算，至少可以安排1000人实现再就业。而且蜜蜂养殖既不与种植业争地、争肥、争水，也不与养殖业争饲料，具有投资小、见效快、用工省、无污染，从而就近、就地、在家门口实现再就业。

3.发展养蜂产业是保护生态环境实现低碳经济的重要举措

蜜蜂靠采集花蜜、花粉生存繁衍，客观上起到为植物授粉、促进生态平衡的作用，这对我县农业发展和生态环境改善具有现实意义。而近几十年来，由于杀虫剂和除草剂等被大量使用，致使野生授粉昆虫锐减。如果没有蜜蜂进行高效授粉，植物(包括农作物)的授粉总量将受到极大影响，一些植物资源，特别是野生植物资源的生存繁衍就会受到威胁，严重的可能会导致物种灭绝，进而引发整个植物群落和生态体系的改变。由此可见，发展养蜂产业是符合当地生产发展要求，实现低碳经济非常环保的产业。

四、做大做强蜂业经济的对策

通过调查研究，要想把蜂业产业做大做强，实现“小蜜蜂酿就大产业”，建议措施如下：

1.政府推动明确畜牧及相关部门的职责，全面负责蜂业发展，出台蜂业发展优惠政策，制定中长期发展规划，确定发展思路。实行行政问责制和奖惩激励制度。组织专家成立专家委员会，负责制定技术方案，引进蜂学专业人才，组织技术下乡队伍，确定人员编制，落实工作经费，负责全县蜂业生产和技术指导。同时，在我县南部山区建立中蜂自然保护区，对中蜂进行课题研究。

2.龙头带动通过用地优惠政策或贷款贴息，引进生产、加工、销售一体化企业，培育龙头企业。企业采取“公司+协会+基地+农户”经营模式运行，形成“政府调控市场，市场引导企业，企业带动蜂农”的机制。充分运用信息技术和现代营销手段，发展“订单蜂业”，通过电子商务、物流配送等形式，出口原生态蜜，开拓国内外市场。企业将养蜂生产基地作为蜂业的第一车间，从源头抓起，把好蜂产品质量关，根据市场需求，正确引导蜂农发展生产。对蜂农蜂蜜收购价实行最低保护价，实现利益共享、风险共担，并在资金、技术等方面给予蜂农支持和指导。同时，企业组建蜂产品研发中心，加速科技成果的转化，逐步发展成为有自主知识产权，创新能力强的现代蜂业企业。

3.科技促动加强与科研院所合作，研发药用蜜特色蜂产品，生产特色药蜜产品；加强中蜂品种资源保护，建立品种资源基因库，对其生产性能、生物特性进行鉴定；在蟒河选择优良中蜂蜂王纯繁复壮、继代选育等，研制专用中蜂蜂具活框饲养，分区管理。人工种植优质蜜源植物，重点发展早春和春夏之交的蜜源植物，推广果、林、草的间作和套作，推广粮、经、蜜源三元种植。对蜂业产业化的全过程实施无公害食品、绿色食品标准化生产，实行三化管理，即生产标准化、适度规模化、销售一体化。同时，加快养蜂技术推广，推广中蜂活框饲养技术、中蜂取王浆技术、蜂蜡采集技术等。蜂业协会组建一支技术队伍对全县蜂场进行技术指导和服务，帮助养蜂户引进适合当地饲养的优良蜂种，通过三下乡等多种形式，把技术送到千家万户。

4.效益拉动通过发展中蜂产业，能够产生显著的经济效益、社会效益、生态效益。蜂农每群意蜂产蜂蜜年均40千克，群收入400元，每群中蜂产蜂蜜25千克,群收入500元，效益非常可观。同时，科研机构与龙头企业合作，开发蜂产品，制作蜂箱等，延长产业链。高额的利润将促使农民养殖积极性高涨，扩大养殖规模。

5.各方联动蜂业的发展，离不开相关部门的配合和支持。政府要出台优惠政策，激励蜂业健康发展；蜂业协会要充分发挥管理机构职能，调动蜂农投身于养蜂产业，调动基层队伍，为蜂农做好技术指导工作；林业部门要做好中蜂保护区核心区林业执法和植被保护；交通部门要保证蜂农在小转地过程中的运输畅通；财政局要保障中蜂发展上的财政专项扶持；公安部门确保蜂农无序竞争产生的纷争；旅游局要加强游客到蟒河等旅游区观光，将旅游业与蜂业文化有机结合，宣传蜜蜂文化。重点建设中蜂观光园，让游客参观中华蜜蜂、蜂箱、蜂机具、蜂蜜生产过程，体验蜜蜂文化精髓。配合相关部门搞好基地布局和建设，积极调动养蜂积极性。

通过网络、报刊等宣传媒体，举办蜂产品专家讲座、疑难解答等栏目，提高广大消费者对天然蜂产品特点、使用和保存方法的了解。加大对蜂农的技术培训，邀请养蜂专家，每年举办2～3次培训班，培训蜜蜂新法饲养技术、蜂产品安全与标准化生产技术等；专家现场对蜂农进行技术指导，引导蜂农正确用药，确保蜂产品质量安全。利用乡镇赶集，张贴宣传标语，办板报专栏，通过宣传，服务车队深入乡镇，向农民宣传养蜂技术，随时解决蜂农在生产中遇到的技术难题。及时掌握产品供求关系，把优质蜂产品销往国内外，率先成为晋城市蜂业经济强县和优质中蜂产品生产基地。

由此可见，对蜂业产业的重视也就是对低碳经济的重视，对环境的重视；对蜂业产业的投入，也就是对生态建设的投入。所以，大力发展蜂业产业是实实在在的低碳行为，是惠及社会的好事、大事，是建设旅游城市、宜居城市、文明城市、绿色城市，实现低碳经济不可缺少的重要产业。