特早熟温州蜜柑大分的特征特性及栽培要点

陈子敏，徐 阳，陈俊伟，杨荣曦，吴才有，章伟挺，谢 鸣

(1.浙江省象山县林业特产技术推广中心，浙江 象山 315700;2.象山县绿苑果树研究所，浙江 象山 315700;3.浙江省农业科学院 园艺研究所，浙江 杭州 310021)

柑橘是浙江省第1大水果，浙江省列入农业部浙南闽西粤东柑橘优势区。据浙江省农业厅统计，目前全省柑橘面积约为13.3万 hm2，年产量200万t左右，年产值约为25亿元，柑橘业已是浙江省种植业的主导产业之一［1］。但浙江省柑橘主要为椪柑和中晚熟温州蜜柑品种，由于上市期过于集中且与其它省份优质柑橘重叠，造成柑橘卖难现象频发。因此，急需选育特早熟品种，以调优柑橘的品种结构。虽然浙江省已从日本引进日南1号、市文等一些特早熟柑橘品种，但由于这些品种减酸迟、酸度高、着色差，又由于有些品种树势偏弱等原因，难以为生产及市场所接受。特早熟柑橘品种大分 (又名大分1号)是由日本大分县柑橘试验场于1986年用今田早生与八朔杂交育成，我们自1999年引进，经多年观察，符合浙江省柑橘品种结构调整及市场需求，近几年得到迅速推广，2008年通过浙江省非主要农作物品种认定。现将该品种的特征特性与栽培技术要点介绍如下。

1 材料与方法

2003年在浙江省象山县涂茨镇泊戈洋良种繁育场定植以枳壳为砧木的大分、日南1号和市文等柑橘幼苗，于2004－2007年，每年随机取样100株，调查着果数、产量、观察植物学特性。在9月中旬至10月上旬选取30个果实测定单果重、可溶性固形物含量，总糖、可滴定酸含量，依据GB8210—1987方法测定［2］，色差采用 ADCI-60-C色差自动检测计 (北京光学仪器厂生产)，测定每一个果实赤道部位4个方向的a*值 (红色饱和度)，b*值 (黄色饱和度)，h*值 (色角度)。经多年观察，大分在9月中下旬成熟，果实糖度高、酸度低、化渣性好。

2 结果与分析

2.1 植物学特性

大分树势强，树姿在幼树期表现直立，结果后变开张。枝梢长，有下垂性。在部分秋梢或强壮的枝梢上偶有较短的刺，结果多年后会退化。春梢3月中旬萌芽，4月中旬展叶;夏梢6月上中旬萌发，7月中旬停梢转绿;秋梢8月上中旬萌芽，8月底至9月上旬停梢转绿。

大分3月下旬现蕾，4月下旬初花，4月底盛花，5月初谢花。开花时间比早熟温州蜜柑宫川早2～3 d，比晚熟温州蜜柑大叶尾张早5～7 d，与特早熟温州蜜柑品种市文、山川相近，花期12 d左右。花的形态同普通温州蜜柑，花分有叶单花和无叶单花2种，幼年树以有叶单花为主，占全树的90%以上，成年树以无叶单花为主，占全树的85%左右。成年树的有叶单花和无叶单花都可以良好的结果，且坐果率比其它特早熟温州蜜柑高，可达3%左右。1～3年生幼树花芽不易形成。5月10日前后出现第1次生理落果高峰，6月中旬第2次生理落果高峰，6月下旬定果，定果时横径约为2.5 cm。果实膨大期为6月上旬到9月初，转色期为9月上中旬，10月上旬完全着色。

2.2 果实及品质特性

大分果实扁圆形，果形指数 (横/纵)1.34～1.42，果实比其它特早熟品种稍小，平均单果重90 g左右。果面稍粗糙，油胞突出，密度较稀，果皮薄，囊衣较硬，带有苦味，中心柱中等大，汁胞纺锤形，果汁多，酸度低，味甜，无种子，裂果少。9月上旬果实开始褪绿，9月中旬开始着色。中小型果实延后至10月份采收时果面为橙色、风味浓，但横径大于6.5 cm的果实较易发生浮皮。8月下旬至9月初果实减酸早、快，糖快速积累，10月份果实降酸缓慢，而糖度能继续上升，固酸比高，色泽浓，这是大分与其它特早熟品种最明显的区别。表1、2是大分与市文、日南1号品种的对比结果。大分比市文的可溶性固形物高0.7～2.0个百分点，9月中旬可溶性固形物能达到10.0%，酸度降至1.0%以下，而市文酸度高;大分除比日南1号减酸早、糖度高外，色差测定结果表明，大分比日南1号转色早。

2.3 产量

大分苗木定植后1～2年，基本不着花，定植第3年 (4年生树)着果树比例为5%～24%。4年生大分柑橘初结果期丰产性较好 (表3、4)。表3是不同树龄大分的产量数据，枳砧大分4年生平均株产3.2 kg，5年生为12.2 kg，6年生为13.6 kg， 折 合 产 量 分 别 为 4.950 t·hm－2、20.130 t·hm－2、22.425 t·hm－2。表 4 是大分与其它特早熟品种产量的比较，同龄树当年分别比日南1号、市文增产6.62%、25.52%。

2.4 抗逆性

大分与枳壳、构头橙、斯文格橘柚等砧木嫁接亲和性都较好，高接在温州蜜柑、宫内伊予柑、脐橙等中间砧上都保持表现较好的生长势。抗溃疡病，抗疮痂病性能比普通温州蜜柑稍强。抗高温、耐干旱、日灼果少，落果、裂果少。抗寒性比八朔强，在冬天若有较强的寒风影响，与普通特早熟温州蜜柑相比容易落叶。山地、海涂地均可栽植，适应性广。

表1 特早熟温州蜜柑品种大分与市文的品质比较

大分64.46 84.6 10.0 0.54 6.62 －14.76 34.42 113.7日南1号56.22 85.3 8.7 0.71 5.62 －15.69 27.30 119.9

表3 特早熟温州蜜柑品种大分的产量情况

3 栽培要点

3.1 建园与定植

大分柑橘应选择日照充分，排水良好，土层稍浅但土壤肥沃的地域栽培，这样更能发挥该品种的优势。砧木可选用枳壳、构头橙等。栽植密度以1 650株·hm－2为宜，栽后第2年起，每年于10月底施入鸡粪等有机肥7.5～15 t·hm－2，并配合使用磷肥。

表4 特早熟温州蜜柑品种大分与日南、市文的树体及产量比较

3.2 树体管理

1～3年幼年树以拉枝为主，夏梢留20 cm左右，秋梢不超过40 cm，及时摘心，在9月上中旬前停梢转绿为宜，防止徒长。初结果树以长放、疏删修剪为主，确保栽后第3年能形成30条以上的有效结果母枝，使之形成果实大小均匀的串状果。对5叶以上的有叶果，宜及早疏去，或在9月上中旬采摘，以防止浮皮果发生。对果实横径6.5 cm以下的果实，可进行完熟栽培至10月中下旬采收，但要防止鸟兽危害。正常结果后以叶果比20∶1为最适宜。

高接树第1年以长放、拉枝为主，除主枝延长枝外，拉枝以30°左右为宜，第2年修剪注意及时疏去基部发生的徒长枝。结果后，及时进行吊、拉枝，使果实充分受光。

7月至8月尽量保持土壤干燥，有利于着色及糖度提高。

4 小结与讨论

经10年左右的引种试验观察表明，大分是一个特早熟、减酸早、糖度高、抗逆性强、能完熟及高产的优良柑橘品种，适合在浙江省山地、丘陵地区种植，其品质及产量表现优于目前种植的其它特早熟品种，且效益远高于中晚熟温州蜜柑和椪柑。考虑到大分在国庆节前上市，并能完熟栽培至10月份而能继续保持品质上升，因此，也可作为当前早熟柑橘品种结构调整的取代品种。

［1］孙钧，徐建国，陈力耕.浙江柑橘产业现状与对策研究［J］.浙江柑橘，2007(4):7－11.

［2］GB8210—1987出口柑桔鲜果检验方法［S］.