关于啤酒的误区

淡啤酒能防啤酒肚 淡啤酒含热量90—100卡路里，一般啤酒含热量在200卡路里以下，但营养学家认为，淡啤酒能防啤酒肚的说法并不靠谱。

啤酒颜色深，酒精度高 啤酒颜色与酒精量无关，取决于麦芽的颜色。

反复冰镇不会破坏啤酒质量 如果反复解冻冷冻若干次，啤酒质量肯定会逐渐下降。

美国啤酒酒精少 美国啤酒酒精含量以重量计算，而其他国家大多以容积计算。美国啤酒酒精含量数字相对较小。但实际所含酒精并不少。

爱尔兰黑啤口感更好 这种说法没道理。

啤酒不应该有苦味 啤酒苦味来自啤酒花，所有啤酒中的啤酒花可平衡甜麦芽并起到防腐剂的作用。不同啤酒中啤酒花含量不同，但也可让啤酒带有不同风味，口感更好。

绿瓶装的啤酒最好 研究发现，棕色酒瓶其实比绿色或无色酒瓶遮光保护作用更好。

女人不喜欢喝啤酒 事实上，女人和男人一样喜欢啤酒。

啤酒+味精可增强兴奋 啤酒加味精等于兴奋剂的说法，没有足够科学依据。味精里的氨基酸与酒精结合，使啤酒的性质发生改变，会让人口干舌燥，但饮酒者依然感觉清醒，身体也没有别的异常变化。

吃海鲜最好喝啤酒 海鲜中含有嘌呤和苷酸，而啤酒中富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。吃海鲜时喝啤酒，则会增加人体血液中的尿酸含量，形成难排的尿路结石，或导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风。