完善粮食营销管理体系，促进当地经济发展

重庆市忠县商务局 叶红玲

完善粮食营销管理体系，促进当地经济发展

重庆市忠县商务局 叶红玲

随着我国“十二五”计划的开展，中国的粮食市场又将跨入一个新的阶段。地方也将审时度势，做好有效地应对策略，在适应新的市场变化的基础之上，做好本地的营销管理工作，实现利润最大化，促进本地经济发展。本文在分析粮食市场现状的基础上，结合最新营销策略，提出了完善粮食营销管理体系的一些方法。

粮食市场 粮食营销 经济发展

随着中国的社会市场经济通过加入WTO与世界市场经济正式接轨运行，中国的市场开始进入经济全球化的浪潮。作为粮食生产大国，我国的粮食经营活动收到了国际、国内市场竞争的双重压力，面临着国内外竞争对手的双重挑战。

一、粮食市场的现状与问题

随着我国“十一五”计划的顺利完成，我国的粮食市场也在不断扩大，越来越多的粮油品种在大连和郑州等商品交易所开展期货交易。粮食商品交易市场的交易额不断攀升，许多交易市场成功得配合了政府的宏观调控功能。同时，粮食交易市场的现代化水平也在不断提高，建立了较完善的农产品批发市场信息系统和检验检测系统。

但是，由于我国的市场经济起步较晚，粮食批发市场也存在着较大的弊端。首先，我国的粮食市场发展模式较为单一，市场运营方式不完全，环节难以做到有效衔接，不能货畅其流；其次是缺乏统一的法律管制，没有形成全国统一的粮食市场。

而且根据WTO的有关规定，我国粮食在对外贸易中削减了出口补贴和国内的有关支持，我国的粮食已无价格优势可言；同时，我国粮食结构以初级产品为多，高附加值产品很少，新研发产品不足，因此我国又失去了质量优势。国外优质优价的粮食竞争使我国粮食不但在国际市场上的地位岌岌可危，更威胁到了在国内市场上的稳固性。

中国粮食行业协会白美清会长在中国粮食营销论坛报告中说，要确保国家的粮食安全，就必须建立适应社会主义市场经济需要的新的粮食营销网络和服务体系，这是重要的一环。在社会主义初级阶段，在多元化、多渠道的流通格局中，从事粮食营销的多种类型的经销商、经纪人、专业营销户等，都是粮食流通领域中的积极力量。

二、改善粮食营销管理体系的意义

（一）有利于应对粮食供求状况变化，降低轮换风险

粮食购销市场和价格的放开导致粮食的供求结构发生了明显的变化，这使得储备粮食的轮换风险增加，稍有不慎，就有可能发生亏损，甚至威胁到粮食安全。因此，在重视市场、以市场为依据的基础上，不断地收集市场信息，进行分析汇总，密切关注市场的轮换方向，掌握市场的供求变化，及时针对市场供求挑战营销战略，才能有效地规避轮换风险，实现利益最大化。所以，做好粮食的营销管理工作至关重要。

（二）有利于顺应市场化的改革，促进当地经济发展

粮食经营投入市场经济，意味着粮食市场将面临者更宽的粮食商品资源。由此，国内粮食市场上粮食企业间、同类粮食产品间的竞争更加激烈，加大了经营的风险。虽然我国粮食市场网络已经基本形成，但是，整个粮食的流通体制并未得到相应改善。因此，立足于国内粮食销售网络的基础上，面向全球市场，吸收和借鉴国外粮食企业经营管理方面的先进经验和方法，积极构思粮食的营销创新，能有助于粮食的营销体制顺应市场化的需求，促进经济的发展。

三、创新营销策略，完善粮食营销管理体系

完善粮食的营销管理体制，不仅要从体制上创新，更要从营销方法上创新。双管齐下，才能收到良好的效果。

（一）将粮食营销与传统的营销理念相结合

从上世纪60年代的“4P”组合策略到90年代的“4C”营销组合，营销方式重点开始由产品向顾客转移，以与顾客的沟通为主。21世纪美国学者舒尔茨提出了新的“4R”营销组合，即关联、反应、关系和回报。

在新的“4R”营销组合中，迎合顾客的需求占据了主要的位置。在竞争的市场环境中，粮食经营者必须和顾客形成一个良好的价值让渡体系，以实现整个销售网络的战略均衡，提高销售者的竞争力；同时，当市场的供求发生变化时，粮食的销售者应在变化之前或变化之时即使做出与之对应的反应，以更好的迎合市场的需求；粮食的销售商应与顾客建立长期而稳定的贸易关系，降低有效顾客的流失率；最后，“4R”营销组合的真正目的在于使企业获得最大的利润回报。

（二）建立高效的粮食流通体制

建立高效的粮食流通体制，能引导生产者，同时也极大地方便了消费者，在确保“所有人在任何时候都能买得到”的基础上，提升消费者的消费意愿，扩大市场需求，拓展营销渠道。

市场的信息对称度是影响流通效率的重要因素，因此高效的粮食流通体制是以市场上买卖双方之间良好的沟通为依托的。借鉴计算机和网络等多种技术，将市场信息在买卖双方之间做到最大效用的传递，可以提升自身粮食品牌的知名度，降低其他不良信息对消费者购买决策的影响，从而将由于信息不对称造成的供求失衡所造成的损失降到最低。

（三）加强粮食的储备,提高其反应能力

粮食安全是一个动态概念。但是，粮食安全只是一个相对的概念，由于人们消费需求的不断变化和外部环境的不稳定性，粮食安全具有很大的不确定性。而规避这种不确定性的根本途径在于加强粮食的储备，以使粮食供给方能根据市场变化及时做出正确的抉择。但是，在制订最适营销策略的同时，有效地粮食安全预警系统也是必不可少的。这样，可以为粮食生产系统和流通企业储备随时提供正确的决策管理，使其能针对市场的变化做出有效地反应。

[1]洪涛.粮食市场营销模式与市场模式创新[J].粮食科技与经济，2008（2）

[2]侯立军.我国粮食企业营销创新的全球化定位[J].粮食问题研究，2003（5）

[3]王宇露.新形势下国有粮食企业品牌营销战略探讨[J].商业研究，2006（20）

袁晓军）