首先要抓好海南人民的菜篮子

□南山

开门七件事，菜米油盐酱醋茶。居家过日子，每天都得吃蔬菜。但五月份以来，海口多数品种菜价已高于北京。5月13日上午，《海南日报》记者实地调查了西红柿、黄瓜、青尖椒、韭菜、上海青、豆角、土豆7种常见的大众化蔬菜，在海口、北京、郑州三地的零售价格。除青尖椒和长豆角外，其余5种蔬菜在海口的价格均高于北京和郑州。

多年来，海南一直扛着全国人民的“菜篮子”大旗，其实力不从心。严格地讲，海南就是一个反季节瓜菜生产基地。到了冬天，中国北方冰天雪地，海南得天独厚的气候条件可以大规模地生产反季节瓜菜。每年5月至11月，海南进入雨季，全岛大部分地区高温高湿，蔬菜生产条件不好，产量锐减，日常蔬菜反过来主要靠岛外输入，成本上升。随着海南冬春瓜菜生产全部结束，未来岛内蔬菜价格可能进一步上涨。特别是台风季节，琼州海峡一旦封航，岛外蔬菜进不来，菜价就会暴涨。近几年来，海南从云南、广东、河南等地调进蔬菜量不断增加，每年超过100万吨，而每年冬春，海南调往岛外的蔬菜不到300万吨，净调出100多万吨。这个数量，连内陆一个小省几个月的需求都不能满足，何谈“全国人民的菜篮子”？

因此，海南是否应该回到现实，内地夏季蔬菜生产条件比海南好得多，稍不留心，海南瓜菜的进出口局面就会逆转。专家分析，海南每年从岛外调进这么多蔬菜，并不全部集中在5至10月份，即使在海南蔬菜生产的旺季——上年11月至次年4月，土豆、胡萝卜、蒜苗之类蔬菜也需要大量从岛外调进。冬春瓜菜生产季节结束后，连辣椒、茄子、长豆角、苦瓜、青瓜这些海南最适宜生长的瓜菜也都需从岛外调进。过去海南农民夏季都有种植蔬菜的习惯，不仅自己吃，多余的还拿到城镇去卖。现在这种习惯正在改变，甚至一些偏远的乡村也开始买菜吃。澄迈县瑞溪镇是传统瓜菜种植之乡，冬季这里家家户户种蔬菜卖，但到了七八月份，一些村庄一棵菜也不种了。夏季种菜的人越来越少，买菜吃的人越来越多。让人惊讶的是，一些村庄的菜摊菜价甚至比海口还要贵。

海南是一个欠发达的农业大省，建议有关部门认真抓好自己的菜篮子工程，让海南首先成为本省人民的菜篮子。第一，夏季海南应严格控制调出瓜菜。在供不应求的形势下，一手玩出岛，一手抓输入，成本太高，得不偿失。第二，海南应鼓励农民夏季种蔬菜，建设国际旅游岛并不意味着海南的老百姓或餐馆的家常蔬菜都靠空运，那对海南而言是几十年后才有可能的事。第三，农业科技部门要帮助农民培育更多的适合夏季高温下生长的蔬菜种子，使农民种菜有利可图。政府对夏季种菜的菜农要予以补贴。◎