韩士安
(吉林省大安市动物检疫站 131300)
磷在奶牛机体中主要是参与中间物质的代谢,是营养物质消化吸收与酶活性不可缺少的。当磷含量不足时,奶牛对传染病的抵抗力显著下降,采食量大大减少,胡萝卜素转变维生素A的能力下降,甚至造成不孕,奶牛日粮中缺乏50%的磷,奶牛不孕可增加40%。奶牛日粮中缺磷往往造成卵泡萎缩,屡配不孕,或中途流产,或产下的犊牛体质很弱。但日粮中磷过高,也会抑制奶牛繁殖机能。这是因为含磷过高造成锰含量不足而引起的。当磷钙比例小于1.5:1导致母牛受胎率下降,出现难产,容易发生子宫输卵管炎,磷钙比例大于4:1繁殖指数明显下降,会发生阴道炎或子宫脱出、乳腺炎及产后瘫痪。磷钙适宜比例1.5:1~2:1效果最好。
牛缺铜除导致贫血、发生瘤胃疾病外,还会使母牛不发情,或胚胎早期死亡。含铜量低于3mg/kg,会发生严重贫血,发情期延长,不孕率提高。缺钴受胎率下降50%,如果注射钴制剂受胎率增加67%。如果补充钴元素受胎率超过93%。
除维持正常的PH值和酶活性外,对奶牛的繁殖机能也有较大影响。如果牛每摄取钾超量,会导致钾钠比例失调,出现缺钠现象,使奶牛机体中毒,生殖黏膜发生炎症,或卵巢囊肿。钾钠的适宜比例为5:1。母牛日粮中的钾含量对犊牛性别有一定的影响,在日粮中加入较多的钾盐,或配种前一个月喂含钾多的饲料,产下的犊牛70%为母牛。在母牛日粮中加入大量的氧化镁和碳酸钙可增加公犊比例。
碘是合成甲状腺的主要原料,甲状腺素是保证脑垂体和生殖腺正常机能不可缺少的。母牛不排卵主要与垂体中促黄体素水平下降和甲状腺活动降低有关。饲料中缺乏碘,则母牛发情中断,不排卵,或是受胎后流产或胚胎死亡,有的虽能产下犊牛,但被毛粗糙,体重小,成活率低。奶牛对碘的正常需量是5~12mg/kg干物质,喂含碘食盐、海带碎屑可使受胎率提高到80%左右。
锰参与机体内一系列氧化酶作用,与硫酸软骨素合成多糖聚合酶和半乳糖转移酶。机体缺锰引起酶活性降低,生殖器官发育迟缓,可使产后母牛推迟半年左右,母牛日粮中锰的含量应为50mg/kg干物质。
母牛缺锌发情紊乱,初情期和产后发情大大推迟,长期缺锌卵泡萎缩,卵巢机能衰退。
雌激素水平较高时补硒4~6周,可使受胎率由50%提高到76%左右。在日粮中添加硒和钼使双胎率提高,而产奶急剧下降。配合补维生素E,比单补硒效果好。