基于需求分析的高职商务英语课程设计

2010-09-11 05:47:40汪双飞林丹燕
海南热带海洋学院学报 2010年3期
关键词:台州商务商务英语

汪双飞 林丹燕

(1.台州职业技术学院外语系,浙江台州318000;2.台州学院外语系,浙江台州318000;

基于需求分析的高职商务英语课程设计

汪双飞 林丹燕

(1.台州职业技术学院外语系,浙江台州318000;2.台州学院外语系,浙江台州318000;

根据课程设计的四大要素以及需求分析,确定了台州职业技术学院商务英语专业的教学目标、课程设置、教学方法以及评价模式。

商务英语,需求分析,课程设计,高等职业院校

课程设计(curriculum design)是课堂教学和评估的指挥棒,对如何培养人才以及培养什么样的人才起着指导性的作用。课程设计的起点就是需求分析,只有这样课程设计才有一个比较真实可靠的论理和实践依据。但由于中国地域辽阔,庞大的学习者队伍以及社会对商务英语人才的需求也大不相同,因此本文以台州职业技术学院为例,探讨如何从需求分析的角度设计商务英语专业。

一、商务英语的研究现状

多年来,商务英语被当作专门用途英语(ESP)的一个分支来解释,这样广大教师主要从教学活动的原则、方式、方法对商务英语教学作了研究。专业教育是为学生未来发展和从事职业进行教育的活动,一方面符合教育的目的(教育的根本目的是使学生在认知、情感和心理行为三方面得到发展),[1]同时也要考虑社会需求和学生的个体需要。因此商务英语作为一个专业来看既受外部社会需要的推动,也被商务英语本身的内容特征所驱使。

教育部在16号文件[关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见](下称意见)中指出,(高等学校要)根据技术领域和职业岗位(群)的任职要求,参照相关的职业资格标准,改革课程体系和教学内容。也就是说专业应根据社会或企业的需要改革课程体系,以便培养出符合社会需要的人才。在[意见]的指导下,近年来高职商务英语课程改革进行得风风火火,但国内从需求分析的角度探索商务英语专业改革的文献并不多见。仅有王春晖和杨金梅从岗位需求的角度探讨课程设置,[2-3]徐新宇从需求分析理论的视角研究商务英语课程设计。[4]鉴于此,基于需求分析的实践对高职商务英语课程设计有一定的现实意义。

二、需求分析

需求分析包括社会需求和个人需求两大类。这里所说的社会需求主要指社会和用人单位对商务英语专业毕业生的就业能力需求,而个人需求主要指学生学习的目的以及目前的实际水平与希望达到的水平之间的差距。

(一)社会的需求。商务英语专业的设置犹如商家产品的开发,应根据市场的需求来确定专业课程的设置。浙江省台州市是一座新兴的港口城市,外向型经济发达,对外销、跟单、单证、货代、报关和报检等人才需求强劲。台州职业技术学院的毕业生除少数考入本科院校或自主创业外,大部分留在台州或周边外贸形势好的地区就业,主要从事外贸或其他涉外商务工作[5]。

根据这一实际情况,台州职业技术学院外语系对当地企业进行了走访并召开企业专家座谈会。他们认为,商务英语专业毕业生的就业岗位主要是各类工商企业涉外文秘,商务助理,中、初级商务翻译员,涉外企业外销业务员,国际商务单证员以及外贸企业跟单员,相应地他们认为该专业的毕业生除了具备必要的英语语言技能外和国际商务相关业务实际操作能力外,最重要的是具备较高的职业道德素养。

(二)学习者的需求。需求分析的另一个方面是是外语学习者个人需求的分析。近年来“以学习者为中心”的教学理念得到了越来越多人的认同,因为以学习者为中心的实质就是考虑学生的真实需求,尊重学生的学习个性和特点,培养学生可持续发展的能力。商务英语教育的职业元素主要指从事商务实践需要的能力,由于在校生缺少对商务实践能力的理解,因此在做需求分析的调查中还涉及了对商务英语专业毕业生的调查。根据对22位在校生学习目标的调查统计,91%的学生认为学习商务英语的目标是为了考取英语等级证书和就业,同时也表达了希望在口语和写作方面进一步提高的愿望。事实上,他们想考证书的目的也是为了就业,因为从人才招聘市场来看,雇主招聘上述提到的岗位时首先考虑的就是否有英语等级证书以及哪一个级别的证书。这跟教育部的提出的[意见]是相一致的。另外,在被调查的40位商务英语专业毕业生中,有26位同学对课程体系提出了建议,其中69%的同学认为商务英语课程应注重实践与课本知识相结合或多注重实践,少些理论。

三、商务英语课程设计的要素与实践

课程设计指“对语言和语言教学的本质和特点以及教学要求的一般陈述,以及对如何达到教学目标的手段和方法的描述”。[6]也就是说商务英语课程设计的主要要素包括对商务英语教学目标、课程设置、教学模式和商务话语评估等进行描述。

(一)高职商务英语教学目标。商务英语是“杂交”品种,由英语语言和国际商务交叉而成[7]。正如英语语言文学专业一样,商务英语专业的落脚点也是英语,也要求学生掌握英语的基本知识,有较高的英语语言技能,为今后商务活动打下扎实的语言功底。结合社会的需求分析,高职商务英语教学的综合目标不妨这样描述:高职商务英语专业旨在培养具有基本英语语言技能和基本的国际商务知识,熟悉商务英语专业相关岗位工作过程,具备较高的国际商务相关业务实际操作能力、人文素养和职业道德素养,能在国际环境下用英语从事商务、经贸、旅游等工作的复合型人才。

(二)课程设置。这里的课程设置主要指在根据需求分析制定的综合教学目标的基础上,开设什么样的英语课程。从商务话语的教学目标分析,(是培养用英语从事商务工作的复合型人才),这里的商务环境其实就是指相关的工作岗位,也就是说毕业生应该能够在相关的岗位上用英语进行工作,所以课程的设置最好不要商务+英语,或者英语+商务,而应该商务跟英语合而为一,在商务的环境中使用英语。根据企业专家们建议的高职毕业生的主要工作岗位(或商务环境)和商务技能,把商务英语专业的课程设置为两大模块,即核心技术模块和职业技能模块(各模块的主要课程见表一)。

课程模块课程名称核心技术模块职业技能模块职业综合英语、商务英语视听说、商务英语翻译、商务英语文体分析与写作、涉外商务接待、涉外商务谈判、客户开发与维护、国际市场营销与策划。办公设备操作实训、国际贸易实务实训、商务函电实训、涉外单证实训

鉴于商务英语不只是一系列的词汇、语法、语篇特征,而是一个包含话语形式、礼貌体制和社会化途径等方面的话语系统[8],因而在这些课程中应渗透商务的礼貌原则、跨文化交际原则和合作原则,这不仅能够培养学生在商务环境中用英语思考、分析、工作的能力,也有助于提高他们的职业道德素养。

(三)语言技能一体化的教学模式。商务英语以培养学生在目标情境下行为的能力作为教学内容和方式的依据。对于商务英语专业的学生来说,由于他们没有职场经验(目标情境),商务英语教学应该是基于任务的教学,尽可能使教学任务以学习者在今后工作中要处理的事务为基础,融语言学习、商务实践、商务知识为一体,使知识课程技能话,技能课程知识化,以增强学生的就业能力。兹以谭海涛和将剡主编的职业综合英语中的一个单元为例,对如何融语言技能与实践为一体加以阐述。

新学期开始的第一节课,笔者就把商务英语0921班学生按照自愿的原则分成7个组,每组为3人并对组次进行了编号(第七组有4人),每组设一个组长,并且按照组别坐教室中间的前四排和旁边的前三排(因为学校的课桌椅是固定的),以便她们上课能更加集中注意力。每单元上课前,教师就告知本单元的主要工作任务,让组长带领组员完成任务后,在课堂上呈现任务。如在上Business Meals这一单元前,教师就告知学生该单元的工作任务是:

1)Arrange table seats according to guests information and then order meals as a secretary.(假如你是某企业的秘书,根据客人信息给安排用餐座位并点菜)

2)Set tableware and help a customer order a set of meals as a waiter or waitress in some western restaurant.(假如你是西餐厅里的服务员,给客人摆好餐具并帮助客人点一套西餐)

3)Write a formal invitation to a foreign business partner,inviting him or her to attend a dinner party.(给生意伙伴写一封正式邀请函)

4)Search online for table manners.(到网上查找并了解用餐礼仪)

课上每组学生按照自己的分工在全班同学面前用PPT呈现自己所完成的任务,并作出必要的解释或讲解,这样的教学模式以学生活动为主,融|“语言、技能”为一体,把课堂教学与直接获取实际经验的校外工作有机结合起来,以锻炼学生分析问题、尝试解决问题、总结问题、最后真正解决问题的能力为目标,有利于强化学生的职业能力。以下是两位同学在一学期的期末时所说的话:

—对职业这个概念有了初步的了解,也明白了处理一些事情的技巧和方法,同时也找到了作为一个office lady所欠缺的。

—现在我知道了学习英语并不是单一的,它可以广泛地应用于职场中,课堂的任务极大地调动了我的学习积极性。

(四)商务英语测试。测试(testing)对教学具有反拨作用,是教育领域中一个常见的现象。由于商务英语的根本是英语,商务英语在测试形式上应通过完成目标情境下的任务来考查学生听、说、读、写、译的商务英语能力。

商务英语能力主要由商务话语、商务实践和商务知识三部分内容组成。那如何融三者为一体,综合评价学生的商务英语能力?话语类型的理论有借鉴作用。Miller提出话语类型是社会行为,必须强调它被用来完成的行为,而不是话语的[语言]形式或[结构]形式(…Genre must be centered not on the substance or the form of discourse but on the action it is used to accomplish),[9]也就是说话语类型把语言、行为和社会文化背景统一在一起。基于这样的理解,商务英语能力即商务话语能力,考查话语类型就可以综合地考查构成商务英语能力的三方面的内容。根据商务英语的需求分析以及课程设置,商务话语类型主要包括商务接待、函电、报告、谈判、闲聊、下单、营销等等。

四、结语

根据需求分析设计出来的课程对商务英语教育起着牵引的作用,可以满足社会和学生个体的需求。但基于需求分析的课程并不是静态的、一成不变的;随着时间的推移,需求和课程实施的条件都会发生变化,这就有必要进行间歇性地、持续性需求分析,使其穿插在课程目标、课程设置、课程实施、课程评价等的每个环节,帮助学生和教师识别新的需求并发挥评估和反馈的作用,以保证开发的课程不会偏离航线,始终为满足学生不断变化的学习需求和既定的教学目标服务。因此,在这个意义上,需求分析在外语课程设计过程中的核心性还体现为其重要的评估作用,而评估的结果又为新一轮的课程实施提供宝贵的依据,依次循环,周而复始地在整个课程体系中起着导航的作用。

[1]Biehler,R.F.&Snowman,J.Psychology applied to teaching(6th edition).Boston:Houghton Mifflin Company.

[2]王春晖.需求分析理论视角下的商务英语专业课程设置[J].商场现代化,2009(29):95-96.

[3]杨金梅.市场分析下的商务英语课程设置[J].考试周刊,2009(12):105.

[4]王春晖.需求分析与商务英语课程设计[J].四川教育学院学报,2009(9):103-105.

[5]雷诗梅.以就业为导向构建高职商务英语专业课程体系[J].考试周刊,2009(45):76.

[6]束定芳.外语教学改革:问题与对策[M].上海外语教育出版社,2004:122.

[7]翁凤翔.商务英语研究[M].上海交通大学出版社,2009:31.

[8]张佐成.商务英语的理论与实践研究[M].对外经济贸易大学出版社,2008:32.

[9]Miller,C.R.Gnere as social action.Quarterly Journal of Speech 70:151-67.

Business English Course Design for Vocational Colleges Based on Need-Analysis

Wang Shuang-feiLin Dan-yan
(1.Foreign Language Department,Taizhou Vocational and Technical College,Taizhou,Zhejiang 318000;2.Foreign Language Department,Taizhou College,Taizhou,Zhejiang 318000)

Course design plays a leading role in the cultivation of talents.In our school,teaching goals,mode of course development,teaching and evaluation can be decided according to needs analysis and the essential elements of course design.

business English;needs analysis;course design;vocational colleges

H319

A

1008—6772(2010)03—0128—03

2010-5-12

汪双飞(1975-),女,浙江临海人,台州职业技术学院外语系讲师,硕士。研究商务英语教育;林丹燕(1982-),女,浙江玉环人,台州学院外语系讲师,硕士。研究英语语言学。

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