陕西省2011年水果产销情况

2011年陕西省果区气候有利于果品生产，加之果农技术水平不断提高，果品产量、质量有较大幅度提升。预计2011年全省水果总面积为114.27万hm2，总产量达1 420万t，分别比上年增长5.2%和3.1%。其中，苹果面积63.93万hm2，产量960万t，分别比上年增长6.3%和12.1%；猕猴桃面积6.06万 hm2，产量 70万 t，分别比上年增长 28.3%和11.2%；梨面积4.89万hm2，产量79.9万t，均与上年持平；柑桔面积3.39万hm2，产量45万t，面积与上年持平，产量比上年增长56.8%。

2011年陕西省果品国际市场订单逐步增加，全省浓缩苹果汁出口虽总量减少，但货值增加，市场出口价格稳定在1 600美元/t左右，较上年有所回升。据西安海关统计，2011年1—8月，全省企业自营出口果品21.54万t，比上年同期减少31.62%；货值3.49亿美元，比上年同期增长31.34%。其中，出口浓缩苹果汁18.37万t，同比减少35.89%；货值3.11亿美元，同比增长28.35%。

2011年时令水果和早中熟苹果市场需求依然旺盛，销售快捷，价格较高。据统计，樱桃平均售价30元/kg左右，鲜桃4～6元/kg，售价高于上年同期。截至9月底，全省100万t时令水果及160万t早中熟苹果已基本销售完毕。从早中熟苹果销售情况看，销售价格理性回归，售价有所回落，优质果价高畅销。早熟苹果4元/kg，中熟苹果嘎拉平均价格3～4元/kg，较上年同期下降0.40～0.80元/kg。预计晚熟苹果销售压力较大，价格较上年同期有所回落，可望与2009年相当，其中，套袋红富士在3～4元/kg之间，加工原料果在0.80～1.20元/kg之间，产地价格局部时间会出现一定幅度波动。