辣椒育苗技术

曹慧英

（互助县种子管理站，青海互助 810500）

辣椒育苗移栽是一种较先进的栽培技术，是蔬菜栽培的特色之一，也是节约化蔬菜生产的重要技术环节。

1 品种选择

选择抗病、优质、高产、耐贮藏、商品性好、适合市场的品种，如乐都长辣椒、猪大肠等。

2 选择育苗场地

育苗床必须选择土质肥沃、通风良好、地势较高、排水良好的地块。前茬作物以小麦、油菜、豆类等为宜，以防病害的发生。

3 苗床的准备

清除前茬作物留下的枯枝败叶，结合翻地亩施优质农家肥150 kg，磷酸二铵25 kg，并用敌克松或托布津3 g进行土壤消毒，细耙后等待播种。播前2～3天交足底水。

4 种子消毒与催芽

播前2天进行浸种处理，将种子放入55～60℃温水中搅动，待水温降到30℃停止搅动，继续浸泡4～6 h，用10%磷酸三钠溶液浸种30 min，可有效防治辣椒病害的发生。再用清水洗净，包入干净的湿纱布中，放到25～30℃的环境下进行催芽，当70%种子露白时即可播种。

5 播种

播种分撒播和条播两种，一般采用条播，行距10 cm，播深1 cm，播后用细土或细沙土覆盖1～2 cm，然后盖膜，以保持温度，提高地温。白天温度保持在25～30℃，夜间保持在18～20℃。出苗后及时去掉地膜，以防烧芽。适当降温，防止幼苗徒长。

6 苗期管理

苗齐后，白天温度保持在20～25℃，夜间温度保持在15～17℃。幼苗心叶初时进行苗床覆土，覆土的厚度为1 cm。幼苗长至1～2片真叶时二次覆土，并及时间苗。幼苗长至2～3片真叶时分苗，苗距8～10 cm。移苗后用小水浇足，保温保湿。缓苗后结合中耕松土，苗期喷施0.10%～0.20%磷酸二氢钾和0.05%～0.10%氯化钙，可提高抗病性。

7 定植苗

定植前5～7天浇水，将辣椒苗切块并放到通风条件较好的地方进行低温炼苗，白天室内温度保持在15～18℃，夜间12℃；同时控制水分，适当通风。采用大小行栽培，覆盖地膜。大行距70 cm，小行距40 cm，株距30 cm，每亩定植3500～4000株。

8 田间管理

定植后要保持较高的温度和湿度，以促进幼苗生根发育。温度以20～30℃为宜，室温达到25℃时开始通风，严禁高温突然通风。定植后10～15天应浇透水一次，浇水要在晴天上午浇，阴天不能浇。重施底肥，多施有机肥，增施磷钾肥。

9 病害防治

发病初期及时拔出病苗，喷施75%百菌清可湿性粉剂600倍液或70%敌克松600倍液，64%杀毒矾500倍液或应用蔬菜壮苗素、甲基托布津、甲霜灵等拌草木灰或干细土撒治。