三聚氰胺含量限制新标准出台

【本刊辑】联合国负责食品安全标准的机构——国际食品法典委员会日前表示，该委员会已就食品中三聚氰胺的允许含量设立了新标准。新标准规定，婴儿配方奶粉中三聚氰胺含量不能超过1mg/kg，而其他食品或动物饲料中的三聚氰胺含量不能超过2.5mg/kg。

世界卫生组织食品安全专家安格莉卡·特里斯谢尔强调，所谓的三聚氰胺含量标准指的是食品中三聚氰胺自然的或者不可避免的含量，而非人为添加的含量。任何为了商业利益而故意在食品中添加三聚氰胺的行为都是不可接受的。

世卫组织食品安全、人畜共患病和食源性疾病部门负责人约恩·施伦特则表示，食品卫生与安全问题是一个全球性问题，制定以科学为依据且所有国家都能遵守的共同标准非常重要。