广西2011年水果生产情况

一、生产情况

2011年，尽管部分产区遭遇严重旱灾，但广西全区水果顺产顺销，果农实现增产增收，水果业经济运行依然呈现良好态势。全年新增果树5.07万hm2，淘汰老果园0.67万hm2，预计全区果园面积为98.20万hm2，比上年增加4.72%。据前3个季度全区水果产量统计数据及未收获果树长势及结果量分析预测，2011年广西水果总产量将创历史新高，达899万t，比2010年增加6.77%；前3个季度上市水果销价上涨，且呈稳步上升态势，预计全年果品收购价微涨2%左右，达2 209元/t；全区水果总产值达199亿元，比上年增加9.32%。

主要南亚热带水果大幅度增长。年初长期低温天气对荔枝、龙眼花芽分化有利，经过保花保果等技术的运用，荔枝、龙眼均获得好收成，产量创历史新高。其中，荔枝产量53万t，同比增长14%；龙眼产量47万t，同比增长17%；杧果产量18.34万t，同比增长17.41%；两年来全区香蕉熟期结构调整已见成效，夏秋成熟香蕉比例上升，前3个季度香蕉产量累计达82.6万t，同比增长10%。

主要温带水果产量大幅增长。葡萄产量大幅提高。由于气候适宜，农民对葡萄种植关键技术的进一步掌握，加上挂果面积增加0.27万hm2多，全区葡萄产量连年大幅提高。前3个季度全区葡萄产量26万t，同比增长23%；运用一年两熟技术生产的冬熟葡萄产量3万t，预计2011年广西全区葡萄产量将达到29万t，比上年增长26%。2011年全区梨产量24万t，同比增长8%。柿挂果良好，增产幅度较大，预测产量达69.66万t，比上年增产14.76%。其中，桂林市柿产量达50万t，同比增长20%。

柑桔类水果生长正常，产量不同程度增加。据预测，2011年广西柑桔总产量为335万t，比2010年的313万t增产7.03%。其中，宽皮柑桔205.66万t，比上年增产6.40%；甜橙79.17万t，同比增产5.57%；柚50.12万t，同比增加11.59%。

蕉类因受2010年底2011年初霜冻天气影响，部分果实将推迟到明年成熟，加上近期又遭受第17号强台风“纳沙”及第19号强热带风暴“尼格”影响，产量损失8万t左右，但全年蕉类总产量仍比上年略增。预测2011年广西全区蕉类总产量211万t，比上年增加1.47%，其中，香蕉188.79万t，同比增加1.23%。

二、销售情况

2011年1—9月，广西水果流通及价格基本平稳，销售渠道通畅。

蕉类：春蕉、夏蕉及早秋蕉成抢手货，产品供不应求，价格坚挺，地头收购价3 400～4 000元/t，与上年同期相比上涨40%。前3个季度广西香蕉销售量达 82 万 t。

柑桔：前3个季度广西柑桔顺产顺销，总体价格比上年同期高，产品销售出现多年未见的好势头。其中，库存脐橙3 600～5 000元/t，同比上涨63%；库存椪柑2 200～2 600元/t，同比上涨16%；马水桔6 400元/t，同比上涨34%；默科特桔橙1万元/t，同比上涨39%；夏橙地头收购价4 600～5 000元/t，同比上涨61%；早熟温州蜜柑地头收购价3 000～3 900元/t，同比上涨47%。

荔枝：总体价格比上年偏低，平均收购价4 049元/t，同比下跌10%。其中，早熟荔枝三月红4 000～6 000元/t，同比上涨 200%；妃子笑 5 000元/t，同比下跌28%；黑叶2 300元/t，同比下跌48%；桂味11 200元/t，同比下跌 20%；禾荔 2 500元/t，同比下跌53%。

龙眼：石硖3 500元/t，同比下跌57%；储良4 600元/t，同比下跌46%。

杧果：总体价格平稳，销路顺畅。台农一号杧9 000～10 000元/t，与上年持平。

第四季度销售形势：2011年是全国柑桔生产大年，柑桔产量是“前减后增”，即前期上市的温州蜜柑多数地方减产，椪柑持平，而后期上市的脐橙、南丰蜜桔和沙糖桔等大丰产，销售压力主要集中在11月中旬至12月上市的脐橙和南丰蜜桔、沙糖桔。广西冬季香蕉收获期2011年高度集中，主要在12月份采收，销售压力最大。由于上市集中，货源充足，预计第四季度广西柑桔、香蕉销售价格会出现较大幅度回落，销售形势不容乐观。另外，由于加工技术提高，加工量增加，出口顺畅，柿价格会有所上扬，预计可达1 500元/t。