莲类药材的药理作用研究进展

顾瑶华 ，朱 悦 ，廖 立

（1.苏州卫生职业技术学院，江苏 苏州 215009； 2.苏州大学药学院，江苏 苏州 215123）

莲 Nelumbo nucifera Gaertn.为睡莲科莲属多年生宿根水生草本植物[1]，具有极高的药用价值。其叶（荷叶）、叶柄或花柄（荷梗）、叶基部（荷叶蒂）、花蕾（莲花）、花托（莲房）、雄蕊（莲须）、肥大根茎（藕）、根茎节部（藕节）、老熟的果实（石莲子）和成熟种子中的幼叶及胚芽（莲子心）都供中医药用，为少见的一身皆供药用的植物。笔者查阅了相关文献，系统整理了莲各药用部位的药理研究进展，为其临床应用提供借鉴。

1 荷叶

1.1 抗炎、抗菌作用

王建涛[2]研究发现，荷叶生物碱液可抑制大肠杆菌的代谢作用，且该作用随药物质量浓度的增加而增强。唐裕芳等[3]研究发现，荷叶超临界CO2萃取物对细菌、酵母菌、霉菌等都具有一定的抑制作用，偏酸环境时抑菌作用较稳定，常温、低温及高温短时加热处理后抑菌效果较稳定，高温长时间加热后抑菌效果减弱。李鸣宇等[4]研究发现，荷叶正丁醇提取部位对伴放线放线杆菌、黏性放线菌、内氏放线菌、具核梭杆菌、牙龈卟啉菌等牙周疾病相关菌种均有较好的抑制作用，为荷叶口腔应用药物的有效成分。柏田良树[5]研究发现，荷叶的95%乙醇提取物具有抗人类获得性免疫缺陷综合征病毒（HIV）活性，并筛选、分离出了具有这种活性的两种生物碱及两种类黄酮苷。

1.2 调脂作用

孙智达等[6]研究发现，荷叶中的原花青素可以升高试验大鼠血清高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量和显著地降低甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）水平，具有调节动物血脂的作用。黄阿根等[7]研究认为，荷叶调血脂的主要活性部位为黄酮类和生物碱类化合物，生物碱调血脂的功效优于黄酮。涂长春等[8]采用肥胖高脂血症大鼠模型，观察荷叶生物总碱对大鼠体重、体脂及血脂的影响，结果表明荷叶生物总碱明显抑制肥胖大鼠的体重增长，影响其肥胖程度且可使肥胖高脂血症大鼠TC及TG、适宜摄入量（AI）下降。叶德强等[9]探讨了黄酮对新西兰兔胆囊胆固醇结石形成的影响及其机制，发现荷叶黄酮可降低肝脏氨肽酶（APN）的表达和血清亮氨酸氨基肽酶（LAP），改变血脂水平，从而有助于预防胆囊胆固醇结石的形成。赵骏等[10]比较了荷叶总生物碱及其盐的调脂作用，利用醇提取生物碱、酸水提取荷叶生物碱盐，再分别对2型糖尿病大鼠模型进行试验，以血清TG和TC为指标，结果荷叶生物碱盐的调血脂作用强于生物碱。

1.3 抗氧化作用

赵骏等[11]用二苯基苦基苯肼比色法（DPPH）测定了20种中草药的清除自由基活性，发现荷叶具有很强的清除自由基能力，自由基清除率为93.2%，醇提液能力强于水提液。他们进一步分离纯化了醇提液，得到了荷叶黄酮苷、槲皮素和荷叶碱，并采用DPPH法测定其抗氧化能力，结果显示荷叶黄酮苷抗氧化能力最强、槲皮素次之[12]。肖华山等[13]研究发现，荷叶水提液对氧自由基具有很强的清除能力，并能显著延长雌、雄果蝇的寿命。邓胜国等[14]分离纯化了荷叶中的黄酮类化合物，分别采用DPPH法、硫氰酸铁（FTC）法及硫代巴比妥酸（TBA）法测定和评价荷叶黄酮的抗氧化效果，发现荷叶黄酮具有良好的清除DPPH自由基的能力，能有效抑制亚油酸的氧化，质量浓度为0.30 mg/mL的荷叶黄酮溶液抗氧化性能可与0.01%的BHT相媲美。陈爱华等[15]观察了从莲子心中提取的前荷叶碱对血管紧张素诱导人脐静脉内皮细胞凋亡的影响，发现前荷叶碱通过增加一氧化氮（NO）生成而抑制血管紧张素Ⅱ诱导的人脐静脉内皮细胞凋亡，从而发挥可能的内皮保护功能。

2 莲子

莲子的药理作用研究主要集中于抗衰老作用。马忠杰等[16]将莲子粉碎成粉末，按6，120，300 g/kg添加到饲料中喂饲大鼠，1个月后测定各组大鼠脏体比、T淋巴细胞数、超氧化物歧化酶 （SOD）、过氧化脂质（LPO）、谷胱甘肽过氧化物酶 （GSH-Px）等指标，结果试验组大鼠胸腺皮质中T淋巴细胞数显著高于对照组，但其他观察指标则无明显不同，提示莲子粉有一定增强免疫力的作用。黄国诚[17]研究发现，1%莲子能延长果蝇的平均寿命36.37%（雄）和33.36% （雌），使果蝇的最高寿命延长50.0% ～56.82%；并使雌果蝇给药20 d和40 d后脂褐索含量分别下降18.61%～52.02%和37.1%～52.96%。

3 莲房

3.1 抗菌作用

体外抑菌试验结果表明，莲房提取物对金黄色葡萄球菌生长有抑制作用[18]。

3.2 调血脂作用

莲房中原花青素（LSPC）含量丰富。凌智群[19]给家兔灌胃LSPC 100，200，400 mg/kg，结果低剂量LSPC能明显降低高血脂兔的血清及肝脏中TG，显著升高血清HDL-C；高剂量LSPC能显著减少高血脂兔的血清TC、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），同时升高血清HDL-C，但对肝组织形态有一定的不良影响。

3.3 循环系统作用

凌智群等[20]研究发现，LSPC对于大鼠皮下注射异丙肾上腺素造成的心肌损伤模型和大鼠冠脉结扎引起的急性心肌缺血模型，可剂量依赖性拮抗异丙肾上腺素引起的大鼠心肌酶释放量、心肌钙含量增加，缩小心肌梗死面积，并可缓解心肌组织病理损伤程度，升高SOD与丙二醛的比值。提示LSPC对大鼠心肌缺血损伤有一定保护作用，这可能与抗脂质过氧化、抗心肌钙超载有关。

4 莲子心

4.1 降压作用

陈元禄等[21]研究发现，莲心碱的降压作用有快速耐受现象，其降低舒张压 （DAP）的作用大于收缩压（SAP），主要作用部位在外周血管，并可能与早期的心脏抑制作用有关；甲基莲心碱的降压作用比莲心碱强且作用持久，3 h后血压尚未恢复，脊猫试验与犬头交叉循环证明其降压机制主要是外周作用而非中枢作用。

4.2 抗心律失常作用

李贵荣等[22]研究发现，给兔静脉注射甲基莲心碱5 mg/kg，能对抗肾上腺素诱发的心律失常，提高心室电致阈，效果与奎尼丁相似；给大鼠静脉注射甲基莲心碱5 mg/kg，可明显提高乌头碱诱发心律失常的用量及致死量，静脉注射相同剂量的奎尼丁则无明显作用（当剂量增至15 mg/kg时才显示出抗心律失常作用），提示甲基莲心碱的作用比奎尼丁强；5 mg/kg的甲基莲心碱能明显提高哇巴因引起豚鼠室速、室颤和致死的用量；静脉注射甲基莲心碱5 mg/kg能明显预防或减轻大鼠结扎冠脉后复灌所致心律失常，缩短心律失常持续时间，避免复灌后引起的室颤和死亡；甲基莲心碱0.5 mg/kg侧脑室注射或5 mg/kg静脉注射，对电刺激兔血脑下区诱发的心律失常均有显著的预防作用。

4.3 对心肌收缩力的作用

莲心碱可不同程度地降低大鼠SAP及DAP、左室压力（LVP）上升最大速率，对心率和左室开始收缩到开始射血的时间无明显影响，说明莲心碱可降低正常大鼠左室收缩功能，这一效应可能参与莲心碱的早期降压作用。王嘉陵等[23]研究发现，莲子心中的一种新型生物碱单体洛士辛（Lot）可剂量依赖性地增加离体心肌的收缩力，作用强于氨力农（AM）和罂粟碱（Pa）；其对心肌的正性肌力作用机制与磷酸二酯酶抑制有关。

5 结语

莲类药材的研究目前主要集中于荷叶与莲子心，但其药用部位很多，许多传统药用部位的现代药理研究尚属空白，这阻碍了该类经济价值与药用价值极高的植物的现代开发与应用。因此，应在中医传统用药的基础上，结合现代药理研究方法，拓宽与加深研究的广度与深度，以更好地利用莲类药材资源。

[1]国家中医药管理局《中华本草》编委会.中华本草（3）[M].上海：上海科学技术出版社，1999：1 996.

[2]王建涛.荷叶和黄藤中的生物碱对大肠杆菌代谢作用的微量量热法研究[J]. 枣庄学院学报，2006，23（5）：47.

[3]唐裕芳，张妙龄，刘忠义，等.荷叶生物碱的提取及其抑菌活性研究[J].现代食品科技，2004（2）：51-53.

[4]李鸣宇，陈健芬，钱伏刚，等.荷叶提取物对牙周主要致病菌的抑制作用[J]. 中华口腔医学杂志，2003，38（4）：274.

[5]柏田良树.荷叶的抗HIV成分[J].国外医学·中医中药分册，1997，19（6）：45.

[6]孙智达，杨尔宁，李 斌.荷叶茶中原花青素调节动物血脂的作用[J].华中农业大学学报，2004，23（6）：673.

[7]黄阿根，施洪飞，韦 红，等.荷叶黄酮和生物碱的提纯及调节血脂作用比较[J].扬州大学烹饪学报，2006（3）：23.

[8]涂长春，李晓宇，杨军平，等.荷叶生物总碱对肥胖高脂血症大鼠减肥作用的实验研究[J].江西中医学院学报，2001，13（3）：120.

[9]叶德强，丁佑铭，周明全，等.荷叶提取物黄酮对兔胆囊结石形成的影响[J]. 江西医药，2006，41（5）：252.

[10]赵 骏，高 岚，齐召朋.荷叶总生物碱及其盐的提取和降脂作用的比较[J]. 天津中医药，2005，22（2）：161.

[11]赵 骏，张 毅，李 钥.20种中草药醇提液与水提液清除自由基活性的比较[J]. 天津中医药，2007，24（1）：69.

[12]赵 骏，王 强.荷叶抗氧化活性部位的研究[J].中药材，2006，29（8）：827.

[13]肖华山，黄代青，傅大庆，等.荷叶对体外氧自由基的清除作用及其对果蝇寿命的影响[J].中国老年学杂志，1996（6）：373.

[14]邓胜国，邓泽元，黄 丽.荷叶黄酮体外抗氧化活性的研究[J].食品科技，2006（7）：274.

[15]陈爱华，肖 华，李志梁，等.前荷叶碱对血管紧张素诱导人脐静脉内皮细胞凋亡的影响[J]. 中草药，2006，37（7）：1 045.

[16]马忠杰，王惠琴，刘丽娟，等.莲子的抗衰老实验研究[J].中草药，1995，26（2）：81.

[17]黄国诚.莲子对果蝇寿命的影响（摘要）[J].医学信息，1995，8（1）：28.

[18]崔树德.中药大全[M].哈尔滨：黑龙江科学技术出版社，1989：636.

[19]凌智群.莲房原花青素对家兔血脂及肝组织形态的影响[J].天然产物研究与开发，2001，13（4）：62.

[20]凌智群，谢笔钧，周顺长.莲房原花青家对大鼠实验性心肌缺血的保护作用[J]. 中国药理学通报，2001，17（6）：678.

[21]陈元禄，黄体纲.莲心碱对正常大鼠血压和左室收缩功能的影响[J].心脑肺血管病杂志，1999，7（3）:144.

[22]李贵荣，钱家庆，吕富华，等.甲基莲心碱与奎尼丁抗实验性心律失常作用的比较[J]. 中草药，1988，19（5）：25.

[23]王嘉陵，李 明.洛士辛劝离体心肌的正性肌力作用及机制[J].同济医科大学学报，1999，28（5）：385.